Cystine

sélectifs pour salmonelles, au moyen d'une anse bouclée. Lecture: Après incubation, noter la croissance des germes indiquée par la turbidité du milieu. Le bouillon sélénite-cystine Intérêt: Le bouillon sélénite-cystine est utilisé pour l’enrichissement sélectif des salmonelles dans les produits pharmaceutiques, le lait et les produits laitiers, les autres produits alimentaires, ainsi que dans le domaine de l’eau. Composition:

indispensable. L'histidine et l'Arginine sont indispensable aux enfants en bas âges ✗ Glycine R = H → Le plus simple ✗ Alanine R = CH3 ✗ Cystéine R = CH2 – SH. Ce groupement SH peut former des liaisons covalentes de type pontdisulfure. Cystine → 2 Cystéines reliées par un pont disulfure Les principaux acides aminés (à connaitre) II – Propriétés physico-chimiques A – Propriétés physiques 1 – Pouvoir rotatoire A l'exception de la glycine, les autres AA vont présenter des activités

Rapport de stage – DUT Génie Biologique 2009 / 2010 – Version finale 2 Université des Sciences et Techniques de LILE 1 / IUT A L.A.B.M. BIO 24 Imprimé le : 25/06/2010 ABRÉVIATIONS ECBU[1]: Examen Cytobactériologique des Urines CLED[2]: Cystine Lactose Electrolyte Déficient CPS3[3]: Coli, Proteus et Streptococcus du groupe D ONPG[4]: Orthonitrophényl-β-D-galactopyrannoside KESC[5]: Klebsiella, Enterobacter, Serratia et Citrobacter UFC[6]: Unité Formant Colonie AES[7]: Advanced Expert System

anormalement élevée d’acide urique dans l’urine. Les gens atteints de la goutte ou qui reçoivent une chimiothérapie sont plus enclins à en souffrir. Calculs de cystine. Cette forme est la plus rare. Dans tous les cas, leur formation est attribuable à la cystinurie, une déficience génétique qui entraîne l’excrétion d’une quantité excessive de cystine (un acide aminé) par les reins. Complications possibles Si le calcul bloque complètement l’évacuation de l’urine, une hospitalisation d’urgence est requise

élimination excessive par le rein o de calcium o d’acide urique : utilisation excessive d’urico-éliminateurs (= substances provoquant l’élimination d’acide urique par les reins) donnés en cas de goutte donc associés à une hyper o de cystine ou de xanthine : il s’agit de maladies héréditaires récessives (=latent) rares, résultant de l’incapacité par le rein de réabsorber certaines acides aminés ▪ Les facteurs organiques ou anatomiques o Les reins polykystiques (reins avec des

elle est composée de longues chaines polypeptidiques dont les matières premières sont : * Le carbone (C) * L’oxygène (O) * L’hydrogène (H) * Le nitrogène (N) * Le sulfure (SO ) Et ses principaux acides aminés sont : * La cystine * La méthionine * La cystéine Ces chaines polypeptidiques se divisent en multiples petites fibres qui forment les hélices citées dans le paragraphe I.1)a) . Elles sont accrochées entre elles par des molécules de souffre qui les scellent en

de cystine sont moins fréquents. II.2.Composition [6] : Les principales des calculs urinaire sont ras emblés dans le tableau suivant Type | Fréquence en % | Oxalates de Calcium Whewellite (mono-hydraté) Weddellite (di-hydraté) | 70 | Phosphates de calcium Hydroxy-apatite Carbonate-apatite Phosphate de calcium et d'hydrogène (Brushite) Phosphate tricalcique ( Whitlockite ) | 10 | Phosphates ammoniacaux magnésien (struvite) | 5 à 10 | Acide urique | <5 | Cystine |

A.S.) méthionine + cystine, augmentent avec l’âge des poulets car les dépôts protéiques au niveau des plumes représentent 5 à 6 % les premiers jours et 11 à 12 % en fin d’élevage. Les plumes sont riches en A.A.S. comparativement à la carcasse (A.A.S./lysine 0,62/1 pour la carcasse, 5/1 pour les plumes). Protéine idéale en fonction de l’âge (exprimé en rapport au taux de lysine digestible évalué à 100 %) : 0/14 jours 15/35 jours + 35 jours 100 100 100 Méthionine + Cystine 74 78 82 Méthionine

présence dans les urines de certaines substances sous forme non soluble : Augmentation excrétion substances lithogènes (le terme lithogène désigne l'ensemble des phénomènes qui produisent un calcul) : Calcium, Phosphates, oxalates, acide urique, cystine. Diminution excrétion urinaire de substances antilithogènes : magnésium, citrates Le passage de la solubilité à l’insolubilité, cause de calcul, est dû au changement de pH de l’urine. Ces substances se cristallisent en milieu acide ou alcalin

shampooings Composés azotés Amines Amides Acides aminés Collagène Elastine Kératine Guanine Triéthanolamine- émulsionnant Sur graissant, épaississant, shampooing Substance actives. Tyrosine- produits solaire (augmente le mélanine). Cystéine et cystine- lotion capillaire (chutes de cheveux, ongles) Hydratant de surface Hydratant, restructurant, antirides Fortifiant, restructurant, lotions capillaires Nacrant, protecteur solaire Hydrocarbures Minéraux Animaux Huiles minérales, vaseline, paraffine