Coriandre

arbouses cuisent à petit feu. A côté, deux ouvriers, le nez et la bouche recouverts d’une serviette, remplissent des petits flacons d’épices les plus diverses : poivres blanc et gris en grains ou moulus, poivres aromatiques, piment de Cayenne, coriandre, cannelle, muscade, cardamome, safran, poudre à curry… mais aussi basilic, romarin, sauge, thym, sarriette, laurier ou ail en poudre. Enfin, une antique boule à torréfier le café grille amandes, noisettes, noix de cajou, pistaches et pignons, qui

accordées par la Turquie concernent entre autres les plantes vivantes, les concombres et cornichons (frais et en conserve), maïs doux, câpres, abricots en conserve, extraits et concentré de café, vin et moûts de raisin, quelques épices et graines de coriandre. Pour ce qui est des règles d'origine, le Protocole adopté est similaire au Protocole IV annexé à l'Accord d'association Maroc-UE. Les parties ont également adopté une ------------------------------------------------- Déclaration commune concernant

dans un |poché accompagné de légumes provençaux et |AOC : Chèvre |de Menton |-AOC Bellet |-Olives de nice AOC | | |court-bouillon aromatisée a la coriandre|de son Aïoli. |-Tome de Brebis | |-AOC côte de provençe |-Bars d'aquaculture LR | | |-Soupe de favouilles (crabes vert) |-Daube

: comme celles d’iris de Toscane, de vetyver d’Haïti ou de Java, etc... - des lichens : comme la mousse de chêne de Yougoslavie - des graines : graines d’ambrette, de Martinique ou des Seychelles, graines de poivre de carotte, de cumin ou de coriandre - des bois : santal, cèdre - des feuilles : patchouli, géranium - des écorces : cannelle, styrax - des gommes: ciste, encens, opoponax. Il existe quatre méthodes d’extraction: 1/ L’enfleurage ou extraction par dissolvants fixes (graisse)

Ingrédients : • Thé Darjeeling Bergamote, un grand classique de la tradition Britannique en bio: thé noir Darjeeling*, huile essentielle et extrait de Bergamote*. • Thé Vert Jasmin, le plein d'antioxydants anti-âge et de tonus: Thé vert*, jasmin*, coriandre*, fenouil*, gingembre*, réglisse*, anis*, cannelle*, mélisse*, menthe poivrée*, bleuet*, arôme naturel de vanille bourbon*. • Thé Blanc Verveine, subtile assemblage de notes fleuries et rafraîchissantes: Thé blanc*, fleurs de sureau*, verveine

les légumes et les féculents, vous pouvez les préparer à la vapeur, à l’eau, au four à micro-ondes, en papillote, à l’étouffée. Vous pouvez les assaisonner avec du cerfeuil, de l’ail, des oignons, du persil, de la ciboulette, du basilic, de la coriandre, du safran, du coulis de tomates sans sel … Afin que la patiente garde une trace de ce qui s’est dit oralement, je lui ai fourni un tableau récapitulatif des conseils de préparation des aliments (Annexe 2). Je précise à la patiente que pour ne

assez de viandes: porc, agneau, fricassé de canard, civet de biche, pâtés, hures de sanglier. - Viande fraîche assez rare. - Pain, fabriqué à la maison - Légumes: choux, poireaux, chicorée, concombres - Ail - Menthe - Coriandre - Céleri - Aneth - Fenouil - Herbes aromatiques - Garum (sauce condimentaire à base de poisson, salait du fretin + entrailles de poisson, on laissait cela au soleil jusqu’à ce que la chair soit transformée.) - Exploitation

verser la sauce au centre. Servir chaud. Riz à la cantonaise Pour 4 personnes – 5 P/Pers 150 g de riz asiatique parfumé cru 2 tranches de jambon blanc 50 g d'oignon 4 cac d'huile 100 g de petits pois surgelés 1 œuf 2 cac de sauce soja 1 pincée de coriandre en poudre 1 pincée d'ail en poudre Poivre Faire cuire le riz dans 3 fois son volume d'eau salée pendant 10 mn. Egoutter et réserver. Emincer le jambon et l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Ajouter l'oignon et le

page 3 Bergamote page 3 bois de rose page 4 bois de siam page 5 Cajeput page 5 Camomille page 5 cannelle de ceylan page 6 Carotte page 7 Carvi page 7 cedre rouge (de virginie) page 8 Celer i page 8 Ciste page 9 Ci t r on page 10 Citronnelle page 11 Coriandre page 11 Cumin page 12 Cyp r es page 12 Marjolaine page 20 M en t h e page 21 Niaouli page 22 oliban ou encens page 23 Or an ge page 24 Or i gan page 25 Palmarosa page 27 Patchouli page 28 Per si l page 29 Pin sylvestre page 29 Ravensare ou aromatique

chicorée frisée 100 g de roquette 1 bouquet de feuilles de coriandre 1 mangue 2 avocats Pour la vinaigrette : 2 petites échalotes 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 pincée de sel 1 pincée de poivre blanc 45–50 ml d’huile de colza Laver les salades et les couper avec le Chef Saladier (grille de découpe 4). Puis les laver et essorer avec le Chef Saladier. Egoutter l’eau et mettre la salade dans le grand Chef Saladier. Laver la coriandre, la sécher en secouant et l’effeuiller. Eplucher la mangue