Décantation

Eau et Assainissement – 1.3.2. LE BAC DE DECANTATION Didier Gallard 1 Les eaux de sources, et spécialement celles des sources à gros débit, contiennent des particules en suspension. Dans certains cas de flux turbulents, les eaux vont charrier de l’argile, des limons, du sable et même parfois des petits graviers. Ces particules peuvent donner à l’eau une apparence sale et un goût rebutant. Elles peuvent également accélérer l’érosion des tuyauteries ou alors se déposer dans les points bas

par un chapitre concernant les méthodes de séparation des constituants d’un mélange homogène. Ces méthodes semblent prendre peu de place dans le programme et pourtant elles sont couramment utilisées dans différents domaines. Des filtrations et décantations dans les stations d’épuration ou dans le traitement des eaux usées à la fabrication du café, en passant par l’essoreuse à salade, tout semble indiquer que ces méthodes de séparation font partie de notre quotidien. Il semble donc judicieux de consacrer

établir le tableau d'avancement de la réaction. f) Déterminer le réactif limitant. g) Calculer la masse théorique d'ester que l'on pourrait espérer obtenir si la réaction d'estérification était totale. III. EXTRACTION DE L'ESTER FORME 1) Relargage et décantation • Au bout de 30 min, arrêter le chauffage et descendre de quelques cm le chauffe ballon. Laisser refroidir le ballon à l'air quelques minutes en laissant la circulation d'eau. (Attention le ballon est brûlant !). • Retirer le ballon et y ajouter

Outre le fait d’avoir une DBO élevée (une crème avec 40% de matière grasse a une DBO5 d’environ 400000 mg d’oxygène/l, contre 70000 mg/l pour le lait écrémé), la matière grasse colle aux parois du réseau et provoque des problèmes de décantation dans le bassin de décantation puisqu’elle monte en surface. Les eaux usées de laiterie doivent par conséquent passer par une station de flottation où elles sont aérées par de l’eau de “dispersion” (la méthode qui consiste Manuel de transformation du lait/Chapitre

travers une grille afin d'arrêter les plus gros déchets, puis elle passe dans des tamis à mailles fines retenant des déchets plus petits. • Floculation et décantation. Un coagulant est ajouté à l'eau pour rassembler en flocons les déchets encore présents (poussières, particules de terre, etc.). Ces flocons se déposent au fond du bassin de décantation ; 90 % des matières en suspension sont ainsi éliminées. • Filtration. L'eau traverse un filtre, lit de sable fin et/ou un filtre à charbon actif. La filtration

les débris de l’eau dès qu’elle entre dans l’usine, c’est-à-dire du bois, des vêtements, du plastique, du verre, du métal, du sable ou du gravier. Il s’agit du traitement préliminaire. Les eaux usées sont alors retenues dans un grand bassin de décantation pendant plusieurs heures pour que les matières solides puissent se déposer dans le fond; l’accumulation de ces matières entraîne la formation d’une couche de boue. Les matières solides plus légères, comme les matières grasses, les huiles et les

d’un mélange. -      Pour ce faire, il utilise différentes techniques d’extraction : ►  L’expression (ou pressage) qui consiste à extraire le jus d’un fruit (On presse les fruits ou les plantes pour en extraire le jus, l’huile, le suc) ► La décantation (solide / liquide) et (liquide / liquide : On sépare des espèces chimiques liquides non miscibles, de densités différentes). -       Exemple : eau bouseuse et cas des liquides non miscibles.   ► La filtration (On sépare les constituants d’un

• Dégrillage, tamisage – Séparation par masse volumique ou densité par rapport à l ’eau (deau) • Dessablage: deau > 1 • Déshuilage: deau < 1 • Décantation primaire: deau légèrement > 1 Procédés physiques, sans réactif 20/10/05 Thévenot D.: SGE-M1-Module-Eau-3.ppt 20 2- Prétraitement 1. Dégrillage 2. Dessablage 3. Déshuilage 4. Décantation primaire – Particules: grenues ou floculées – Chute des particules: équation de Stokes – Décanteur idéal de Hazen – Décanteur réel: gestion – Décanteur

réalisés très soigneusement afin d’éviter tout risque de confusion entre l’eau potable et l’eau pluviale . ES AVANTAG N INCONVE IENTS Citerne EXEMPLE GEMENT D’AMENA e principe Schéma d hique photograp llustration I Regard de visite de décantation 47 Terrain naturel Citerne enterrée CO.BA.H.M.A. / C.L.E. Bassin Versant de la Mauldre Cahier d’Application du 1l/s/ha Techniques de régulation des eaux pluviales Les structures alvéolaires Description et réalisation Caractéristiques

Extraction de l’essence naturelle de lavande par hydrodistillation I. Objectif  Réaliser l’extraction d’un produit organique naturel par hydrodistillation puis par décantation. II. Protocole expérimental Hydrodistillation Afin d’extraire l’huile essentielle de lavande, on utilise une technique très ancienne : l’hydrodistillation. Dans le ballon on introduit 10 g de fleurs de lavande et on ajoute 100 mL d’eau distillée. On chauffe à ébullition pendant environ 30mn