Distillation

(légers) 2) Purifier chacun des constituants par traitements physique ou chimique, et par mélanges pour rendre les produits lourds restant plus léger possible. 1) La distillation permet de séparer les différentes composantes selon leur volatilités. Les molécules légères s’évaporent et sortent en haut des colonnes de distillation, les plus lourde restent en bas. 2) Pour obtenir plus de produits légers, une deuxième phase est nécessaire : la conversion. Elle consiste

témoin = 45 ml Vequivalent pour « le distillat » = 38 ml N.B.: Le témoin est reconnaissable par sa transparence (composé d'eau), alors que celui avec distillat est plus opaque car issu de la distillation du vin neutraliser par la soude. Calcul: Lors du dosage du d’iode à partir de la distillation du vin, nous avons 38,1 mL de thiosulfate de versé à l’équivalence. Lors que le vin est remplacé par de l’eau nous avons un volume versé de 45,0mL. Pour déterminer la teneur en alcool du vin, nous

fabrication du sucre, la mélasse. Aux Antilles, c’est au mois de Février que l’activité sucrière et rhumerie démarre. Le rhum agricole blanc est mis au repos pendant au moins trois mois (période au cours de laquelle il est brassé et aéré) après distillation avant d'être commercialisé. Avant sa mise en bouteille, il est ramené à un degré de commercialisation (entre 45 et 62%) par addition d'eau de source ou d'eau déminéralisée. * FABRICATION DU RHUM : LA RECEPTION DES CANNES : Dès leur

et des levures. Quelques jours plus tard, les levures auront transformés en alcool les sucres contenus dans le mélange.Il s'agit de la fermentation. Ensuite le liquide obtenu subit une phase de distillation, c'est-à-dire qu'on l'introduit dans un alambic à colonnes où il subira 2 premières distillations, puis une troisième qu'on appelle rectification, d'où il sortira à environ 96-98° d'alcool. Le résultat obtenu ne contient encore ni arôme, ni la saveur des matières premières utilisées. Afin d'éliminer

provenir de la distillation d’un cidre fabriqué à partir de pommes de Normandie ; la distillation peut être simple ou double. * L’AOC « Calvados Pays d’Auge » (25% de la production totale de Calvados) : doit provenir de la distillation d’un cidre fabriqué à partir de pommes de la région Pays d’Auge ; la distillation double s’effectue en alambic à repasse. * L’AOC « Calvados Domfrontais » (1% de la production de Calvados) a obtenu son AOC en 1997 et doit provenir de la distillation d’un cidre

pharmaceutique et droguerie : utilisent des dérivés de la cokéfaction pour des produits comme l’aspirine … -les plastiques, les engrais : fabriqués à partir de la distillation du charbon dans les cokeries. En quoi consiste la cokéfaction ? La cokéfaction consiste à éliminer les matières volatiles de la houille par sa distillation (en chauffant à 1000°C environ) pour ensuite obtenir de la coke (charbon concentré). La cokéfaction libère des produits, principalement des gaz de pyrolyse, que l’on

de suite penser à faire une expérience pour la première partie de la problématique, qui consiste à une hydro distillation et la décantation d’une orange puis d’un mélange avec du laurier et de la cannelle. Nous voulions absolument fabriquer nous même notre parfum et le faire sentir aux juges lors de notre présentation. On a eu un léger problème, on a du recommencer notre hydro distillation plusieurs fois, la première fois parce que nous n’avions pas fais comme nous en avions l’habitude et donc on

plus simple : les hydrocarbures. Cette décomposition d’origine thermique est nommée la pyrolyse. Le pétrole brut est formé. II-LES ETAPES DU RAFFINAGE DU PETROLE Le raffinage du pétrole se fait en plusieurs étapes 1-La distillation fractionnée La distillation fractionnée du pétrole brut donne des coupes (mélanges complexes d’hydrocarbures aux propriétés voisines).les fractions les pus légères sont en haut de la colone.Les produits lourds (résidus) sont soutirés au bas de la colonne. Ainsi

des champs. À l'origine, les Mésoaméricains ne connaissaient pas le procédé de la distillation et la seule boisson alcoolisée qu'ils tiraient des agaves était le pulque au degré d'alcool faible (6-8 degrés GL Gay-Lussac). L'agave réalisant sa photosynthèse la nuit (plante CAM). Les Espagnols, à la recherche d'une eau-de-vie plus forte, introduisirent en Nouvelle-Espagne au XVIIe siècle, le processus de la distillation que les Arabes avaient eux-mêmes introduit en Espagne au VIIIe siècle. L'arrivée

suspecte de provoquer une nuisance ou un risque de longue durée pour les personnes ou l'environnement. Quelles sont les causes de ces pollutions ? : -Quels sont les polluants présents dans les sols de notre région ? : Brais (résidu de la distillation du goudron, du pétrole ou de la résine) , goudrons, HAP (composés chimiques liberes à la suite de la combustion incomplète de carburants organiques) ; boues chromiques (boues acides) , acides, solvants ;PCB (substance durable, étrangère à la nature)