Circuit De Distribution Vin

limites du champ d’étude Construire une problématique avec l’approche filière Condition: la question de départ porte sur les objets et problèmes abordés dans le cadre de l’analyse filière : – Formation des prix – Amélioration de l’efficacité des circuits de commercialisation – Amélioration de la qualité de produits – Problèmes de réglementation des marchés – Accès aux marchés des producteurs… EX1: analyse filière et stratégie des firmes Question sociale: pourquoi le projet de relance de l’industrie

clientèle * fidélisation, marketing 1to1 * Communication 19. Les départements concernés (2/3) * Vente * relation avec commerciaux et réseaux de distribution * recherche de nouveaux partenaires * recherche d’appels d’offres * Distribution & logistique * désintermédiation * personnalisation des envois * Après-Vente * assistance en ligne * Finance et gestion

 LE MANAGEMENT DE LA DISTRIBUTION Premiere partie : distribution Chapitre 1 : la fonction commerciale 1. Definition et importance 1.1 Définition La distribution est la fonction de l’entreprise qui permet de mettre à la disposition des consommateurs les biens et les services dont ils sont besoins à l’endroit, en quantité, en qualité et au moment ou ils les désirent. 1.2 Importance Le développement des moyens de fabrication (Taylorisation, la Robotisation, l’informatisation…)

Premiere partie : distribution Chapitre 1 : la fonction commerciale 1. Definition et importance 1. Définition La distribution est la fonction de l’entreprise qui permet de mettre à la disposition des consommateurs les biens et les services dont ils sont besoins à l’endroit, en quantité, en qualité et au moment ou ils les désirent. 2. Importance Le développement des moyens de fabrication (Taylorisation, la Robotisation, l’informatisation…)

place de l’hygiène pendant la grande guerre B) Les conséquences du progrès technique C) L’évolution des mentalités I) A) La révolution scientifique de Pasteur En 1863, Napoléon III demande à Pasteur d'étudier les maladies affectant le vin. Il propose de chauffer le vin à 57°C afin de tuer les germes et résout ainsi le problème de sa conservation et du transport, c'est la pasteurisation. C’est en effet un procédé pour la conservation des aliments inventé par Louis Pasteur en 1856 par lequel un aliment

2.3 La distribution 2.4 La consommation B. Menaces 2.1 Le marché 2.2 La production 2.3 La distribution 2.4 La consommation III - La marque : Analyse interne A. Force A.1 La marque A.2 Produit A.3 Prix A.4 Distribution A.5 Communication B. Faiblesse B.1 La marque B.2 Produit B.3 Prix B.4 Distribution B.5 Communication IV - Les points forts de la marque Univers V - Nos préconisations stratégiques 1. Produit 2. Prix 3. Distribution 4. Communication

correspond aux moyens d'actions que peut utiliser le chef d'entreprise pour mieux vendre sur son marché. Ces moyens d'actions sont au nombre de quatre : le produit, le prix, la distribution et la communication. Les deux premières (produit et prix) ont vocation à répondre aux besoins de la demande. Les deux autres (distribution et communication) ont pour objectifs d'accroître les ventes et de faire connaître les produits ou services. 2.1.1.2.1. Le produit • Qu’allons nous vendre, pourquoi et à qui

2 1. Le principe 2 2. Limites et critiques du principe 4 B. L’épicerie ICI 6 1. Un principe et des hommes 6 2. Des engagements 8 3. Des fournisseurs et des partenaires 9 4. Les  étapes de la fabrication des pâtes 10 5. Distribution en région Parisienne 12 II. Le choix du sujet 13 A. Avants projets 13 1. Un premier projet 13 2. Un second projet 14 3. Sujet final 15 B. Prise de contact et planning 16 1. Planning 16 2. Prise de contact 16 3. Elaboration

MARQUE COLLECTIVE ET SA COMMUNICATION _____________________________________ 10 Une marque déposée ___________________________________________________________ 10 Filières intégrées dans la démarche________________________________________________ 11 Circuits commerciaux, identité géographique : un logo fédérateur ? _____________________ 12 ENTRE IDENTITE TERRITORIALE ET IDENTITE DE PRODUITS DE TERROIR _____________________ 13 Un territoire de projet __________________________________________________________

marché du bio en France et en Europe : – en 2010, malgré la crise, le marché a progressé de 10% ; – plus de 4 français sur 10 consomment du bio au moins une fois par mois ; – de nouveaux acheteurs sur le marché consomment du lait, des œufs, du vin… ; – la part des consommateurs de produits bio depuis 2010 est stable à 25% (contre 20 % en 2009 et 14 % en 2008) ; – 96 % des consommateurs de bio ont l’intention d’augmenter leurs achats bio. 2. Quels sont les segments de produits les