Circuit De Distribution Vin

Consciente d’avoir un marché de niche elle souhaiterait exporter sa production outre atlantique. Ce dossier détaillé permet d’étudier le marché américain, afin de mettre en évidence les opportunités et contraintes qui dicteront la décision d’exportation de vin vers les Etats-Unis. Cette étude permet de connaître les Etats-Unis avec des données démographiques, géographiques, économiques et d’accès au marché. Nous analyserons également le marché viticole local relatif à l’offre et à la demande ainsi que les

vins – État de New York Alexandre NOUAR, BTS CI1 Synthèse du diagnostique 2 – L’étude Pays 1 2.1 – Accessibilité : 2 2.2 – Potentialités 2 2.3 – Risques 3 3 – Étude sectorielle 3 3.1 – La demande 4 3.2 – L’offre 4 3.3 - La distribution 6 Conclusion : 7 2 – L’étude Pays L’état de New York est l’un des états les plus productifs des Etats-Unis. En effet, si l’état de New York était un pays, il se classerait 16ème mondial derrière la Turquie avec un PIB de 1130 Milliards

2008 rév.2 : 47.25Z, Naf 2003 Rév.1 : 52.2J) LE MARCHE Bien que le chiffre d’affaires du secteur progresse tant en volume qu’en valeur, les professionnels du commerce de détail de boissons évoluent dans un contexte difficile. Sur le segment du vin, le secteur est confronté à un effondrement des volumes de vente. Cette situation résulte de l’effet conjugué de plusieurs facteurs : - Le changement des modes de consommation. Le nombre de non consommateurs connaît une hausse conséquente et les consommateurs

enregistrée dans un contexte où l’ensemble du marché alimentaire progressait de 3,6% par an. Magasins spécialisés et GMS : ¾ du marché à part égale Les produits bio empruntent essentiellement trois circuits de distribution : magasins spécialisés, grandes et moyennes surfaces (GMS) et vente directe. La distribution spécialisée et traditionnelle génère un chiffre d’affaires de 661 millions d’euros et représente 42,2% des achats d'aliments biologiques. Elle comprend : • • • des magasins généralistes organisés

concurrent qui est le Rosé de Provence. Pour réaliser cette étude de marché nous avons décidé de la diviser en deux parties distinctes. Dans un premier temps ; déterminer le contexte économique du rosé. En effet, nous devons connaitre le marché national du vin rosé. Nous avons effectué des recherches documentaires sur les principaux concurrents de Bordeaux en matière de vins rosés, pour analyser leurs forces, faiblesses et leurs stratégies sur le marché actuel. Nous sommes également allés à la rencontre des

réhabilitation : 2003 -I- MARCHE DE L’EMPLOI DE LA SPECIALISATION PROFESSIONNELLE -I/1 Objectifs de la spécialisation professionnelle Préparer au métier du commerce international du vin des professionnels de haut niveau, susceptibles de s’adapter à toutes les situations d’exportation du vin, quels que soient les situations, les marchés et les contextes (taille des entreprises et destination). L’objet de la spécialisation professionnelle est de donner le bagage nécessaire pour avoir

niveau européen pour la consommation de bière avec 34 litres environ par habitant et par an ; Les principaux circuits de distribution : - CHR = 28% de la distribution de ventes en volume en 2004 - GMS = 40% - Hard Discount = 12% La consommation d’alcool en France se divise de la manière suivante : - 15% pour la bière ; - 60% pour le vin ; - 25% pour les spiritueux ; La bière n’est donc pas le principal alcool consommé par les français. Pourtant

ETUDE La fixation du prix : Comment est fixé le prix d’un vin ? [pic] SOMMAIRE - Fiche étude  3 - Planning 5 - - Définition du sujet 6 - Recherche documentaire 7 - Annexes & fiches de lectures 8 - Guide d’entretien 14 - Guide d’observation 15 - Synthèse 16 Baccalauréat sciences et technologies

‘ C ÉTUDE DE MARCHÉ Compréhension le marché du vin Table des matiéres 1. Comprehension du vin  Les types de vin Les classifications..............................................................................3 Les trois catégories........................................................................... 4 Régions viticoles.........................................................

premier vignoble de France est le vignoble languedocien. En effet ce vignoble produit 22 millions d’hectolitres de vin chaque année et pourtant il traverse une période de crise liée en grande partie par l’oenotourisme. I- Les mutations de la viticulture. En 1968, le nombre de cépages étaient énormément élevés, autant ceux peu producteurs que les régionaux par contre aucuns vin extérieur au Languedoc n’était présent. Toutefois en 1999 les vins ont commencé à se faire moins présents afin de les