Compote

bonne volonté. Elle ne voulait plus manger, elle avait décidé de se laisser aller, blasé par la maladie, alors j’ai essayé de lui trouver le petit quelque chose qui lui ferait plaisir et qui lui redonnerai envie (une glace, un fruit, un yaourt, une compote, un petit café, une canette de coca) je me souviens avoir été souvent en cuisine réclamer à n’importe quel moment de la journée la moindre chose qui lui faisait plaisir de manger ou boire. Une petite attention, un sourire, un petit mot agréable fait

faut être vigilent et passer la voir régulièrement pour voir si elle a besoin de quelque chose. Résumé de l’hospitalisation : Alimentation repas spécial: Le midi : légumes mixés et viande texture hachée, yaourt, dessert de type compote, flan Collation hyperprotéinée à 15h Le soir : potage enrichi, dessert Besoin d’aide pour le lever, le coucher, la toilette au lavabo, l’habillage et le déshabillage. Mise en place d’une chaise pot, et cantine à urines. Tena et culotte le jour

objectif action évaluation Prise de poids * Perte du poids pris durant cette année (12kg) * Stabilisation du poids de madame x Régime hypocalorique strict : * Le matin : deux bout de pain et tisane sans sucre * Le midi et le soir : Soit fromage et compote, soit yaourt nature sans sucre et dessert. Pas d'évaluation Estime de soi Revaloriser madame x * Proposer des activités esthétiques comme mise de vernis, maquillage, coiffeur. * Parfumer et mettre les bijoux de madame x après la toilette * Dialogue

Adapter son alimentation ! Au niveau de l’alimentation, il faudra privilégier les aliments à forte densité énergétique. Ce sont les aliments riches en calories et peu volumineux. Par exemple, 100g de pommes apporteront moins de calories que 100g de compote de pomme sucrée ; une assiette d’haricots verts contiendra peu de calories face à une portion de riz blanc. Certains aliments ont tendance à calmer l’appétit et rassasier pour de longue heures. On dit qu’ils ont un indice de satiété élevé, et ce

profits escomptés . De plus , le processus d’achat organisationnel nécessite la participation de personnes qui interagissent de façon souvent complexe . Il est donc très difficile de décrire en détail le déroulement du processus d’achat et de rendre compote de toutes ses particularités. On a d’abord eu tendance à représenter le processus d’achat organisationnel comme une démarche rationnelle : l’obention du prix le plus bas ou du cout moindre d’utilisation était considéré comme l’objectif prioritaire

Epicerie (alimentaires, produit sec*) 37,1 % Droguerie Produits d’hygiène 29,3 % Produits frais 17,5 % Liquides 8,4 % Non alimentaires 7,7 % *> Aide à la pâtisserie > Aides culinaires > Cafés > Chips > Chocolat en poudre > Compotes & desserts > Condiments > Confitures & miels > Epices & Herbes > Farines & Chapelures > Fruits secs > Gastronomie Artisanale > Huiles & Vinaigres > Laits concentrés & en poudre > Pâtes, riz, semoules > Potages & soupes > Purées

des contacts avec des écrivains et des artistes tels qu’Edmond Vandercammen. Il épouse à vingt-cinq ans sa première femme : Andrée Godron. Il lui dédie ce poème : Le blé est blond. L’abeille est blonde. La croûte du pain frais est blonde. La compote, au creux du bol rond, Et le miel sur le pain sont blonds. Et la pluie au soleil est blonde. Et le soleil est l’enfant blond Qui offre en ses mains de lumière De délicieuses choses blondes. Comment ne serais-tu pas blonde ?

|-Elle est en surcharge pondérale. |-Il est possible de lui préparer une| | | | | |boisson ou une compote. | | | | | | | | | |

Kantar Worldpanel 80% DES MARCHES SONT EN CROISSANCE, SUR LES 44 MARCHES PRIS EN COMPTE 21 © Kantar Worldpanel LES PLUS DYNAMIQUES : DES MARCHES QUI RECRUTENT ET FIDELISENT Les snacks fromagers +19% SURIMI BATONNET SALADES TRAITEUR COMPOTES GOURDES FROMAGES APERITIF TUBES FROMAGES FRAIS SUCRES FROMAGES EN TRANCHE +12% +15% +12% +12% +9% Les snacks ambiants salés MINI SAUCISSONS BISCUITS SALES +15% +5% CHIPS FRUITS ET GRAINES SALES +5% +3% 24 © Kantar Worldpanel

miel, certaines maisons mangent même des céréales au lait et des yaourts. Déjeuner : 13h - 15h (voire même plus tard), soupe et plat chaud souvent un plat de viandes de pommes de terre et de légumes. Comme boisson on sert la plupart du temps de la compote, des boissons à base de fruits cuits. Parfois on sert un dessert. Dîner : 17h –19h, repas froid (pain, beurre, charcuterie, fromage, salade). On sert rarement des plats chauds, on propose des tartines accompagnées de fromage, de pâté, de charcuterie