Confiserie Environnement

Chiffres-clés 2009 1 - L’INDUSTRIE Française de la CONFISERIE Valeur (2) (chiffre d'affaires HT) Tonnage 2009 1 060 millions € 163 300 tonnes (1) 2008 1 280 millions € 170 200 tonnes 2007 1 320 millions € 175 300 tonnes (1) Total des ventes France des entreprises du secteur = Fabrications – exportations + importations (Source : Syndicat National de la Confiserie d’après enquête auprès des adhérents et non adhérents) (2) NB : L’application de la LME en 2009, conduit à une baisse du chiffre

cas et de vos connaissances académiques relatives aux divers éléments du mix markting, il vous est demandé d’effectuer les tâches suivantes : 1. Etablissez une analyse SWOT (Forces, faiblesses, opportunités et menaces) relative au secteur de la confiserie et de la société CHUPA CHUPS. 2. Décrivez sur un tableau récapitulatif les divers éléments du mix marketing à prendre en considération dans toute orientation stratégique de la société CHUPA CHUPS. 3. Faites ressortir les éventuelles anomalies

Parts de marché sur la confiserie de sucre en GMS [M. R.] 8 Janvier 2010 Parts de marché sur la gomme |  |% CA |Evol. 1 an | |Cadbury (1) |49,4% |+ 1,7 pt | |Wrigley (2) |34,6% |- 0,5 pt | |Mentos Gum |15,5% |- 1,6 pt | |Autres |0,4% |+ 0,2 pt | (1) Hollywood

Ferrero est une entreprise familiale spécialisée dans le domaine de la confiserie et le chocolat dont elle est la 4ième mondiale. LES PROPRIETAIRES et LE STATUT DE L’ENTREPRISE Les dirigeants de cette entreprise sont Pietro et Giovani Ferrero 3ième génération de la famille. Cependant, Ferrero à le statut de Société Anonyme LE NOMBRES DE SALARIES, LE CHIFFRE D’AFFAIRE et LES BENEFICES ➢ Au niveau mondial : L’entreprise compte à la fin de l’exercice 2008-2009, aux alentours de 21500 salariés

[pic] I – LE MARCHE DE LA CONFISERIE DE SUCRE 1 – Le marché p3 1-1 Un décrochage des ventes 1-2 Un marché atomisé, dominé par les nouveautés 1-2-1 Les acteurs 1-2-2 Les innovations 2 – La consommation p5 3 – Evolution et perspectives du marché p6 3-1 Etude de la concurrence 3-2 Les mutations mises en œuvre et les tendances à venir II – LA PRESENTATION DE CHUPA CHUPS 1 – L’histoire de Chupa Chups p10 1. Les origines 2. Chupa

chocolat individuelle ». L'emballage regroupe seulement cinq barres de chocolat. Autant de solutions censées réveiller un marché de la tablette de chocolat. En 10 ans, la production a augmenté de 20 % et se réparti comme suit : 138 000 tonnes de confiserie chocolat 107 000 tonnes de tablettes 42 000 tonnes de pâtes à tartiner et autres produits 37 000 tonnes de cacao en poudre sucré. D’autres matières premières sont ajoutées dans les tablettes de chocolat pour les agrémenter : • Amandes

La France des bonbons Une visite tout en douceur L es confiseries s'inscrivent dans des moments plaisir et festifs, même au quotidien. Elles sont synonymes de partage et de convivialité et ce, quel que soit l’âge. Peuton envisager un arrêt sur l’autoroute sans bonbons, la visite d’un site touristique ou d’une région sans en rapporter la spécialité de confiserie ? Elles apportent une douceur qui fait appel à tous nos sens : le bruit d’un papier de bonbon, l’arôme d’un chaudron de pralinés

INTRODUCTION PFIZER est une entreprise mondiale fondée en 1849 à New York de l'association du chimiste d'origine allemande, Charles Pfizer, et de son cousin et confiseur, Charles Erhart. Leur première invention et fabrication à grande échelle sont une confiserie aux propriétés vermifuges : le santonin, remède contre les vers intestinaux. L’ensemble de ses activités se retrouve dans le secteur de l’industrie pharmaceutique. Elle développe une multitude de médicaments qui couvrent un large éventail de questions

souvent dans le domaine de la confiserie. Cependant, l’adulte reste une cible secondaire en les attirant par le fait de la longévité de la marque (50 ans). Un atout de Carambar mis en avant par l’équipe de communication est le côté manuel de l’emballage à dénouer pour trouver le bonbon montrant aux enfants qu’ils peuvent être autonomes. Enfin, le prestige de la marque se fait par une communication qui se veut la même depuis toujours. [...] Le secteur de la confiserie en 2011 (source : syndicat National

Viandes VALEUR +0,6% -4,2% +3,1% Produits laitiers Huiles ZOOM SUR 3 DES SECTEURS DES CINQ BRANCHES -4,1% Cacao ,chocolat et p d ts d e confiserie Co n diments +3,0% -0,1% -0,8% Biscuits,biscottes +7,2% +1,2% +7,4% Contrairement à l’ensemble des IAA, les 5 branches (chocolaterie, biscuiterie, confiserie...) enregistrent une hausse du chiffre d’affaires. Cette performance s’explique par la capacité des industriels à négocier le maintien des prix auprès des