Concurrence Restauration Rapide

frites, chips, pizza, boissons gazeuses et plusieurs autres. Tous ces aliments sont jugés mauvais sur le plan diététique pourtant, c’est une industrie qui est constante expansion. Par exemple, McDonald’s qui est la plus grande chaine de restauration rapide au monde fondée en 1955 comptait en 2006 465 000 employés dans 33 000 succursales et elle sert aujourd’hui plus de 64 millions de clients par jour ! D’aussi grands chiffres ne sont pas encourageant pour le Ministère de la santé qui reportait

Etudes de marché Introduction La consommation alimentaire hors domicile, qui couvre tout types de restauration à consommer sur place ou à emporter, a représenté un marché de 83.25 milliard d'euros en France (+4.17%), selon une étude de Gira conseil publiée dans la presse professionnelle l'Hôtellerie- Restauration. Avec cette progression supérieur à 4%, "2011 est l'une des meilleurs années de la décennie", selon l'hebdomadaire, qui publie le "premières tendance" de l'étude annuelle qui ne sera

été multiplié par 16 en 44 ans. Cette multiplication peut s’expliquer par un fait logique : ces nouveaux modèles de restaurants « rapides » ont attiré une forme de curiosité chez les martiniquais, cette curiosité a provoqué une fréquentation plus ou moins durable et cette fréquentation a entraîné la multiplication en question. Le marché de la restauration rapide en Martinique se présente de cette manière : B. La sous-alimentation concerne Haïti ; c’est une notion qui désigne une

Questionnaire Merci de répondre à ce questionnaire, je vous l’envoie parce que je fais un mémoire marketing dans le cadre de mes études, et il m’est nécessaire d’avoir une meilleure connaissance du marché. Ce questionnaire ne vous prendra que quelques minutes. Je vous précise que les fast-foods ne sont pas considérés comme des restaurants (ne les incluez pas dans vos réponses). 1. À quelle fréquence allez-vous au restaurant ? 4 à 7 fois par semaine 1 à 3 fois par semaine 1 à 3

l’innovation, cout des salaires qui augmentent en fonction de l’époque * Produit de substitution: slow Food « prendre son temps » , manger chez soi , les nouvelles émissions culinaires, prendre plaisir à cuisiner * Intensité de la concurrence: beaucoup de concurrents mais très peu de parts de marchés McDonald est leader. * Des concurrents toujours plus inventifs ( livraison à domicile) * Pouvoir négociation client: la mentalité du client a évolué il souhaite manger sainement

servira prioritairement à asseoir la nouvelle enseigne PHD, un nouveau concept de livraison à domicile des pizzas mais également à accompagner la capillarité des réseaux Pizza Hut, fer de lance de Mawarid Marocaine, et Kanoon, une franchise de restauration libanaise lancée il y a deux ans. D’un total de 24 restaurants (dont 22 Pizza Hut) répartis sur 7 villes du Royaume, le groupe Meed Company compte porter ses points de vente à plus de quarante à l’horizon 2012 en implantant Pizza Hut dans les villes

Conclusion - Le mot fast food est un service de restauration rapide proposant à toute heure des plats bon marché qui peuvent être consommés sur place ou emportés. En français: « Restauration rapide »  La restauration rapide ou le fast food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent

Identité visuelle 4. Campagne publicitaire 5. Clientèle ciblée 3. Synthèse jeudi 28 mars 13 DÉFINITION DES FAST-FOOD Le fast-food est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. jeudi 28 mars 13 LES PART DU

temps à la pause du midi pour les gens qui travaillent, va plus les inciter à aller s'acheter de la nourriture déjà tout prête et rapide à avaler et peu coûteuse comme dans les fast food au coin de rue plutôt que de se ravitailler dans un bon restaurant où la nourriture est plus chère et plus saine. Les publicités amenant les gens à manger des sucreries et nourritures rapides sont aussi cause de la mauvaise alimentation chez certains car elles sont généralement plus élaborées et appétissantes plutôt

Questionnaire interview : Secteur de la restauration rapide SUBWAY * En quoi consiste votre travail ? (missions, tâches, responsabilités...) Chef d’équipe  Les chefs d’équipe sont sous l’autorité du responsable du restaurant ou de son adjoint. Vous êtes axé sur la clientèle, capable de motiver une équipe et prêt à gravir les échelons au sein du restaurant SUBWAY. Vous êtes responsable du service clientèle et de l’entretien du restaurant. Vous devez également connaître et respecter les