Chaine Volontaire Hoteliere

Définition 8 2. Méthodologie de la segmentation stratégique 9 3. Les difficultés de la segmentation stratégique 9 II. Le diagnostic interne 10 1. Le diagnostic fonctionnel 10 2. L’approche en termes de compétences distinctives 10 3. La chaîne de valeur de Porter 12 Chapitre 3 : Deuxième étape du diagnostic stratégique : le diagnostic externe I. La demande 13 II. L’offre 14 III. L’intensité concurrentielle 14 IV. La rivalité entre les firmes du secteur déjà en place : diagnostic

Industries Agro-alimentaire, réseau “Vive la Bourgogne”, … • ensemble des restaurateurs, grands chefs, Restaurateurs de France, … • wine-bars, caveaux de dégustation, écoles des vins, … • fêtes et sites du vin (musées, …) • chaînes hôtelières, réseaux volontaires (Logis de France, …), clubs hôteliers, … • gites ruraux et chambres d’hôtes, réseau Gîtes de France, notamment Gîtes en vignoble, … • membres de Clos Mosaïc • ensemble des lieux de visite et des sites d’activité à proximité des

pour le développement touristique d’un territoire ? » Mémoire professionnel présenté pour l’obtention du Diplôme de Paris 1 – Panthéon Sorbonne MASTER PROFESSIONNEL « TOURISME » (2eme année) Spécialité Gestion des Activités Touristiques et Hôtelières Par Céline Scamps Directeur du mémoire : Noël Lescouarnec JURY Membres du jury :……………………………. :……………………………. :……………………………. Session de septembre 2012 IREST – Paris 1 / MASTER PROFESSIONNEL TOURISME « L’ELABORATION DU MEMOIRE » - 2011/2012

tourisme ................................................................................................. 80 3.3. Les outils économiques et financiers et les partenariats publics / privés ....................................... 82 3.4. Les démarches volontaires : certifications et écolabels ................................................................. 83 4. Perspectives ............................................................................................................................ 84

tout en fournissant des outils concrets d’analyse d’un projet commercial. Le lecteur trouvera ainsi dans cet ouvrage des conseils d’ordre juridique, commercial et financier qui lui permettront de déterminer si l’adhésion ou le développement d’une chaîne est la solution la mieux adaptée à son projet professionnel, ainsi que de choisir la forme la plus cohérente et en symbiose avec ses desseins. Nous détaillerons également les spécificités du management réseau ainsi que le développement du réseau

58 E-mail : townclerk@intnet.mu Web : Port louis Capitale et villes la ville de Port-louis fut fondée par le Gouverneur Mahé de la Bourdonnais qui entreprit le développement portuaire afin d’accueillir les navires dans une rade protégée par la chaîne montagneuse. Capitale de l’île Maurice, Port-louis abrite l’hôtel du Gouvernement ainsi que les principales institutions gouvernementales et financières. le Centre d’affaire névralgique de Maurice. Port-louis est la plus grande ville et la plus fortement

services du quotidien mis à disposition des salariés sur leur lieu de travail, généralement par l’intermédiaire d’une entreprise extérieure. Fidélisation des salariés : ensemble des mesures permettant de réduire les départs volontaires des salariés. Hauts potentiels : en règle générale, on peut qualifier de cadre à haut potentiel un collaborateur dont on considère qu'il peut immédiatement grimper de deux niveaux hiérarchiques par rapport à sa position actuelle

tous avec près de 4 millions de followers, selon le site de Twitterholic.com, ne suit que 262 comptes. CNN Breaking News comptabilise près de 2,8 millions de followers pour seulement 17 followings, essentiellement des comptes de journalistes de la chaîne. En France, la technophile secrétaire d’Etat Nathalie Kosciusko-Morizet est suivie sur Twitter par plus de 10 000 personnes mais ne s’intéresse qu’à 86 tweets, essentiellement d’autres politiques. Comme pour chaque nouvel outil, des usages ont vu

une opportunité de travail et d’emploi à saisir. Ce type de tourisme représente aujourd’hui plus de 6.5% du tourisme international du tourisme du séjour, estimé en 2004 à plus de 5 millions d’arrivées au Maroc et en 2005 à prés de 6 millions. Les chaines de l’Atlas s’accaparent prés de 50% des 150 000 éco-touristes séjournant au Maroc. Le désert occupe le second rang avec 30% de visiteurs. Le tourisme rural dans le Rif semble hésiter au regard de son potentiel très important et ne récolte que 10%

c’est ce qui lui donne naissance. Le Code civil classe selon 5 sources. · Le contrat est un accord de volonté. · Le quasi-contrat est un fait licite, volontaire qui ne résulte pas d’un accord de volonté : faire une avance d’argent à quelqu’un où on a pris sa place et de ce fait une obligation née. · Le délit : fait volontaire illicite où l’on doit réparer les conséquences de la faute. · Le quasi-délit : fait illicite involontaire, imprudence, négligence · La loi. La doctrine