Cocktail

INDUSTRIEL : Le rhum intervient dans de nombreux cocktails : Rhum jeune coloré au caramel Rhum double arôme réservé à l’alimentation Cuba Libre Rhum léger : ambré mais couleur pâle, goût plus Pina Colada neutre. Daiquiri Au niveau du rhum AGRICOLE : Bacardi Rhum grappe blanche : incolore et corsé, utilisé Le rhum blanc est surtout utilisé en apéritif principalement pour les cocktails. Rhum paille ou élevé sous bois : légèrement ambré allongé de soda ou en cocktail. Le rhum ambré est plutôt servi en digestif

archétypale de l’émeute présenté par les médias II/ Sur un fond de révolte. Point de vue général : - la musique est de Bob Marley Burnin’ and lootin’ musique révolutionnaire et engagée - la musique accompagne les images de violence. - le cocktail molotoff qui explose sur la terre est une métaphore de la révolution - Le titre du film : La haine. Point de vue des 2 camps : - alternance de plan sur les crs et les manifestants - gros plans sur les bottes, les matraques, les camions des crs

Salgadinhos, pain fromage, pasteis et coxinha sont des aliments doigt commun, tandis que Branco cuscuz, tapioca blanchi, est un dessert populaire. Le Brésil est également connu pour sa cachaça, un alcool indigène populaire utilisé pour faire dans les cocktails chic Caipirinha. Alors que l'Argentine est, le Brésil est connu pour ses gauchos, une figure de cow-boy dans les régions pampa. Un barbecue de viande style connu comme churrasco est donc très apprécié dans ces régions. Beaucoup de restaurants

PROFESSIONNELLE LES PERSONNES CONCERNEES : Moi même Le barman Le chef barman DESCRIPTION DE LA SITUATION : Réaliser des cocktails au bar pour 20 personnes. LA TACHE ACCOMPLIE : .Réalisation des cocktails suivant au bar. Américano, Lame de fond, Punch planteur. LES RESULTATS ATTENDUS PAR L'ENTREPRISE : Le barman a attendu de moi: que les cocktails soit réaliser en respectant la fiche. que cela soit fait avec calme et en respectant la technique. que cela soit bien présenter

décoration tendance et une ambiance rose flashy. Tapas, cocktails et vins du monde côtoient charcuterie ibérique, foie gras et déclinaison de fromages pour le plus grand plaisir des papilles. Côté bar, la carte affiche des mélanges aux vodkas, champagnes et whiskys de prestige. A l’apéro, le mojito est roi, cubain sont proposés à la carte. Une musique entraînante, un mélange de sons électros, funkys et latinos, un service de qualité. Cocktails à partir de 9€ Forces | Faiblesses | -Élu meilleur

de programme : 18h-20h Challenge automobile : 6 personnes s'affrontent en Formule 1, 6 autres en Rallye, 6 autres en prototypes pendant 10mn. Les autres participants les encouragent, un verre à la main en attendant leur tour 20h - 22h Dîner ou cocktail dînatoire 22h30 Remise des prix autour d'une coupe de champagne La course sur simulateur : En exclusivité mondiale, une expérience jusque-là inaccessible : à bord d'un des 18 simulateurs de pilotage professionnels (6 Formule 1, 6 Rallye, 6

mauvaise organisation du travail -la mise en place d’une nouvelle carte, de nouveaux cocktails -une mauvaise mise en place -défaut d’un plat à la carte/d’un vin -le travail d’un commis 3/Le banqueting : -l’organisation et le service d’une soirée de gala -l’organisation d’une réception dinatoire -mettre en place et servir un cocktail -la réservation d’un séminaire -les banquets 4/La création de cocktails/de menu/de plat : -la création d’une nouvelle carte -l’apéritif maison -un dessert

maximum de flux de chaleur. VII.2. La nature du brut Le brut est un mélange complexe de plusieurs hydrocarbures variant des fractions les plus légères aux fractions les plus lourdes. VII.2.1. Différents cocktails de bruts Les cocktails de bruts sont des mélanges de différents types de bruts. Ces mélanges arrivent de manière fatale. Autrement dit, les bacs dans lesquels sont stockés ont une hauteur minimale de produit à savoir une hauteur en dessous de

peut dans les cocktails car il est trop parfumé. - LE LONDON DRY GIN (Gin anglais) qui est réalisé à partir d'un alcool de base (alcool de seigle et maïs à 96%) acheté car les distillateurs anglais n'ont pas le droit de procéder à cette première distillation. 2 méthodes :  Redistiller l'alcool de base avec des aromates,  Mélanger l'alcool de base avec un alcoolat d'aromates (esprit de gin) et de l'eau distillée. Ce gin est moins aromatisé et est souvent utilisé pour les cocktails. Quelques variantes

| | | | | | | | | | | | | | | | | | - Aménagement de la salle, - Déroulé de la cérémonie sur scène,i - Documentation, info, flyers, -autres CEREMONIE : Salle : Le changement de lieu est une réussite / Espace Cocktail idem Salle en longueur Ecrans un peu petits Visibilité réduite pour ceux assis au fond de la salle Manque d’orchestration : Enveloppe ou pas déterminant le gagnant. On peut aussi jouer le suspens… Déroulé de la cérémonie : Les personnes