Coquille Saint-Jacques

Tagliatelles aux bolets 25. Bolets, oignon, ail, crème Tagliatelles aux morilles 30.- Morilles, crème, persil Tagliatelles au saumon 22.50 Saumon fumé, flambé au cognac, crème, basilic Tagliatelles mare et monti 28.50 Bolets, coquilles Saint-Jacques, tomate fraîche, copeaux de grana panado Tagliatelles aux crevettes et ail 23.- Crevettes, ail, sauce tomate, crème, basilic Tagliatelles Créole 30.- Scampis, crevettes géantes, ail, sauce tomate et crème Tortellini à la crème 20

[pic]Assortiment de crudités : [pic]Melon à l'Italienne : [pic]Les assiettes composées : [pic]Jambon - Salade : [pic]Assiette de charcuterie: [pic]La Salade : [pic]Le pâté en croûte : [pic]Les asperges : [pic]Les Fruits de Mer : [pic]Cassolette de Saint Jacques : Trou Normand : [pic]Trou Normand : [pic]Trou Normand avec des fruits exotiques: [pic]Trou Normand avec des agrumes : Le Plat principal : [pic]Les Poissons : [pic]Le saumon : [pic]Le Cod au vin : [pic]Caille farcie : « [pic]le Chevreuil

Zéphyr, dieu des vents jusqu’à Chypre où elle fut accueillie par les saisons et les heures et emmenée chez les immortels. ------------------------------------------------- Vénus sort des eaux debout dans la conque d'un coquillage géant (coquille Saint-Jacques). Elle est entourée à gauche d'un groupe de deux divinités des vents (Zéphyr et Chloris). ------------------------------------------------- Du ciel, tombent doucement des roses, dont la naissance aurait coïncidé avec celle de Vénus selon

Stage AFPA Rapport de Stage -5- STAGE DE FORMATION CUISINE DU 14 AVRIL AU 11 DECEMBRE 2009 AFPA RENNES FORMATEUR : MR SOLIGNAC STAGE EN ENTREPRISE ***** DU 31 AOUT AU 25 SEPTEMBRE 2009 CUISINE TRADITIONNELLE L’ENTREPRISE : Le Coté Bistrot 22410 Saint Quay Portrieux Stage AFPA Rapport de Stage -6- • Objectif de la période en entreprise. • L’entreprise o Le cadre. o L’organigramme. • La carte et les produits. • Le travail effectué. • Conclusion et bilan de cette période. Stage AFPA Rapport

| | | |Au premier plan, on observe Venus, la déesse romaine de l’amour, émergeante d’une coquille saint jacques. | |A sa gauche, Zéphyr, la personnification du vent de l’ouest, souffle sur la déesse la « nouveau-née »et porte Chloris ou Flore la nymphe. A sa | |droite, elle est reçue par un personnage féminin

de l’amélioration des conditions de vie. C’est également un grand siècle pour l’architecture avec le développement des grandes abbayes comme celles de Fontenay ou de Citeaux. On a également le développement du style gothique, comme la Cathédrale Saint-Pierre à Beauvais. De nouveaux ordres mendiants apparaissent, notamment l’ordre franciscain. C’est également le temps des croisades. La première croisade date de 1095, elle est lancée par le pape Urbain II. Il promet la clémence totale à ceux qui

mariage des prêtres. En 950, débute le pèlerinage de Compostelle (village de Galice où un ermite Pélage, a vu des milliers d'étoiles voleter au dessus du tombeau du Saint). Ce pèlerinage est aussi un "pied de nez" fait aux maures. Il démarre du Puy en Velais (massif central) et passe par de nombreuses abbayes. La coquille st Jacques, symbole du pèlerinage, qui permettaient aux pèlerins de prouver qu'ils avaient bien fait le pèlerinage. 1030, est l'année où s'est institué la date du 02 novembre

Un regard sur l'éthique des affaires Présentation : La notion d’éthique des affaires fleurit depuis la deuxième partie du XXe siècle. Force est de constater que cette notion trouve un écho exponentiel au fur et à mesure de son développement. Coquille vide, Contrecoup des échanges mondiaux libéralisés, ou bien véritable concept au cœur des préoccupations du droit et des affaires ? Approche d’une notion aux contours flous. Un regard sur l’éthique des affaires Par Marie BARDON, Institut de Philosophie

Chapître 1 : Il a lieu à Paris, dans un appartement qui donne sur la gare Saint-Lazare. Les deux personnages présentés sont Roubaud et sa femme Séverine. Les deux personnages nous sont décrits physiquement et moralement mais nous sommes renseignés aussi sur leur passé. Nous apprenons aussi l'existence de Grandmorin, parrain de Séverine et président de la compagnie de chemin de fer Les 2 personnages, en visite à Paris se retrouvent dans l'appartement que leur a prêté des amis. Ils se disputent

voir un citron ainsi qu’un couteau. Mélange d’huile, de toile cirée et de tissu sur un support encadré de corde. Cette œuvre introduit pour la première fois le « collage ». Elle est également appelée : « Verre, pipe, citron, couteau, coquille saint-jacques». Le trompe-l’œil est ici utilisé de manière moins révolutionnaire que lors des expériences antérieure. Picasso exécuta cette toile en se souvenant de l’habitude qu’avait son père d’attacher à sa toile des morceaux d’autres peintures afin