Cholestérol

LIPIDES I) Généralités - définition : II) Lipides dérivant des acides gras : Saponifiables III) Insaponifiables : Dérivés isopréniques et Cholestérol IV) Conclusion : Lipides et information Rôle dans la transduction du signal Définition et généralités 1) Définition : « graisses » - Caractères de solubilité : Insolubles dans l’eau et les solvants polaires Hydrophobe Solubles dans les solvants organiques (chloroforme, mélange alcool/chloroforme, éther, benzène) Lipophile - Caractère «

le monde puisque 10 millions de personnes ont du cholestérol en France ce qui nous a amené au sujet suivant : l'athérosclérose . A partir de cet élément nous avons donc effectué des pré-recherche ayant pour but de définir une problématique , ce qui nous as poser quelques problèmes : Nous avons tous d'abord pense à Cholestérol , molécule noble ? puis à Pourquoi avons de l'Athérosclérose enfin Sous quelle conditions la molécule de cholestérol est elle agressive pour la santé ? , mais nous avons

Bilan lipidique : Espèce analysée Concentration massique (g.L-1) Concentrations molaires normales (mmol.L-1) Cholestérol total 2,49 4,00 à 6,50 Triglycérides 1,20 0,34 à 1,70 Cholestérol HDL 0,43 1,00 à 1,95 INFORMATIONS |Urée |Créatinine |Glucose |Cholestérol |Triglycérides | |CH4N2O |C4H7N3

chronique. La lithiase biliaire : On nomme lithiase biliaire, ou cholélithiase, la formation de calculs à l’intérieur de la vésicule biliaire, l’organe qui emmagasine la bile sécrétée par le foie. Dans la majorité des cas, les calculs sont composés de cholestérol cristallisé. La forme, la taille et le nombre des calculsdiffèrent d’un individu à l’autre. Ils peuvent être aussi petits qu’un grain de sable ou gros comme une balle de golf. La plupart du temps, les calculs n’entraînent aucun malaise. Cependant

L’homme et la nature. Notre premier sujet s’est porté sur les médecines naturelles en s’intéressant plutôt à la phytothérapie. En effectuant quelques recherches nous avons trouvé que l’ail pouvait soigner le cholestérol. Nous nous sommes donc intéressées plus particulièrement au cholestérol qui nous a beaucoup plu et qui est finalement devenu notre sujet définitif. Après avoir enfin trouvé notre sujet il ne nous manquait plus que la problématique. Durant les 2 premières séances, nous nous sommes

    2. L’hypercholestérolémie, ou excès de cholestérol dans le sang, est la cause majeure de l’athérosclérose. Le cholestérol est un produit indispensable à la vie de toutes nos cellules, ainsi qu’à la formation de certaines hormones, comme les hormones surrénales. C’est l’excès de cholestérol qui est dangereux , au delà de 2,50g par litre de sang. Encore faut-il distinguer 2 sortes de cholestérol : le « bon » cholestérol d’une part, ou cholestérol H.D.L. (lipides de haute densité) qui joue le

polymères d’acides gras. Ex : Le cholestérol. Le danger du cholestérol est de former des plaques d’athérome, c'est-à-dire du cholestérol qui se dépose sur la paroi des artères et qui peut petit à petit les boucher et provoquer un infarctus. * Insérer schémas brochure. A priori quelqu’un qui n’a pas de cholestérol à moins de chance d’avoir des infarctus. Le cholestérol peut être d’origine purement génétique et n’est pas forcement lié à l’alimentation. Le cholestérol est à la base des hormones

De la concentration massique au nombre de molécules 1. On détermine la masse d’une molécule (à l’aide des formules brutes) et l’on divise la masse du glucose (respectivement de cholestérol) présent dans l’échantillon par la masse d’une molécule de glucose (respectivement de cholestérol). Glucose Cholestérol Masse d’une molécule (en g) 2,98 ¥ 10-22 6,40 ¥ 10-22 Nombre de molécules contenues dans 1 L de sang 4,0 ¥ 1021 2,91 ¥ 1021 2. On constate donc l’espèce chimique

indiquez que l’efflux de cholestérol restaure la fluidité membranaire. Etant donné que le cholestérol fait partie des lipides, ils ont du mal à comprendre. Lors des modifications du spermatozoïde, il y a toute une cascade modifiant la répartition des lipides membranaires avec diminution des phospholipides de membrane remplacés par des acides gras polyinsaturés + desmostérol dans l’épididyme (à membrane rigide) ; lors de la capacitation, une partie du cholestérol est libéré (efflux), ce qui

différents lipides : Acides gras Monoacylglycérol 1,3-diacylglycérol 1,2-diacylglycérol Triacylglycérol Extrait du jaune d’œuf : 2 dépôts Extrait du jaune d’œuf : 5 dépôts Cholestérol 1,3-diacylglycérol + 1,2-diacyglycérol 1,3-diacylglycérol + 1,2-diacyglycérol + cholestérol Ester de cholestérol Phosphatidylcholine Phosphatidyléthanolamine Une fois les dépôts réalisés, on plonge la plaque dans une cuve contenant le solvant d’hexane/éther diéthylique/acide acétique. La phase