Choline

énergétique créatine P dans le muscle ++.(créatinine: dérivé cyclisé de déshydratation: marqueur de fonction rénale) O S IE S 2 0 0 9 0 1 0 2 13 O S IE S 00 2 9 10 0 2 O S IE S 2 0 0 9 0 1 0 2 H2O 14 Choline (N triméthyl neurotransmission. Adrénaline à partir de NA éthanolamine): Mélatonine à partir de trp (cycle nycthéméral) Méthylation des aa (souvent lorsqu'ils sont intégrés aux protéines: modif post traduction): lys (sur histones: parfois

550 550 § Riboflavine (g) 4.4 4.4 § Vitamine B12 (mg) 8.8 8.8 § Acide panthoténique (g) 5.5 5.5 § Acide folique (mg) 220 110 § Biotine (mg) + + § Niacine (g) 27.5 22 § Choline (g) 275 275 + : Avec une alimentation à base de mais, on ne devrait pas utiliser de biotine dans la ration des poules pondeuses (Anonyme 9, 2004) 23 ETUDE BIBLIOGRAPHIQUE 3.6 Effets de la productivité des pondeuses Une étude a

|stabilisation, E (adjonction d'E) pour le processus de stabilisation, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 | | |(niacine, niacinamide), B6 (pyridoxine), B12 (cyanocobalamine), folacine, acide folique et choline. | |Minéraux: |calcium, oxalate de calcium, chlorure, chrome, cobalt, phosphore, potassium, cuivre, fer, magnésium, manganèse, | | |sodium, sélénium, silicium, étain et zinc.

précurseurs d'autres molécules et ce par des décarboxylases. COOH R CH NH 2 R CH2 NH 2 amine + CO2 Quelques produits de décarboxylation d'aminoacides : - sérine : produit de décarboxylation : éthanolamine qui est le précurseur de la choline des phospholipides - histidine : produit de décarboxylation : histamine qui est un vasodilatateur intervenant dans les réactions d'allergie ou d'inflammation - acide glutamique : produit de décarboxylation : 4-aminobutanoique ou "GABA" qui est

diéthyléther, chloroforme, benzène. Les lipides les plus courants sont les esters d’alcool et d’acides gras. La nature de l’alcool est variable, et les acides gras sont saturés ou insaturés, parfois substitués par de l’acide phosphorique ou une base azotée (choline, sérine, éthanolamine). Les glycérides sont des lipides simples résultant de l’estérification d’un trialcool, le glycérol (CH2OH-CHOH-CH2OH), par des acides gras (R-COOH). Les acides gras estérifiant les trois fonctions alcool du glycérol peuvent

sur les récepteurs post-synaptiq, par une enzyme, l’acétylcholinestérase, présente en forte concentrat° ds la fente synaptique et fermeture des canaux à Na+ chimio-dépendants. 8. Recapture par la terminaison pré-synaptiq de la choline libérée par hydrolyse (la choline peut ainsi servir à la synthèse de nouvelles molécules d’acétylcholine). L’acétylcholine intervient également au niveau de nbreuses synapses centrales. 4) Couplage Stimulation - neurotransmission (stimulat° – secret°) : Le rôle

endoplasmique. Les messages afférents qui quittent la cochlée sont également sous la dépendance du système efférents. Les fibres efférents qui font synapses avec les terminaisons dendritiques des fibres afférentes libèrent un neurotransmetteur l'acétyl choline dont l'action est inhibitrice Ce système efférent exerce donc un rétro contrôle intervenant dans les conditions de sur stimulation. b. Le rôle des CCE : Les CCE ont peu de connections afférentes avec le SNC, de plus ce système afférents ne

2004;1033:117-131 45. Calvani M, Carta A. Clues to the Mechanism of Action of Acetyl-L-Carnitine in the Central Nervous System. Dement Geriatr Cogn Disord 1991;2:1-6. 46. Prickaerts J, Blokland A, Honig W, Meng F, Jolles J. Spatial discrimination learning and choline acetyltransferase activity in streptozocin-treated rats: effects of chronic treatment with acetyl-L-carnitine. Brain Res.1995; 674:142146 47. Costell M, O'Connor JE, Grisolia S. Age-dependent decrease of carnitine content in muscle of mice and humans

L’accumulation des graisses dans le foie semble en effet résulter : – d’une augmentation de la synthèse des triglycérides dans le foie lui-même ; – d’une augmentation de l’incorporation de glycérol dans la phosphatidylcholine avec déficit relatif de choline ; – d’une libération de catécholamines qui accélèrent la mobilisation des dépôts graisseux ; – d’une diminution de la vitesse d’oxydation des acides gras. Surveillance biologique de l’exposition [14] Le dosage de l’éthanol sanguin en cours ou

autres aliments).  Le jaune d'œuf de poule contient quant à lui de la lutéine et de la zéaxanthine, de la famille des antioxydants, qui protègent notamment les yeux de la cataracte. Ces substances risquent d'être détruites par la cuisson. Riche en choline, le jaune d'œuf augmente et protège la mémoire. Sa teneur en acide folique est intéressante surtout pour les femmes enceintes afin de prévenir de la spina bifida(malformation de la moelle épinière du bébé). Il contient enfin du phosphore et du zinc