Consommation Chocolat Pendant Les Fêtes

moderne, pourtant c'est de plus en plus tardivement qu'ils deviennent consommateurs quotidiens. En effet, les soft drinks attirent de plus en plus au détriment du café, qui n'est souvent découvert qu'entreprise. Les seniors, eux, restreignent leur consommation de café par souci de santé. En terme d'image, le café est perçu comme une boisson chaude destinée aux personnes stressées, ce qui est plutôt négatif. De la même manière, la tendance au "home sweet home", c'est-à-dire la volonté des français de

glace par an (1) ; de plus leur mode de consommation se faisait plutôt à la maison (80%) contre 20% à l’extérieur (69) Il faut savoir que les glaces individuelles envahissent le marché (2) et que la prochaine tendance sera axée vers des ingrédients naturels que des marques comme « La Laitière » travaillent de plus en plus pour se tourner vers la tendance du smoothie qui connaît un réel succès (71) Enfin, les fêtes de fin d’année poussent la consommation de la glace via les bûches de noël glacées

stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U U U 12 13 13 13 13 14 15 15 Chapitre 5 Ciblage 16 Chapitre 6 Positionnement 17 U U Mix Marketing 18 Chapitre 7. Produit 7.1 Description du produit 7.2 La classification de notre produit

Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U U U 3.2 Objectifs U 12 13 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U 13 14 15 15 13 13 Chapitre 5 Ciblage U 16 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 23 24 26 27 30 32 32 32 32 33 35 36 36 38 Chapitre 6 Positionnement U Mix Marketing Chapitre 7. Produit 7.1 Description du produit 7.2 La classification

Mai 2006 PLAN Introduction Partie 1 : Le profil du collectionneur A. Caractéristiques du collectionneur B. Les compétences du collectionneur Partie 2 : Le comportement d'achat du collectionneur A. Délibération et décision B. Achat, consommation et satisfaction Conclusion ------------------------------------------------- INTRODUCTION « Il faut tout garder il ne faut rien jeter pour retarder la mort » J.C Averty Fait incontestable, il y a tant d'objets sur notre planète qu'une vie

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

demande D’un point de vue quantitatif : Opportunités | Menaces | - Il y a une évolution de la consommation alimentaire- La place du petit déjeuner est en progression de plus de 50% - On remarque que les adolescents boivent en plus grande quantité mais moins souvent- Les adultes boivent plus, leur consommation d’alcool a fortement baissée et la consommation de boissons chaudes a augmentée- La consommation des séniors reste stable mais ils consomment plus de boissons chaudes- En été, le light correspond

Chups’ - Corinne Chevalier – IUT SCEAUX - 2 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CHOCOLATERIE ET DE LA CONFISERIE 4 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 4 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 5 3. LA PRODUCTION 7 4. LE MARKETING 8 4.1. Les produits 8 4.2. Les prix à la consommation 9 4.3. La distribution 9 4.4. La communication 9 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES DU MARCHE 10 5.1. Diversification du secteur 10 5.2. Concentration de cette industrie 10 II- PRESENTATION DU GROUPE CHUPA CHUPS 11 1. HISTORIQUE DE CHUPA

sont, en vue de la réglementation de leur fabrication, de leur mise en vente et de leur consommation, réparties en cinq groupes : Boissons non alcooliques : 1° Boissons sans alcool : eaux minérales ou gazéifiées, jus de fruits ou de légumes non fermentés ou ne comportant pas, à la suite d'un début de fermentation, de traces d'alcool supérieures à 1,2 degré, limonades, sirops, infusions, lait, café, thé, chocolat, etc.. Boissons alcooliques : 2° Boissons fermentées non distillées, savoir : le vin

premiers prix) ? Avez-vous constaté des changements dans la politique suivie par Casino en matière de MDD ? 3) Vous êtes chargé en 2008 d’auditer pour Casino l’une des quatre familles de produits suivantes : - Jambon blanc libre-service, - Chocolat en tablettes, - Changes pour bébé, - Piles électriques. Après avoir exposé les raisons de votre choix, faites vos recommandations aux personnes chargées de la MDD de la famille de produits concernée. Votre méthodologie de travail s’appuiera