Culture du riz

trois grandes céréales avec le maïs et le riz. C'est, avec environ 600 millions de tonnes annuelles, la troisième par l'importance de la récolte mondiale et, avec le riz, la plus consommée par l'homme. Le blé est, dans la civilisation occidentale et au Moyen-Orient, un composant central de l'alimentation humaine. Il a été domestiqué au Proche-Orient à partir d'une graminée sauvage (égilope). Sa consommation remonte à la plus haute Antiquité. Les premières cultures apparaissent au VIIIe millénaire av.

Cultures industrielles et d’exportation [modifier] Café et cacao [modifier] Le café et le cacao sont les produits d'exportation de base. Après avoir été classée troisième producteur mondial de café pendant près de trente ans, la Côte d’Ivoire connaît une baisse de production, passant de 250 000 tonnes en 1990 à 145 000 tonnes en 1994, pour ensuite remonter à une production de 250 866 tonnes en 2003-2004. Elle en est aujourd’hui le septième producteur mondial. Le prix moyen d'achat bord champ est

NOM : VERNEZ Prénom : PAUL Classe : Terminale AS - D THEME 4 - Culture mondiale et pluralité des cultures : 1. La prédominance culturelle américaine. 2. Identité culturelle et diversité linguistique. CCF d’Histoire Géographie Dossier de géographie Mondialisation et diversité culturelle. Problématique : Comment les goûts alimentaires se diffusent-ils dans le monde ? La multiplication des échanges, le développement des nouvelles technologies (ex : internet, téléphone) et la diffusion

France trouva en Indochine un vaste champ d'action : tout était à créer ou à moderniser. Les communications faisaient défaut, les épidémies, la famine, la misère sévissaient en permanence et provoquait des hécatombes, les inondations ravageaient les cultures, la piraterie désolait les campagnes. Des rivalités sanglantes opposaient les Annamites et les Siamois qui se disputaient le Cambodge et le Laos. Les régimes politiques, plus ou moins sclérosés, étaient menacés d'effondrement. Dans ces pays de ressources

fleuve Sénégal : situation actuelle et perspectives de recherche M. Diagne Malherbologue, ISRA, BP 240 Saint-Louis, Sénégal La riziculture irriguée telle qu'elle est pratiquée dans la vallée du fleuve Sénégal, est coûteuse. Un passage à la double culture etune augmentation des rendements s'imposent afin de rentabiliser et d'assurer la durabilité des périmètres irrigués déjà existants, mais aussi afin d'accélérer l'aménagement de nouvelles unités hydro-agricoles. Cependant, cette intensification se

1 es enjeux Le riz correspond aujourd’hui à près de la moitié de la ration en calories de plus de 3 milliards d’hommes dans le Sud-Est asiatique et un tiers de cette ration pour un grand nombre d’hommes en Afrique et en Amérique latine. Avec l’augmentation de la population, la planète va-t-elle un jour manquer de ce riz qui constitue la base de l’alimentation de la moitié de l'humanité ? Produire plus pour répondre à des besoins alimentaires croissants. Préserver les ressources naturelles

 Dossier Culture Culinaire La première caractéristique a retenir concernant La Réunion, c’est la diversité culinaire qui répond à la variété culturelle de l’île. Les influences indiennes, africaines, malgaches, chinoises, et françaises s’enchevêtrent en effet dans un joyeux mélange gastronomique. L’origine de ce remarquable mélange d’influences ? L’histoire de l’île, faite d’arrivées successives de populations de plusieurs

pour un pays très dépendent des importations pour son approvisionnement. Fin mai 2011, les prix des céréales suivaient une tendance à la normalisation. On enregistre des augmentations de prix modérées par rapport à l’année passée pour le riz importé (+13%), le riz local (+6%) et le maïs (+4%). Malgré la crise et le blocage des ports d’Abidjan et de San Pedro, la commercialisation du cacao et de l’anacarde a pu se poursuivre en s’orientant vers les pays voisins. Ainsi, les prix des produits de rente

apporte des crédits aux paysans et assure l’écoulement et la garantie des prix du riz. b. Les cultures agricoles La production agricole est dominée par le riz. Les rendements sont les plus élevés au monde. Le japon a produis : En 1990 12,5.000.000 de tonnes de riz et en 1996 12,9.000.000 de tonnes de riz. En dehors du riz il y’a le soja, le blé, le thé et des légumes tel que (chou, haricot, tomate). Le

génétiquement modifiée. Cette manipulation est possible car le phénomène d’ouverture des pores est réversible; donc la cellule reprend sa forme initiale seulement si le choc électrique n'a pas été trop violent. C’est grâce à cette technique que le riz ou le maïs ont été modifiés pour la première fois. On peut schématiser cette technique selon le modèle suivant :                                                                                                                                2)