Cavité nasale

tendons  Composition : tête, tronc, membres  La tête  Os du crâne (contenant le cerveau)  Os frontal  Os temporaux  Os pariétaux  Os occipital  2 os formant la base du crâne.  Os de la face, percé de trous: les orbites, les fosses nasales et la cavité buccale  Os des orbites  Os du nez  Os de la mâchoire supérieure  Os de la mâchoire inférieure RQUE: le maxillaire inférieur est le seul os mobile et indépendant  Le tronc Constitué par La colonne vertébrale Et ses 33 vertèbres: •

supérieure à la largeur et à l’épaisseur. exemples: humérus, ulna, fémur... Le corps d’un os ou diaphyse est constitué de substance compacte et entouré d’une gaine de tissu conjonctif, le périoste. Le plus souvent un os long est creusé d’un canal : la cavité médullaire qui renferme la moelle osseuse. Les extrémités ou épiphyses sont formées par de l’os spongieux. Figure 4 : Schéma de l'humérus droit de face Figure 5 : photo de l'humérus droit de face Ü Les os courts : Leurs trois dimensions sont

compréhension des termes médicaux . 2 Sommaire. Chapitre 1. Introduction au corps humain L'être humain, organisme vivant. Les niveaux d'organisation du corps humain. L'homéostasie. Position anatomique et terminologie. Les régions et cavités du corps. Exercices et corrigés. 8 Chapitre 2. La chimie de la cellule. Les atomes. Les molécules et les liaisons chimiques. Les solutions et leurs propriétés. Les composés organiques et inorganiques. Exercices et corrigés. 14

compréhension des termes médicaux . 2 Sommaire. Chapitre 1. Introduction au corps humain L'être humain, organisme vivant. Les niveaux d'organisation du corps humain. L'homéostasie. Position anatomique et terminologie. Les régions et cavités du corps. Exercices et corrigés. 8 Chapitre 2. La chimie de la cellule. Les atomes. Les molécules et les liaisons chimiques. Les solutions et leurs propriétés. Les composés organiques et inorganiques. Exercices et corrigés. 14

Neurosciences Tête et Cou CHU Bicêtre Hôpitaux Universitaires Paris Sud Le squelette de l’extrémité céphalique est constitué de 3 éléments : Crâne Massif facial Mandibule (pièce articulée permettant la mastication) L’orbite est une cavité située entre massif facial et crâne : Crâne Orbite Massif facial (Elle contient le bulbe oculaire et ses annexes) Frontal sinus bosses orbitaires Sphénoide jugum selle turcique dos sinus os propres du nez corps pr. palatin

gustatif dans la perception du goût , puis celui du système olfactif et enfin, le rôle de la vue, l'ouïe et le toucher. Problématique : En quoi nos sens influencent-ils notre perception du goût ? A) Les interactions et les différents éléments de la cavité buccale L'être humain est en permanence stimulé par des molécules chimique dans l'environnement ambiant . Ces molécules sont détectés par les chémorécepteurs . L'Homme est omnivore et il doit reconnaître une grande palette de goût différents. Le

une  friabilité  nulle  à  très  faible  alors  qu’un  sablé  roudor  (pâte  sablée)  par  exemple  présente  une  friabilité    élevée.  Exemple de fromage lactique friable   Collant/Adhésivité  :  Traduit  l’éventuelle  adhérence  dans  toute  la  cavité  buccale.  Au  bout  de  quelques  mastications  consécutives  du  fromage,  presser  le  contre  le  palais  et  mesurer  la  force  nécessaire pour qu’il se décolle complètement du palais et des dents. Plus le fromage adhère, plus il  est  collant

odorantes et volatiles. Lorsque nous respirons, des milliers de molécules odorantes véhiculées par l’air entrent dans nos narines. Au fond de celles-ci se trouve la muqueuse olfactive, qui recouvre environ 10cm² de la surface de la cavité nasale. La cavité nasale contient des cellules olfactives dont les récepteurs permettent la détection des odeurs. La zone de l’odorat est appelée l’épithélium olfactif, et mesure environ 2cm². Elle est tapissée de mucus* sécrété par les cellules glandulaires

du corps, présents dans l'oreille moyenne: le marteau, l'enclume et l'étrier. Le mouvement du dernier osselet, l'étrier, transmet les vibrations à travers la fenêtre ovale jusqu'à l'oreille interne, appelée labyrinthe, car elle comporte plusieurs cavités. L'oreille interne contient deux liquides, l'endolymphe et la périlymphe. L'endolymphe contribue au contrôle de l'équilibre, tandis que la périlymphe est chargée de recevoir les vibrations sonores. Lorsque les vibrations atteignent la périlymphe,

caractéristiques de celle-ci, telles que la fréquence, l’intensité ou la hauteur. En changeant le rythme, le débit du souffle ou encore la vitesse on obtient les différentes voix possible. C’est un souffle sonorisé par le larynx, amplifié et modulé par les cavités de résonance sus-laryngées, ayant toutes les caractéristiques du son: hauteur ou fréquence ou registre (voix haute, aigue, ou basse, grave), intensité (voix forte ou faible), timbre ou fourniture harmonique (voix sourde ou stridente, claire ou sombre)