Contaminant

intrinsèques. En outre, la composition des aliments à base de lait constitue un milieu propice au développement de micro-organismes pathogènes. Le lait peut également être contaminé par des résidus de médicaments vétérinaires, de pesticides ou autres contaminants chimiques. Pour toutes ces raisons, l’application de mesures appropriées de maîtrise de l’hygiène du lait et des produits laitiers sur l’ensemble de la chaîne alimentaire est essentielle pour garantir la sécurité sanitaire et la salubrité de ces

vestimentaire adaptée : elle n’a pas utilisé de surblouse à usage unique préconisé pour un patient infecté et avait un stylo et une paire de ciseaux dans la poche. Le sondage évacuateur est un soin invasif pour le patient mais c’est un geste également contaminant, il présente un risque collectif. L’application rigoureuse des précautions complémentaires définies par le CLIN* relatives au port de surblouse et l’absence d’objets dans les poches, permettent de réduire le risque de manuportage des bactéries.

parallèlement à la naissance de l'écologisme et de l'écologie. Les préoccupations environnementales conduisent les gouvernements à prendre des mesures pour limiter l'empreinte écologique des populations humaines et pour contrer des activités humaines contaminantes. Nous allons cependant parler de la pollution des sols et de l’eau Pollution des sols Certaines fumées industrielles chargées de résidus de combustion et de divers polluants sont une des sources de retombées susceptibles de polluer les sols

surtout, après la fin de la seconde guerre mondiale avec le développement de l’industrie chimique et des déchets de la consommation individuelles pour voir se développer une pollution chimique de tous les milieux continentaux et océaniques. Ces contaminants agissent non seulement sur quelques individus, mais sur des écosystèmes complexes. Les polluants sont soumis au même titre que les substances naturelles au jeu des phénomènes biogéochimique, facteurs qui peuvent les neutraliser mais aussi faciliter

d'hépatite et la légionellose ont démontrés des facultés à survivre pendant des périodes considérables au traitement au chlore, mais sont aisément éliminés par un traitement UV. Pour la plupart des micro-organismes, l'efficacité des UV contre les contaminants microbiologiques tels que des bactéries et le virus dépasse généralement 99.99%. Le traitement de l’eau par UV est très efficace (+ de 99,99%) contre ; salmonelles (fièvre typhoïde), salmonella enteritidis (gastroentérite), cholerae de vibrion

à des constituants normaux comme les globules blancs, mais également à des éléments d'origine exogène que sont la plupart des micro-organismes contaminants (Gripon et al., 1975). 3.1.1- Micro-organismes : De très nombreuses variétés de micro-organismes peuvent contaminer le lait : bactéries, moisissures, levures. L'importance et la nature des contaminants dépendent de l'état sanitaire de l'animal, mais également des conditions hygiéniques observées lors de la traite, de la collecte et de la température

de 10 à 20% pour lui donner une consistance pâteuse de semi-liquide à solide Fonctions des graisses * Garder l’huile entre les surfaces à lubrifier * Garder les contaminants à l’extérieur (rôle de joint étanche) * Adhérer aux surfaces * Demeurer stable (dans l’état pâteux) après avoir absorbé des contaminants (principalement de l’eau) Composition des graisses * Fluide lubrifiant (80 à 90 % en masse) – huile minérale – huile synthétique * Épaississant (5 à 20 %

premières conclusions de recherches récentes indiquent que beaucoup de produits chimiques qui n'avaient pas jusqu'ici été considérés comme des contaminants, tels que les produits pharmaceutiques, sont aujourd'hui présents dans l'eau et l'ensemble de l'environnement. De sorte que les êtres humains et les écosystèmes sont exposés en continu à ces contaminants invisibles. Quelle est l'ampleur du problème et quelle menace font-ils réellement peser sur notre santé et sur les écosystèmes ? Au cours du

d’un grain de sable fin est d’approximativement 0,1 millimètre, ainsi seulement les particules ayant un diamètre de moins de 0,1 millimètre passeront à travers le filtre. Ce filtre ne pourrait pas produire de l’eau potable sûre car beaucoup de contaminants sont beaucoup plus petits que 0,1 millimètre de diamètre (tel que les virus qui peuvent être aussi petits que 0,000001 millimètre de diamètre!). 3 www.safewater.org Sable fin Sable à gros grains Cailloux Bécher Filtre à café Filtre fait

exposure limit TF transformée de Fourier TID détecteur thermoïonique TNA thermal neutron activation TS thermospray UV ultraviolet 1. Liste des produits concernés Cette liste ne saurait être exhaustive tant les produits potentiellement contaminants et toxiques sont nombreux et appartiennent à des classes chimiques variées. En effet, on dénombre en particulier 15 000 substances correspondant à 35 000 formulations chimiques utilisées comme pesticides susceptibles de contaminer. Trois millions