Coca Cola Analyse Pestel Et Swot

animation, encadrement, assistance) ; - l’évaluation (contrôle des résultats obtenus, ajustements).  Ces activités s’inscrivent dans des cycles de contrôle ( se rapprochent de la conception : ) de durée croissante quand ils Conception Planification Analyse, évaluation Organisation Pilotage  Les cycles permettent l’ajustement des choix et des prévisions aux réalités.  Les choix sont contraints par la disponibilité des ressources, la réglementation, ... Remarque : les choix de planification et d’organisation

Chaque analyse traite un aspect du problème de l’organisation.  Les analyses se complètent, convergent généralement. Illustration (paradoxe du « porte commandes », PORTER, WHITE, ROJOT et diverses adaptations) : Constat de mauvaises relations entre gérant, cuisiniers et serveuses d’un restaurant (absentéisme, rotation, conflits malgré de bons salaires et des conditions de travail convenables). Les serveurs donnent oralement les commandes aux cuisiniers. Conseil - observateur Analyse de l’origine

4. Expériences étrangères ........................................................................................ - 56 Chapitre 4 ; Résultats et interprétations .......................................................................... - 67 4.1. Analyse documentaire.......................................................................................... - 68 4.2. Enquête par entretien semi directif .................................................................... - 146 Chapitre 5 ; Stratégie