Culture Construit Collectif Et Héritage Social

-UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL- CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME - HOTELLERIE - ALIMENTATION Parcours « Sciences Sociales appliquées à l’Alimentation » MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Unité d’enseignement n° 45 Les représentations alimentaires chez les sportives de haut niveau Présenté par : Année universitaire : 2011-2012 GHARBI Fella Sous la direction de : Patrick RITZ 1 2 Le CÉTIA de l’Université

Département Enseignement/Recherche en Humanités et Sciences Sociales Livret Humanités & Sciences Sociales 2 Sommaire Présentation générale Mémento 5 9 11 13 14 15 17 22 27 29 29 47 73 91 91 109 121 Organisation de l’enseignement Vos choix Votre travail Les cours magistraux Cours proposés aux élèves de la promotion 06 Cours proposés aux élèves de la promotion 05 Les séminaires Les séminaires de la promotion 06 A - Management, droit, économie et sciences politiques B - Lettres

Le roman de Bram Stoker Personnages principaux Comte Dracula, maître des non-morts. Puissant mais vulnérable, cinq siècles de ' vie ' lui ont apporté une immense culture mais sa ruse n'égalera pas celle de ses glorieux chasseurs. Jonathan Harker: Jeune clerc de notaire travaillant pour le compte de M Hawkins. Il est fiancé à Mina Murray. Il se rend en Transylvanie auprès du comte Dracula pour affaires. Là, il vit un cauchemar d'enfermement mais retrouve sa liberté. Dracula aura commis l'erreur

étatique, qui se poursuit inexorablement (B). A. Les Belges, l’Etat belge et les deux Belgique(s) Pendant des siècles, l’existence des deux souches linguistiques de la population de l’espace belge aura peu d’impact sur son unité culturelle et sociale et sur son organisation politique et territoriale. Il en va tout différemment depuis un siècle et demi. Et cette transformation a conduit à la division nationale de la Belgique, déjà latente dès la création de l’Etat belge, au XIXème siècle, et désormais

Transmission entre les générations Que laisse ou qu’apporte une génération à la suivante et au-delà dans une société démocratique et individualiste comme la nôtre ? Acquis dès la naissance de l’individu, le nom en tant que marqueur social est probablement ce à quoi l’on songe immédiatement. A l’autre extrémité de la vie, l’héritage est transmis à ceux qui restent. Mais les transmissions dépassent ce cadre familial. Les générations ne se rencontrent-elles et ne se croisent-elles pas au quotidien

Dynamiques des inégalitésDynamiques des inégalités et théories de la justice sociale[Examen écrit : questions de cours et commentaires de documents.]1ère partie (descriptive) : Les inégalités en France et dans le monde1. Inégalités, pauvreté, discriminations : questions de définitions et de mesuresa. Inégalitésb. Pauvretéc. Discriminations2. Les inégalités en Francea. Une photographie en 10 graphiques (Rapports de l’Observatoire des inégalités ; INSEE ; data-gouv.fr ; stata)b. L’évolution des inégalités

(…) 2. Les fondements de l’anthropologie et le rapport à l’altérité L’anthropologie appliquée se divise en de nombreux domaines que nous n’aurons pas le temps de détailler ici : anthropologie de la religion, de la parenté, visuelle, de la culture matérielle, urbaine, politique, éléments auxquels on peut ajouter l’ethnopsychiatrie, l’ethnopsychanalyse, l’ethnobotanique, etc.… L’anthropologie c’est cependant constituée à la fin du 19ème siècle sur trois grands fondements : - l’unité de

L’abstentionnisme en Europe occidentale 10- Les déterminants sociaux de l’orientation du vote (vote sur clivage) 11- Les modèles de conflictualité sociale et leur mutation en Europe occidentale 12- Les modalités des nouveaux mouvements sociaux 13- Les mutations de l’approche des structures du pouvoir démocratique 14- La fermeture du milieu décisionnel 15- La captation de la représentation 16- Les grandes transformations des politiques sociales et économiques 17- Les élections changent-elles

development. PATON Michael (Dr.) BSc(edu) (UNSW) BA(hons) PhD (Usyd), Senior Learning Adviser/Teaching Quality Fellow Faculty of Economics & Business, University of Sydney Vice President (Asia), Australasian Association for the History, Philosophy and Social Studies of Science Principal Sponsor SMOG (Sustainable Management of Organisations Group) - The Empty Dichotomy of East and West and the Problem with Moralities: a ‘Southern’ Environmental Perspective PELTIER Christian – chargé de mission Etablissement

monde: Maghreb, Proche-Orient, Europe, Etats-Unis. Interdit de séjour pendant plusieurs années, il retourne en 1974 en Algérie où il a commencé par enseigner à l' université d'Alger avant d'assumer des fonctions au ministère de l'information et de la culture. Il participe à la rubrique culturelle de la revue hebdomadaire Révolution Africaine, et depuis la création de la ligue des droits de l' homme, il en est membre. Boudjedra inaugure sa carrière littéraire par un recueil de poèmes Pour ne plus rêver