Conclusion Hydrolyse Amidon

traditionnelle 1970-2000 Approche mécanistique impliquant de façon croissante la biochimie, la biologie et la génétique moléculaire 2000Approches intégrées exploitant les données de la génomique (microarray, high throughput biology) Les conclusions de ce dernier type d’études démontrent l’existence de réseaux d’interactions extrêmement complexes entre les gènes et leurs produits d’expression pour le contrôle du développement. Les démarches mécanistiques et intégrées font appel aux techniques

..68 Atouts et contraintes de la filière attiéké à Cotonou ............................................................72 La consommation d’attiéké à Cotonou...............................................................................73 Conclusion ........................................................................................................................75 L'attiéké-gari, une réponse à l'évolution des types de consommation en milieu urbain ..................................

aliments - germes - consommateurs bien identifiés. - Plan d’échantillonnage à 2 classes Ce plan donne des résultats permettant de déterminer 2 classes de contaminations. Ce type de plan n’accepte aucune tolérance et correspond le plus souvent aux conclusions : absence dans (le résultat est bon et le produit jugé satisfaisant) ou encore présence dans (le résultat est mauvais et le produit est déclaré impropre à la consommation). Avec un plan d’échantillonnage à 2 classes (catégories 1, 3), n représente

alternatives du DNA Acides ribonucléiques ou RNA CHAPITRE 3 • Glucides et glycoconjugués Structure linéaire des oses Centres d’asymétrie des oses : le glycéraldéhyde Filiation des oses Structure cyclique des oses Dérivés des oses La liaison glycosidique Amidon et glycogène Cellulose et chitine Glycosaminoglycanes Protéoglycanes Les glycoprotéines Les glycolipides Les lipopolysaccharides Table des matières V CHAPITRE 4 • Lipides et membranes cellulaires Les acides gras Lipides de réserve : les

.............................56 Énergie valorisée ...................................................................................................56 Le biogaz par rapport aux autres énergies produites en France.............................57 Conclusion .................................................................................................................59 Table des illustrations ................................................................................................60 Annexe:

de l’ industrie de l’ alimentation animale ................................ ............................ 71 3.3.4.3. La prise en compte et l’ impact d e la traçabilité ................................ ................................ . 71 3.4. Conclusions................................ ................................ ................................ .............................. 72 4. LE RÔLE DE LA RÉGLEMENTATION DE L'ALIMENTATION ANIMALE DANS LA SÉCURITÉ SANITAIRE 74 4.1. Historiques et sources

végétaux. C’est a cette deuxième façon de procéder que nous allons nous intéresser, celle-ci mérite en effet l’appellation de « bioéthanol » Les bioéthanol sont donc produit a partir de plantes riches en sucres (betterave, canne a sucre, ..) ou en amidon (blé, mais, pommes de terre..). Tous ces sucres fermentescibles (glucose, saccharose) sont transformés en éthanol par fermentation : la fermentation éthylique (ou alcoolique), dégagent de l'éthanol : C2H6O (Le glucose, l'adénosine diphosphate

méthane produite par les chevaux de la ferme, ainsi que la charge nécessaire pour chauffer l’écurie et le digesteur. Amine Berrada Ahmed Benmaach Hiver 2009  ii  PEI – Étude de conception d’un système de production du biogaz En conclusion, d’après les calculs de la charge nécessaire pour chauffer l’écurie et le digesteur, l’énergie produite par les chevaux de la ferme est très basse par rapport à l’énergie totale nécessaire. Finalement, pour réaliser ce projet, il est recommandé

immunochromatographiques et microbiologiques  46 1. Test d’antibiotique  46 2. Analyses bactériologiques  47 2.1. Prélèvement des échantillons  48 2.2. Préparation des milieux de cultures  48 2.3. Mode d’emploi  48 2.4. Lecture des résultats  49 Conclusion générale------------------------------------------------------------------------------------------------50 Références bibliographiques-------------------------------------------------------------------------------------51 * Liste des tableaux :

ouverte Après un temps très long (plusieurs années) Refroidissement de l’infusion Liquide reste stérile Après un temps très cout (quelques heures) Contact entre poussière et liquide stérile Développement des microorganismes Conclusions: - -organismes existent partout - Stérilisation / chaleur humide Pasteur et les fermentations (1857-1877) 1857: f. lactique: 1860: f. alcoolique: 1861: f. butyrique: sucre sucre sucre Micro-organisme globuleux Micro plus petit qu'une