Devoir 4 économie Bts Assistant Manager Première Année

L’HOTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE-RESTAURATION PROJET TUTORE La place de l’événementiel au sein du marché des entreprises Présenté par : Amandine CHIVA Daniela ORTEGA Maëva VAUTIER Année universitaire : 2011-2012 Sous la direction de : Timo GIOTTO Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent

Introduction 3 1. Le secteur 5 2. Les entreprises 6 2.1 Présentation des acteurs du secteur du luxe 6 2.2. Les sociétés leader 6 2.3 Sociétés où je souhaiterai me développer 8 3. Les attentes des entreprises et les profils recherchés 9 4. Mes supports 11 5. Mon positionnement et mon argumentation 14 6. Mon programme de progression 15 CONCLUSION 16 Annexes 17 Introduction « Le luxe, ce n’est pas le contraire de la pauvreté, c’est le contraire de la vulgarité » (Gabriel

milliards d’euros en 2010, l’État prend directement en charge une part très importante du coût réel des études de chaque étudiant (11430 euros en 2010 par étudiant). Le budget de l'enseignement supérieur et de la recherche constitue pour la 5e année consécutive la première priorité budgétaire du Gouvernement. Ce dispositif national qui permet de maintenir le coût des frais d'inscription à l’un des niveaux les moins élevés du monde, de garantir l’équivalence entre les diplômes sur le territoire et d’assurer

l’Apec (Association Pour l’Emploi des Cadres), régie par la loi du 1er juillet 1901. Il s’agit d’une œuvre collective, l’Apec en a la qualité d’auteur. Ont participé à son élaboration : au département Études et Recherche de l’Apec : Brigitte Bos, manager du pôle Études ; Sylvie Delattre, responsable des Études Métiers ; May Cha, chargée d’études ; et Blue-search Conseil, cabinet de conseil en recrutement et ressources humaines. Décembre 2005 LES MÉTIERS D E L A F O N C T I O N AC H AT S DES MÉTIERS

d’expérience Les employeurs p. 18 p. 19 p. 20 Direction financière N°1 – Directeur administratif et financier N°2 – Directeur comptable N°3 – Directeur financier p. 23 p. 27 p. 31 Comptabilité – Trésorerie N°4 N°5 N°6 N°7 – – – – Chef comptable Crédit manager Fiscaliste Trésorier p. p. p. p. 37 41 45 49 Gestion N°8 – Auditeur interne N°9 – Contrôleur de gestion N°10 – Responsable consolidation p. 55 p. 59 p. 63 Banque © Apec - Référentiel des

organisation »Maître de stage : M. Eric LE MAITRE (Directeur du cabinet ELS Concept)Enseignant tuteur : M. Henri JORDA (Maître de conférence à l'université de REIMS)Présenté par : M. Nachid DJEBANAAnnée universitaire 2006/2007SOMMAIREINTRODUCTIONPageI. Première partie : « Concept qualité »1. Définition et origine 71.1 Définition de la démarche qualité 71.2 Qu'est-ce que la norme ISO ? 81.3 Qu'est-ce qu'un service ? 91.4 Les spécificités de l'offre de conseil 91.5 Concept qualité dans les services 112. Les

l’Apec (Association Pour l’Emploi des Cadres), régie par la loi du 1er juillet 1901. Il s’agit d’une œuvre collective, l’Apec en a la qualité d’auteur. Ont participé à son élaboration : au département Études et Recherche de l’Apec : Brigitte Bos, manager du pôle Études ; Sylvie Delattre, responsable des Études Métiers ; May Cha, chargée d’études ; et Blue-search Conseil, cabinet de conseil en recrutement et ressources humaines. Décembre 2005 1 referentiel achats.qxd 13/04/06 11:01

Dédicace………………………………………………………………………………5 Remerciements……………………………………………………………………….6 Liste des abréviations………………………………………………………………..8 Liste des tableaux et graphiques…………………………………………………...9 Avant propos………………………………………………………………………...11 Introduction………………………………………………………………………….13 PREMIERE PARTIE : CADRE THEORIQUE ET METODOLOGIQUE DE L’ETUDE CHAPITRE I : CADRE THÉORIQUE DE L’ÉTUDE……………………………17 I : Justification du thème et problématique………………………..17 II : Objectifs et intérêt………………………………………………..18 III : Hypothèses……………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………12 Interview………………………………………………………………………………………………………………………….13 Bibliographie ……………………………………………………………………………………………………………………20 p. 2 INTRODUCTION LE METIER D’ACHETEUR Le métier d'acheteur est un métier qui m'intéresse depuis la classe de première. J'ai découvert ce métier grâce à une connaissance qui a su à la fois me donner goût pour ce métier et pour le commerce. Depuis, je me suis informée sur ce métier, en m'entretenant avec des professionnels qui ont accru mon envie de m'orienter

méthodologiques 158 II. Les entretiens exploratoires : Analyse de données et résultats 178 III. Le recueil et l’analyse de données de l’étude de cas du cabinet Audit & Co : observation participante 189 Partie 2 203 Étude de cas du cabinet Audit & Co 203 Chapitre 4 206 Le cabinet Audit & Co : Présentation générale et interprétation de la période d’étude 206 I. Présentation du Cabinet Audit & Co 208 II. Notre histoire au sein du cabinet Audit & Co 248 Chapitre 5 280 Analyse de la relation des réseaux sociaux et