Décoction

mangé des étranges baies rouges poussant sur un arbuste. Intrigué par cette découverte, il en cueille quelques-unes et les portent au couvent voisin. Le prieur en fit une décoction qui lui permit de rester plus facilement éveillé pendant les offices. Il avait bu du café ! Bien sûr, cette première boisson était une décoction de café verte, certes forte en caféine mais peu agréable à ingurgiter. Il resta donc à découvrir la torréfaction… Une fois encore, l’histoire se passe sur les monts Yémen

Felix Hoffman met au point la synthèse de l’acide acétylsalicylique qui deviendra l’aspirine. L’acide acétylsalicylique existe aussi dans l’écorce d’un arbre « saule blanc »  Hippocrate (460-377 avant JC) préconisait pour soulager la fièvre une décoction d’écorce de saule blanc. ère Matière 1 d’origine biologique 1928 : er  Découverte du 1 antibiotique, la pénicilline, issu de la moisissure pénicillium par l’écossais Alexander Fleming ; découvert sur une orange moisit ! Apparition de plus

est employé pour les animaux, avant le sacrifice du mouton, celui-ci fait l’objet de certaines observances rituelles. La veille, on lui fait une marque au henné sur la tête, le matin on lui passe les yeux au khôl, on lui rince la bouche avec une décoction de feuilles de henné, puis on lui présente un plateau avec de l’orge du henné, du sel et Souak. On retrouve le rituel de henné dans certaines fêtes religieuses, par exemple, l’occasion de La naissance du prophète « le mouloud » les gents

inutile en ce sens qu’on manquait aux commissions des mamans occupées. Au lieu de rester répondre à certain de leur appelle, de faire certaine de leurs commissions, on se promenait. Sanctions : Quand je tombais malade, maman me préparait une décoction de « N’golobè »2 ou une solution de « Chian moukou »3pour les douleurs de ventre ou elle me faisait inhaler la fumée de « Barakandi »4pour les maux de tête. Je ne sais pas si c’était psychologique mais ça remédiait à nos maladies. Cependant aujourd’hui

Réglisses d’Uzès (Provence–Côte d’Azur) Plante cultivée dans le bassin méditerranéen, la réglisse était déjà connue des Egyptiens pour les vertus thérapeutiques de ses racines. C’est en 1855 qu’elle apparaît à Uzès. De la racine on obtient le suc par décoction puis l’extrait par évaporation. La réglisse est ainsi la base de nombreuses confiseries. Présentées en bâtonnets, pastilles ou gommes, les réglisses sont parfumées à l’anis, à la violette ou au miel. Les Pastilles et Sucres d’orge de Vichy (Auvergne)

objectifs confondus, est donc aussi ancien que l’humanité. 4.1 L’Antiquité Dans l’Antiquité déjà, les athlètes des premiers jeux Olympiens se passent « sous le manteau » d’étranges recettes à base de viande de chèvre, de sang de taureau ou de décoctions de plantes, censées renforcer les muscles et revitaliser le sang. Aucun pays du monde n’échappe au phénomène : les Chinois notamment consomment d’importantes quantités de ginseng, tandis que les Indiens d’Amérique du Sud, qui doivent affronter le

| | |de Worth et Paquin) | | |état. Tout de suite après l’appel, Colin quitte rapidement la patinoire et | |Décoction : résultat de la mise en | |Atmosphère : | | |rentre chez lui. Arrivé chez lui, Nicolas affirme que Chloé va mieux. | |ébullition prolongé d’une quantité

« divers » : à « conseillé » : L’aubier de tilleul contient de nombreuses substances utiles pour faire baisser le taux de cholestérol sanguin. L’aubier est la partie tendre du tronc de l’arbre, située juste sous l’écorce. On peut le consommer en décoction (acheter de l’aubier rouge massicoté = haché grossièrement afin qu’il dégage le maximum de principes actifs), en gélules ou en ampoules. Dans MG : Que penser des margarines riches en stérols et stanols végétaux Dans « boissons » à « déconseillés » :

Suc de pavot, chanvre, mandragore, éponges somnifères ou encore potion opiacée : ces divers élixirs soporifiques, plus ou moins efficaces, ont servi à apaiser la douleur jusqu'au milieu du XIXe siècle. Ils étaient absorbés par ingestion d'une décoction ou par inhalation de la fumée qu'ils dégagent en brûlant. En effet, depuis des milliers d'années, arracheurs de dents, barbiers et chirurgiens soignent à grands coups de lames et de pinces le corps humain. À vif ! Pour atténuer le supplice, une

des clous de girofle, et de la cardamome. Les épices n’étaient plus réservées à la noblesse. Les villes italiennes prirent de l’importance.   Dans l’Antiquité, les épices servaient également à aromatiser et à fortifier les vins donnant des décoctions vineuses très différentes des vins que nous apprécions aujourd’hui. Or le vin dégage des arômes qui sont associés aux épices par analogie ; d’ailleurs le nom originel du Gewurztraminer d’Alsace est traminer, gewürz signifiant épice en allemand.