D'aucy

Uniq, 4. Mc Cain, 5. Nestlé, 6. Pomona, 7. Tipiak, 8. Unilever. Cependant une nette progression des PME essentiellement françaises, telles que Caugant, Stalaven, Martinet, Fleury-Michon… prennent 14 % de part du marché du frais. ARDO, CECAB D’AUCY, Conserves France et GELAGRI quant à eux évoluent sur un marché des conserves et des surgelés, ce marché est en croissance de + de 3 % par an et risque de pénaliser quelque peu Bonduelle. Projet 2 : Bonduelle a étudié la possibilité de commercialiser

concurrence. A titre d’exemple, Bonduelle vient d’annoncer le renforcement de ses positions en Russie. Les transformateurs de fruits et légumes continueront par ailleurs à investir face à la nécessité d’innover et de rationaliser les outils de production. D’Aucy Frozen prévoit ainsi d’injecter 5,5 millions d’euros pour moderniser ses process. Le spécialiste ardéchois des fruits surgelés Roger Descours a lui l’intention de construire deux unités (décorticage de marrons et fabrication de purées et coulis de

vers des produit de plus en plus naturel hausse de l’obésitéEvolution de la notion de repas (notamment pris en commun) | SurgelésFraisBioFruits | Un seul gros concurrent sérieux « géant vert »Marque des distributeursPetits producteurs locauxCECAB D’AUCY | FRAIS | Cf Conserves | les marques propres des distributeurssecteur plus attractif | La grande distributionLes supérettesLes épiceries | SurgelésConservesBio | Marque des distributeursPetits producteurs locauxLes marchésLes traiteurs tels que :Fleury

déclaratif issu d’une enquête se heurte à la réalité de l’identification des produits : pour savoir qu’un produit est issu d’une coopérative, encore faut-il que le consommateur puisse l’identifier aisément lors de l’acte d’achat. Aussi, la marque d’Aucy prévoit de revendiquer davantage son appartenance à la coopérative CECAB (source Les Marchés Février 2008). Une enquête réalisée par IPSOS indique que « 25 à 30% des Français interrogés déclarent faire appel au troc, et 24% imaginent y venir […

Pertinence Les différents types de marques D’Aucy On lit clairement sur ce produit la marque d’entreprise (D’Aucy), la marque-produit (Cœur de fraîcheur) et la désignation valorisante : « Sélection de haricots verts aux oignons rouges. » © Groupe Eyrolles Création : Philippe Céré 90 Le designer Les marques interviennent dans des architectures plus ou moins complexes. La marque d’entreprise peut être « marque ombrelle » (D’Aucy, comme dans le cas ci-dessus) ou « marque caution

Les différents types de marques © Groupe Eyrolles D’Aucy On lit clairement sur ce produit la marque d’entreprise (D’Aucy), la marque-produit (Cœur de fraîcheur) et la désignation valorisante : « Sélection de haricots verts aux oignons rouges. » Création : Philippe Céré 89 Le designer Les marques interviennent dans des architectures plus ou moins complexes. La marque d’entreprise peut être « marque ombrelle » (D’Aucy, comme dans le cas ci-dessus) ou « marque caution » lorsque

109027 | CHAMPIGNONS ENTIER 4/4 AYECUE | Actif | 11 | 22 | 23 | 630,591 | 109028 | CHAMPIGNON COUPE 4/4 AYECUE | Actif | 11 | 22 | 14 | 309,12 | 109128 | MACEDOINE LEGUMES 800G DAUCY | Actif | 11 | 22 | 18 | 373,86 | 109129 | P. POIS CAROTTE 400G D'AUCY | Actif | 11 | 22 | 31 | 392,77 | 109130 | CASSOULET 840G "DAUCY" | Actif | 11 | 22 | 34 | 1106,02 |

cuisinés frais Image qualitative Livrer les produits rapidement Davigel Davifrais (Nestlé Foodservices) Européenne de Plats Cuisinés Praticité Plats cuisinés appertisés Conservation longue à température ambiante Développement des formats adaptés à la RHF D’Aucy restauration OMCG-Toque d’Azur Innover en termes de conditionnement (plus pratique, moins encombrant) Samco division restauration Soulié restauration Garantir la sécurité d’approvisionnement et une souplesse d’utilisation Fleury Michon Jean Stalaven

l’ensemble du réseau d’eau chaude de l’usine. Activité : Conservation et transformation de légumes Code NAF : 1039A Effectif : 152 personnes Chiffre d’affaires : 31 M€ Bilan de l’opération Région : Bourgogne Gains énergétiques : Adresse : S.A. VAL D’AUCY BP 08 - 71350 CIEL Gains financiers : 46 500 € par an (base 2006) Économie d’énergie Temps de retour brut sur investissement : entre 3 et 5 ans Gains environnementaux : Tonnes CO2 évitées Gains financiers Nouveau système de production d’eau

m2 capable de produire 9.000 tonnes par an de plats cuisinés frais. Selon Aisne Développement, cette usine à l’enseigne William Saurin représente un investissement de 12 à 14 millions d’euros. En se lançant sur créneau occupé par Fleury Michon et d’Aucy, FTL se diversifie sur un marché à forte valeur ajoutée en forte croissance, contrairement à celui de la conserve. La nouvelle usine devrait générer une quarantaine d’emplois à sa mise en service prévue en 2012. William Saurin est déjà présent à Pouilly-sur-Serre