Carotène

La peau L'organe le plus lourd et le plus étendu du corps humain. Son poids: 4.5 kg Sa surface totale est d'environ 2 mètres carrés La couleur de la peau est causée par trois pigments : mélanine, hémoglobine et carotène. Fonction de la peau: Protection Régulation de la température (transpiration) Sensations cutanées ( récepteurs tactiles et thermiques) Production de la vitamine D quand il y a exposition du soleil (U.V.) Shématisation du toucher: stimulis = pression

Le kaki : Le fruit peut peser plus de 500 g. Il est d'une teinte orangée, avec une peau translucide à maturité. Il peut contenir jusqu'à huit graines et il reste accroché à l'arbre après la chute des feuilles. Il contient différents pigments, carotènes, lycopènes et xanthines en abondance, et c'est l'un des fruits les plus riches en provitamine A. Le kaki est un fruit climactérique dont la maturation peut être contrôlée après la cueillette, mais il est préférable de le cueillir à complète maturité

conservation plus longue et un meilleur gout. 2) Au niveau de la santé Il existe maintenant de plus en plus de plantes modifiées afin d’améliorer la qualité nutritionnelle des aliments ; des plantes « zéro calorie », des plantes enrichies en bêta carotène, d’autres enrichies en fer, … 3) Au niveau médical Comme il n’existe aucune maladie qui puisse être transmise entre l’Homme et la plante, la production « d’alicaments », plantes-médicament, est considérée comme étant une voie sûre en cas de contaminations

lignine, cellulose) c. Transformation en molécules permettant les interactions avec d’autres espèces (ex : tanins, nectar) 25. Nommer les 4 pigments qui composent la chlorophylle brute. La chlorophylle A, la chlorophylle B, la xanthophylle, le carotène. 26. Quels sont les devenirs possibles des cellules issues de la mitose d’une cellule méristématique ? a. Rester une cellule méristématique b. S’allonger puis se différencier 27. Comment reconnait-on un méristème d’une plante ? Les cellules

Rapport de stage de fin d’études Année Universitaire 2010-2011Licence ProfessionnelleSciences et Techniques Physico-chimiques d’AnalysesDépartement de ChimieModule : stage en entreprise Rapport de stage effectué au sein des Huileries de Souss Belhassan TassilaDédicaces 2Remerciements 3Introduction générale 5Partie 1 : Présentation de la société1. Historique 62. Les produits de la société 63. Ateliers du site de Tassila 7Partie

fruits (55%) [Orange (22%), pomme (22%), Annanas (4%), Pamplemousse, Fruit de la passion (2%), Raisin, Citron (1%), Pêche (2%), Banane, Mangue, Goyave, Kiwi, Abricot, poire, Papaye], Eau, Sucre, Vitamines: C, B3, E, Panthoténate de calcium, Béta-Carotène, B6, B1, B2, B9, B8, Antioxygène, Acide ascorbique. * Informations nutritionnelles : * Données nutritionnelles : 100g contiennent environ 0g de LIPIDES,11.30g de GLUCIDES,0.60g de PROTIDES. Valeur énergétique pour 100g 47.00 Kcal * Illustration

ont plus d’arôme et de goût et le riz est plus parfumé.  Des aliments plus diététiques et respectueux de notre santé. Il sera possible de créer des plantes produisant des sucres et des aliments « zéro calorie », des plantes enrichies au bêta carotène (élément nutritif essentiel pour le cancer et les maladies cardiaques), des plantes enrichies en fer (près de 3.7 milliards personnes souffrent de carence en fer dans le monde), des huiles riches en acides gras spécifiques et certains aliments réduits

Des plantes enrichies en vitamine A, fer, huiles riches en acides gras spécifiques, etc… a) Objectif Aujourd'hui, un milliard de personnes souffrent de carence en vitamine A (notamment en Afrique, en Asie). Or, la vitamine A, fournie par le bêta carotène, est un élément nutritif essentiel pour la vue et la croissance.12 Selon l'Unicef, la carence en fer concernerait presque 3,7 milliards de personnes aujourd’hui dans le monde, dont la majorité sont les femmes et les enfants de moins de cinq ans dans

-L’alcoolisme. * -Une alimentation faible en fruits et légumes. Des travaux de recherche indiquent un lien entre l'apparition des cataractes et un manque de vitamines et minéraux antioxydants, comme la vitamine C et la vitamine E, le sélénium, le bêta-carotène, la lutéine et le lycopène. Les personnes à risque : VOIR PHOTO Toutes les personnes sont à risque de cataracte, car le vieillissement est le principal facteur de risque. Cependant, le risque est plus grand chez les personnes : * -atteintes

l’eau de mer perd ainsi 85 % environ de son eau douce et il reste une « saumure », c’est-à-dire de l’eau extrêmement salée. Souvent, les saumures ont une coloration rose ou rouge due à la prolifération d’une algue microscopique qui sécrète du (-carotène. 3. Les bassins (5) appelés « tables salantes » ou « cristallisoirs », ou encore « œillets » sont très peu profonds (quelques centimètres) : l’eau continue de s’y évaporer, atteint la saturation et donc le sel cristallise au fond. La récolte se fait