D'aucy

recettes plus originales et plus gourmandes. Cassegrain, la marque premium de Bonduelle, propose ainsi des produits « sucrés salés » (compotée de pommes avec quartiers, oignons et cannelle, marrons aux girolles cuisinés à la forestière, etc.), tandis que D’Aucy a lancé courant 2009 une gamme de légumes appertisés, Les Cuisinés du Soleil, comptant quatre références qualitatives (confit de courgettes, confit de ratatouille, caponata d’aubergines et pistou de légumes). Cette politique de montée en gamme s’accompagne

|Observations du marché | |Conserve |Leader (20 %) |57 % |ARDO, |Marché mature | | | | |CECAB D’AUCY, |à redynamiser | | | | |Conserves France, | | | | |

rejets peuvent être préjudiciables pour la vente des récoltes. On sait que les agriculteurs des champs avoisinants sont sous contrat avec les sociétés : - BLEDINA producteur d’aliments pour bébés, - BANETTE pour la production de farine, - D’AUCY pour les légumes en conserve, et fournissent à ces 3 sociétés une partie importante de leurs récoltes. Ces agriculteurs ont réalisé ces dernières années d’importants investissements pour drainer et arroser leurs champs. Au « mieux », compte

une marque forte, ils pourront continuer d’utiliser comme canal de distribution la grande distribution ou lui préférer les réseaux de grossistes et détaillants (magasins spécialisés terroir ou bio si changement de positionnement). Comme l’a fait d’Aucy avec succès, il faut répartir les volumes te ne pas mettre tous ses œufs dans le même panier Promotion Dans le cadre de la création d’une marque forte il faudrait avant tout réunir les différentes marques pour n’en avoir qu’une par entreprise

Histoire et stratégie Bonduelle : le légume, rien que le légume Autres PICARD Pizzas MC CAIN PICARD SODEBO IGLO MC CAIN Poissons GÉANT VERT HAK BIRDS EYE IGLO FINDUS BIRDS EYE FROSTA FINDUS MARTINET Plats cuisinés D’AUCY D’AUCY Légumes DEL MONTE FLORETTE BONDUELLE Conserve Surgelé Frais BONDUELLE : ACTEUR DANS TOUTES LES TECHNOLOGIES STRATÉGIE Histoire et stratégie Évolution / Technologie = ƒ (fraîcheur + convenience) F r a î c h e u r 4ème

Rasseli ns. 75020 PARIS - Tél : 01 44 64 02 02 - www.green peac e.fr Rouge Rouge Rouge Rouge Rouge Masterfoods Nestlé Panzani Sacla Unilever Bestfoods Sauces Uncle Ben’s Maggi, Buitoni Panzani Sacla Italia Maille CONSERVES PRODUITS/MARQUES D’Aucy Avon et Ragobert, Paul et Louise, Hereford Jean Henaff Foie gras Le Canard du Midi Panzani Zapetti, Raynal et Roquelaure Tulip -4- Rouge Rouge Rouge Vert Rouge Rouge Rouge Rouge PRODUCTEUR Compagnie générale de conserve Covi Jean Henaff La

recettes plus originales et plus gourmandes. Cassegrain, la marque premium de Bonduelle, propose ainsi des produits « sucrés salés » (compotée de pommes avec quartiers, oignons et cannelle, marrons aux girolles cuisinés à la forestière, etc.), tandis que D’Aucy a lancé courant 2009 une gamme de légumes appertisés, Les Cuisinés du Soleil, comptant quatre références qualitatives (confit de courgettes, confit de ratatouille, caponata d’aubergines et pistou de légumes). Cette politique de montée en gamme s’accompagne

production au près des sources d’approvisionnement La proximité des sources d’approvisionnement et des sites de production va permettre de réduire les coûts de transport et le temps d’acheminement des matières premières (*). On peut s’inspirer de D’aucy: D’aucy a implanté ses sites de production au cœur des régions légumières, afin de réduire les temps de transports et d’utiliser des produits les plus frais possibles. (*): Cette réduction du temps de transport a pour effet direct l’usage d’un produit

investissements distincts Performances : La filiale Cassegrain est « lâchée » par l’actionnaire et Bonduelle récupère la cible. Les prix repartent à la hausse après l’opération Preuve : Stratégie analogue menée par Bonduelle en 1992-93 contre d’Aucy (CECAB) mais échec et entente avec le concurrent * Static and dynamic approach of competition: Traditional regimes: PPC, monopolistic comp., oligopoly, monopoly = static equilibrium Austrian school (Schumpeter, Von Mises, Hayek, Kirzner…)

Conserver  son  leadership   sur  ses  segments   3e gamme Leader  -­‐  Bonduelle  (18%)   Bonduelle  (12%)   Cassegrain  (6%)   MDD  (55,7%)   Challenger  (12,5%)   Spécialiste  (2%)   D’aucy   Géant  Vert   http://www.gillet-contres.fr/datas/presse/documents/1237380799_1.pdf PosiLon   Leader  (28,3%)   MDD  (42,7%)   Challenger  (11,3%)   Challenger  (10,4%)   Marque   Bonduelle   Findus