Cible Segment Et Positionnement De Michel Et Augustin

catégorie des boissons sans alcool. Leur croissance pourrait faire rêver nombre de segments de l'alimentaire. Celle-ci est essentiellement due à l'augmentation du prix des matières premières : + 75% pour le concentré d'orange, + 80% pour le pamplemousse, + 100% pour la pomme, entre le 1er janvier 2009 et le 1er janvier 2012, annonce l'interprofession Unijus. Le marché des jus des fruits, lui-même, un segment du marché des boissons non gazeuses et non alcoolisées, se subdivise en deux catégories

fondateur : Alfred Sloane; s’est dit que le prix n’est pas le seul critère, les consommateurs veulent peut être des voitures différentes, il y aurait d’autres critères d’achat. En fonction de leur revenu, les gens ont des attentes différentes : on va segmenter le marché selon ces critères ( naissance de la segmentation & du marketing. Création de 5 modèles différents allant du plus bas au plus haut de gamme. Différenciation des produits. 1990 : Renault créé la Clio, commercialisée dans 60 000 versions

dynamique : l’arrivée du fameux « smoothie », boisson onctueuse qui est le résultat d’un mélange de fruits entiers fraîchement mixés et de jus de fruit. Commercialisé à la fin des années 60 par les vendeurs de glaces et les magasins diététiques, ce segment du marché des jus de fruit a observé une forte progression à partir de la fin des années 90, notamment avec la naissance de la marque anglaise Innocent, en 1998, fondée par trois anglais : Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright. La société regroupe

dynamique : l’arrivée du fameux « smoothie », boisson onctueuse qui est le résultat d’un mélange de fruits entiers fraîchement mixés et de jus de fruit. Commercialisé à la fin des années 60 par les vendeurs de glaces et les magasins diététiques, ce segment du marché des jus de fruit a observé une forte progression à partir de la fin des années 90, notamment avec la naissance de la marque anglaise Innocent, en 1998, fondée par trois anglais : Richard Reed, Adam Balon et Jon Wright. La société regroupe

original venu du Japon, des Etats-Unis, et d'Espagne, il apparaît en France. Les principaux acteurs de cette tendance sont Danone avec quatre bars à yaourt situés à Paris et ses alentours, Mamie Nova avec son bar à yaourt éphémère chez Colette, "Michel et Augustin" avec leur «bar à vache» événementiel et éphémère dans certains grands magasins, et enfin "It Mylk" avec deux bars à yaourt à Paris. Qu'il s'agisse de bars à yaourt lancés par des marques ou par des indépendants, le principe est le même. Les

des menaces 8 II. Analyse interne 8 A. Fonctionnement de l’entreprise 8 Domaines d’Activités Stratégiques et Produits 8 Chaîne de valeur de Porter 9 B. Démarche Segmentation - Ciblage - Positonnement 12 Segmentation 12 Ciblage 12 Positionnement 12 C. Les Facteurs Clés de Succès 12 III. Diagnostic et préconisations 13 A. SWOT 13 B. MIX Marketing 14 C. Alternatives stratégiques 15 CONCLUSION 15 BIBLIOGRAPHIE 17 Périodique 17 Ouvrages 17 Sites internet 17 ANNEXES 18

des repères alimentaires ont engendré une montée continue de l’obésité et des pathologies liées à une mauvaise nutrition. ». Les produits pur beurre tels que ceux de la Maison du Biscuit sont évidemment visés, aussi importet-il de légitimer leur positionnement. Le contexte législatif et politique ne réserve pas d’incertitudes fiance prégnante à l’égard des produits gras et/ou sucrés, tempérée cependant par deux facteurs : l’hédonisme raisonné, qui conduit le consommateur vers des produits dits

d’outils tels que les sondages, les études de motivations, les panels, la veille concurrentiel etc… Le marketing stratégique Qui consiste à définir les objectifs de l’entreprise, les cibles et les moyens pour les atteindre grâce aux techniques de positionnement, de fixation des prix, de stratégies de communication et de marches tests. Le marketing opérationnel Qui consiste à mettre en œuvre les décisions avec des disciplines tels que le merchandising, la promotion des ventes, le management des forces

à su s'imposer en tant que leader Outre manche en 2005. Apparue en 2006 sur le marché français des boissons sucrées, elle a vu naître de très nombreux concurrents sur ce segment, durant les 5 dernières années. Pour les plus connus nous citerons, TROPICANA, PAMPRYL, MINUTE MAID, ANDROS, PAGO, FRUITE, MYSMOOTHIE, MICHEL et AUGUSTIN, IMMEDIA et VITABIO. 1.2) Les 4 P 1.2.1 Le prix et la valeur Les prix pratiqués par l’entreprise sont plutôt élevés. Même si le produit est innovant, il a désormais

tout moment de la journée : cônes, bâtonnet, barres glacées... C’est le segment le plus prisé par les consommateurs car il est très diversifié au niveau des produits. Segment qui se caractérise par l’originalité de ses produits et une forte concurrence. Pourcentage de la demande de 4 types 6% DÉTENTE 6% VRAC VRAC : glace de plus de 500 ml dans un pot. 35% • SPECIALITES A PARTAGER : Segment pas très prisé par les consommateurs puisqu’ils achètent ces produits qui