Compote

escalope de bœuf roulée et farcie de lard et de cornichons. Gulasch: bœuf braisé aux oignons et au paprika. Salzburger Nockerln: soufflé très crémeux en forme de montagne Kaiserschmarren: omelette sucrée et déchirée en lamelles, accompagnée d’une compote ou des fruits au sirop. Marillen Knödel: abricot enrobé d’une pâte et roulé dans la chapelure. Germknödel: pâte à la levure avec de la confiture de prune et saupoudrée de grains de pavot moulus. DIVERS/CULTURE Aux XVIIe XIXe siècles, Vienne

Paris. Ils sont partis l’été suivant. No est restée à la ferme. Sa mère n’est jamais revenue la voir. Quand No est entrée au CP, sa grand-mère est mort. Un matin, elle est montée en haut de l’échelle pour cueillir des pommes, elle n’a pas fait de compote cette année-la, elle est restée là, par terre dans sa blouse à fleurs. Un filet de sang est sorti de sa bouche. Elle avait les yeux fermés. Il faisait chaud. C’est No qui est allée prévenir la voisine. Son grand-père n’a pas pu garder No avec lui

travaux de Antoine Parmentier finit par admettre que ce tubercule est sans danger pour l'homme. Au XVIIe, les fruits sont à la mode ; consommés frais ou sous forme de fruits confits, ils sont présentés à la fin de repas mais on en fait aussi des compotes, gelées, marmelades, confitures. Parmi les nouveautés qui surgissent au XVIIIe siècle, il faut noter le champagne, la crème chantilly et la mayonnaise. ------------------------------------------------- -------------------------------------------------

3 Rappel Bonne Maman: cible universelle + positionnement « tradition » Lenzbourg: cible les jeunes femmes modernes Une nouvelle segmentation: les femmes modernes, urbaines, 25/40 ans, soucieuses de leur ligne mais gourmandes. Marque: entre compote et confiture, riche en fruits et allégé en sucre Forme du pot: moderne, rompt avec le traditionnel Composition: 55/45 AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit) AFORP TC BCI 2007 (ne peut-être reproduit sans accord écrit)

maison ». Le groupe Andros est une union familiale, en effet les deux fils de Gervoson, Frédéric et Xavier ont reprit le flambeau en 2000. Frédéric ,57 ans le fils cadet, dirige le groupe Andros qui est pour l’instant composé essentiellement des compotes et des jus de fruits, mais aussi des confitures Bonne Maman. A ses côtés, son frère Xavier, 64ans, s’occupe des gâteaux. Grâce à son positionnement « les recettes d’autrefois » et son packaging reconnaissable entre tous, la marque Bonne Maman

beaucoup d'énergie, ils sont à consommer sans modération à l'exception de quelques fruits plus sucrés comme la banane. -Au petit déjeuner : kiwi ou jus de fruits, excellente source de vitamine C -Au déjeuner : salade de carottes, haricots verts et compote de pomme -Aux collations : pomme, poire ou salade de fruits -Au dîner : soupe, purée de courgettes et pamplemousse rose Il est conseillé de manger chaque jour au moins 1 légume cru et 1à 2 légumes cuits ainsi que 2 fruits crus. Groupe des

proposent un savoureux buffet en libre-service et à volonté : croissants frais, baguette croustillante et pains aux céréales du boulanger d'à côté, brioche Harry's, Grilletines craquantes... le tout accompagné de beurre Président, confitures Andros, compotes avec de vrais morceaux de fruits et Nutella !  Vous sont également proposés un assortiment de céréales Kellogg’s, des yaourts Danone et fromage blanc Jockey, mais aussi, pour ceux qui préfèrent le salé, des oeufs et du bacon. Pour les boissons, thé

laits, céréales, jus de fruits, petits pots, desserts lactés de 0 à plus de15mois. Concernant les nouveautés : une compote bio aux fruits et céréales réalisée à partir d’une purée de fruits, du biscuit à base de blé, riz et épeautre avec une larme de vanille Bourbon. Baptisé “Bols mes biscuités Babybio” pour les bout’chous à partir de 6 mois, pomme-pêche-abricot ou pomme

fréquemment et en trop grande quantité des aliments sucrés (notamment des boissons sucrées) augmente le risque de déséquilibre nutritionnel et d’obésité. En dessert, privilégiez les fruits autant que possible, de même que les yaourts, fromages blancs et compotes peu sucrés. Toutefois, à condition de ne pas prendre systématiquement une pâtisserie, d’autres desserts sucrés peuvent avoir leur place à la fin d’un repas. Et, si vous les appréciez, le morceau de chocolat avec le café, la confiture sur les tartines

les messages émis par les contenants diffèrent : ( Le verre réfère à un univers de tradition, de qualité "fait maison". ( La boîte métal renvoie à l’industriel, donne la priorité à la fonction de stockage. Les compotes Andros - Une innovation service : les compotes en pots individuels, - Le choix de pots en plastique blanc, sécables et operculés + un cavalier carton. ( Une forme d'emballage qui réfère à l'univers du frais (// yaourts). La promesse fraîcheur étant renforcée