Circuit De Distribution Yaourt

2 3. Pourriez-vous nous donner plus de détails sur le personnel: 2 4. Parlez-nous de votre environnement professionnel ? 2 5. Pourriez-vous nous parler des éléments externes à votre entreprise, c’est à dire votre Chiffre d’affaire, le circuit de distribution...etc. 2 IV. Transcription de l’entretien 2   Introduction Le but de ce dossier est de s’intéresser au fonctionnement d’une moyenne ou petite entreprise situé en Gironde principalement. La monographie se propose de rendre compte de

fortes baisses effectives en magasins sont les boissons sucrées, les produits allégés, l’eau en bouteille, les plats cuisinés ou encore les alicaments. Par exemple, fin janvier, deux ans après son lancement, Danone a annoncé l’arrêt d’Essensis, « yaourt qui nourrit la peau de l’intérieur ». La consommation de viande s’est fortement réduite en 2008, alors qu’elle s’était un peu relevée en 2007. Les viandes les plus chères sont les plus affectées (bœuf, veau et agneau)7. Pour les produits frais (fruits

parts de marché en volume et 16.6 % en valeur. Concurrence : Les consommations concurrentes sont principalement les laitages (yaourts et fromages blancs) au moment des repas. Hors des repas, les principaux concurrents de consommations sont les gâteaux et barres chocolatées. Distribution : Les pommes se vendent principalement en grande surface. Le circuit classique débute du producteur, qui vend ses produits aux distributeurs qui les vend au consommateur final. Consommation :

fabrique une large gamme de fromages frais. La société Danone fut créée en 1919 à Barcelone par Isaac Carasso qui a développé les premiers yaourts Danone. Pour ce faire, il s’est appuyé sur les travaux de l’Institut Pasteur, notamment ceux d’Elie Metchnikoff - Prix Nobel de médecine en 1908 - et les méthodes de fabrication utilisées dans les Balkans. Les yaourts, qui étaient vendus en pharmacie, était destinés à lutter contre les infections intestinales des enfants. Le nom Danone a pour origine le

STARBUCKS COFFEE Plan: I. Introduction II. Marketing Mix a) Politique du Produit b) Politique de Prix c) Politique de Communication d) Politique de Distribution III. Conclusion I. Introduction En 1971, la société se limitait à un seul salon de café à Seattle dans l'historique Pike Place Market. Depuis ce petit salon de café, Starbucks offrait quelques-uns des meilleurs cafés au monde, fraichement torréfiés à partir de grains entiers. Le nom de Starbucks

augmentation de 1,5 % de ces exportations en 2004. Le lait en poudre reste important avec 11 % du chiffre d’affaires des produits totaux, soit 427 millions d’euros. D’autres postes contribuent également aux exportations comme les babeurres, les yaourts et les laits caillés (317 millions d’euros), les laits liquides (286 millions d’euros) et les composants du lait (230 millions d’euros). 3. Les importations des produits laitiers La France importe également de produits laitiers, pour

nouveaux entrants —  Des investissements colossaux à réaliser —  Des normes sur des produits —  Des mesures protectionnistes mises en place —  Forte image de l’industrie à Laisse peu de place aux nouveaux entrants d’avoir accès aux circuits de distribution. Cependant le marché de la nutrition clinique et infantile reste attractif. Produits de substitution —  Danone répond aux besoins de première nécessité comme l’eau et le lait. àrisque minime de l’arrivée de nouveaux produits

sucre ; Marché légèrement déclinant ; Produit de substitution, la confiture est remplacée par les céréales. 1. Diagnostic Interne L’entreprise bonne maman a été crée dans les années 70 par Mr Gervoson, période durant laquelle la grande distribution est arrivée en France. Bonne Maman fait du marketing différencié pour un segment très large : hommes/femmes/enfant/ de tout CSP, tout âge, avec une bonne qualité et un prix convenable. L’entreprise se différencie de ses concurrents

Chapitre 1 : La stratégie MKT Changement du contexte : Volatilité des Més Raccourcissement des cycles de vie Consommateur caméléon : il s’adapte à la situation, il peut acheter une montre haut de gamme et acheter ses yaourts à Liddl. Mondialisation : L’E doit planifier son action, ses ressources, ses dépenses face au changement de contexte. I. Distinction stratégie d’E et stratégie MKT La terminologie : Distinction politique / stratégie / plan Politique : ensemble des décisions : objectifs

avons plus temps pour nous. TYPES D’ALIMENTS • • • • • Les légumes: les tomates, les pommes de terre, les haricots verts, la salade vert eetc Les fruits: la pomme, la banane,la poire, l’orange, l’abricot, la pêche, la fraise Lait et produit laitiers: yaourt, fromage, fromage blanc, du beurre, la crème fraiche La viande: le poulet, le boeuf, le porc, du veau, l’agneau La poissons: du saumon, le crabe, de la sole, fruits de mer • • • • Boissons: l’eau, eau minérale, le café, le thé, les tisanes