Comment Vendre Le Café Moulu

Ranc sous la direction de : Monsieur Christophe CHESA Monsieur Robert HOUDAYER Projet de distribution de café guadeloupéen en métropole 1 SOMMAIRE PARTIE 1 : ETUDE DU SECTEUR DU CAFÉ 1/DONNÉES GLOBALES 1.1/ Evolution et répartition entre produit fini et produit brut 1.2/ Origines des importations de café vert 1.3/ Evolution de la répartition des différents types de café 1.4/ Chiffre d’affaires 2/ LA DISTRIBUTION 2.1/ Consommation foyer : grande distribution et boutiques de torréfaction

Comment consolider de la valeur par une stratégie de partenariat réussie ? Sommaire Introduction 3 1. Structure du secteur des dosettes en France 4 1.1. Analyse macro-environnementale 4 1.1.1.Le diagnostic externe 5 1.1.2. L’analyse PESTEL 8 1.2. Les cinq forces de Porter 8 1.2.1. La rivalité qui existe entre les entreprises (intra sectoriel) 9 1.2.2. La menace de nouveaux entrants 9 1.2.3. La menace de produits de substitution 9 1.2.4. Le pouvoir de négociation des

pourra trouver carte d’or, maison du café ou encore des MDD. On sait qu’une dosette souple contient 7g de café torréfié soit 1 ou 2 tasses. 16 dosettes souples de café valent 2,30€ soit 18,56€ le kilo, alors que le café moulu traditionnel vaut 12,40€ le kilo. Il existe des dosettes permanentes qui ne sont pas vraiment connu sur le marché, elles se remplissent avec du café moulu ordinaire par l’utilisateur lui-même. On trouvera aussi des dosettes de café jetables en papier filtre de la marque

marketing, de publicité et de communication. Avec ces nouvelles marques des grandes enseignes, Le commerce équitable est donc encore plus accessible et ses produits sont devenus des produits on ne peut plus communs dans nos vies. Aujourd’hui le café, le cacao et le thé sont respectivement les 3 produits les plus vendus en commerce équitable. Or durant après la guerre le commerce équitable ne concernait que des produits artisanaux (jouets en bois, sculptures, poteries ou encore vanneries) ce n’est

concernant la stratégie de Nespresso pour assurer son développement futur 22 Les conseils pour l’avenir : 24 Introduction Dans ce dossier nous nous sommes intéressés au cas de la marque Nespresso, leader sur le segment haut de gamme du marché du café. Cette marque, qui peut être aussi considérée comme un groupe, est détenue par la multinationale suisse mondialement connue : Nestlé. Par conséquent, il est intéressant de nous demander pourquoi nous devrions analyser une entreprise qui semble bien

marché français avec l'ouverture d'une boutique, un café-bar, provoquant la polémique au pays de la culture ancestrale du « petit café noir »au comptoir de bar-tabac ou des bistrots. Mais pourtant, le groupe Starbucks Corporation a su s'imposer, comme à chacune de ses implantations avec une stratégie sans faille qui nous semble important d'étudier. Plus qu'une simple marque que l'on retrouve sur les gobelets en carton ou les sachets de café en grain, plus qu'une simple enseigne que l'on retrouve

Lorsque les Espagnols arrivèrent, ils voulurent limiter la consommation de nopal des Indiens, car ils pensaient, à cause de sa forme étrange, que ce cactus était un instrument du diable, et n'imaginaient pas qu'il pouvait avoir des qualités nutritives. Comment une plante avec autant d'épines pouvait-elle être comestible ? Aujourd'hui, le nopal est cultivé comme fourrage mélangé pour les ruminants (150.000 ha), comme légume (10.500 ha) ou fruit (60.000 ha) pour la consommation humaine, ou pour la production

Quelles tendances présentent des opportunités ou des risques sur le marché européen du café ?Quelles tendances présentent des opportunités ou des risques sur le marché européen du café ? Le marché européen du café est mature, mais en constante évolution. Les cafés de spécialité, les cafés à usage unique et les cafés prêts à boire sont de plus en plus populaires. La durabilité reste une priorité absolue pour les parties prenantes du secteur. Les acheteurs et les détaillants utilisent souvent la

Bloc A: 1 A Prononciation p. 10 + B Exercices de prononciation p. 16 2 Dialogues à jouer p. 19 3 Comment dites-vous? p. 21 4 Exercices en paires p. 22 5 Exercices de compréhension p. 26 • A vous de jouer p. 26 • Parler français au bureau p. 32 Bloc B: 6 Dialogues à jouer p. 34 7 Comment dites-vous? p. 36 8 Exercices en paires p. 37 9 Exercices de compréhension p. 40 • Parler français

...................................................................................... 20 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 Sirop d'orange Sirop de citron Sirop de pamplemousse Sirop de fraise Sirop de papaye Sirop d'ananas BOISSONS SANS ALCOOL: 8. Thé, café et cacao ................................................................................ ….37 8.1 4. Confitures et gelées………………………………………………………24 Confiture de tomates vertes 4.2 Confiture de mangues Confiture 4.3 de papayes Confiture de pastèque