Distribution Chocolat

de la Seconde guerre mondiale, Pietro Ferrero, chocolatier-pâtissier à Alba, un village du Piémont au nord de l’Italie, imagine la recette qui révolutionnera le petitdéjeuner et le goûter de millions d’enfants à travers le monde. Alors que le chocolat est devenu une denrée rare et coûteuse, il va remplacer les fèves de cacao par des noisettes de sa région. Ainsi est né le « Giandujot », une préparation à la noisette et au lait avec une pointe de cacao. C’est en 1975 que Ferrero lance une nouvelle

Quelques chiffres sur le chocolat en France  7 ème rang des pays européens consommateurs de chocolat  En 2007 : Production en volume : 368 300 tonnes Production en valeur : 2 700 millions d’euros  56 entreprises représentant 90% de la production  Dont 7 « majors » pour plus de 85% du marché  12 300 salariés Les principaux types de cacaoyers Le Criollo Le Forastero (80% de la production mondiale) Le Trinitario Cabosses de cacao Fèves de cacao dans leur cabosse Fèves séchées

Présentation de l’unité commerciale Identification d’un point de vente Je suis actuellement apprentie vendeuse à Jeff de Bruges. C’est une marque française de chocolats fabriqués en Belgique. La création du concept franchisé date de 1986 par Philippe Jambon. En 1997, la marque obtient l’acquisition de l’enseigne de dragées MARTIAL. Le réseau de magasins ce développe à l’international et fin 2013 il compte 424 boutiques dont 42 à l’étranger. center212090 Je travaille parmi l’un . Le magasin

aventurier, passionné de voyages prolonge un de ses voyages jusqu'au nord du Nicaragua, où il découvre dans un petit village indien au coeur de la forêt, une boisson à base de farine de banane, de céréales pilées, de sucre et de cacao, héritière du fameux chocolat des Mayas et des Aztèques. De retour en France il décide de commercialiser cette poudre. En 1970, la marque de Banania ainsi que Benco sont sous la propriété de la société mère Clin-Midy. Banania et Benco font ensuite l’objet d’une vente

Mon Chéri, Ferrero Rocher, Rafaello, Pocket Coffee, Ferrero Prestige, Ferrero Küsschen, Giotto, Ferrero Garden, Ferrero Rond Noir, Ferrero Opéra, Ferrero Collection Kinder Maxi, Kinder Country, Kinder Bueno, Kinder Bueno White, Duplo, Tronky Kinder Chocolat Estathé, Cristallina Tic Tac, Tic Tac silver, Tic Tac King size Kinder Chocofresh, Kinder Pingui, Kinder Tranche au lait, Kinder Paradiso, Kinder Maxi King, Kinder Happy Time Gran Soleil PRODuiTS BElGiquE Nutella Kinder Délice De l’artisanat

Andrieu : la création du bouquet de chocolat. A partir de cette idée, Marie Pierre et Serge Andrieu créent le concept de l'Atelier du Chocolat. Avec 1995, l'année 2005 compte parmi les années « grands crus » de l'Atelier : l'Atelier du Chocolat de Bayonne fait acquisition de nouveaux locaux à Bayonne, regroupant l'Atelier de Production, la logistique et le bureau d'administration. Dans ces nouveaux locaux de production, un « Parcours Découverte du Cacaoyer au Chocolat » et un magasin sont ouverts

Andrieu : l’Atelier du Chocolat [pic] HISTOIRE DE L’ENTREPRISE L’entreprise ANDRIEU est une entreprise familiale spécialisée dans la création, la fabrication, et la distribution de produits de confiserie et pâtisseries à base de chocolats. La première entreprise fut installée à Bayonne en 1951 par Joseph et Madeleine Andrieu fondateurs de l’entreprise qui ont lancés le concept de « l’Atelier du Chocolat ». PRESENTATION Fondateurs : Joseph et Madeleine ANDRIEU PDG :

26/03/2012 C. Vallet de Villeneuve / C. Balut / A. Peaudeau / L. Grenier / B. Martin & M. Ferry Le cas Nespresso 1 Présentation de l’entreprise • Multinationale créée en 1857 • Fusions lui permettent d’atteindre le secteur de la production de chocolat • La diversification se fait après la Seconde Guerre Mondiale Fiche entreprise Raison sociale Nespresso / Nestlé Nespresso Forme juridique Siège social Date de création CA en 2009 Activité S.A. Lausanne 1986 2,5 milliards d’euros

Estimation des clients potentiels et des kilogrammes de chocolats vendus I. 1. 4. 2. Estimation des gains mensuels I. 1. 4. 3. Estimation des coûts mensuels I. 1. 4. 4. Estimation des gains saisonniers I. 1. 4. 5. Estimation des gains annuels III. 4. GANTT IV. Finalisation du projet IV. 1. FSC IV. 2. SWOT IV. 3. VAN IV. 4. Perspectives Conclusion Annexe Introduction En France, la consommation de chocolat et de confiserie ne cesse d’augmenter. Depuis ces trente

Au comptoir du chocolat En France, le marché du chocolat représente 403.000 tonnes de production annuelle dont 138.000 tonnes de confiserie au chocolat et 107.000 tonnes de tablettes de chocolat. Le marché français est au troisième rang européen, derrière l’Allemagne et le Royaume-Uni. De plus, ce marché se porte bien puisqu’il a progressé de 20% sur les dix dernières années et résiste assez bien à la morosité économique ambiante (produit « anticrise »), notamment concernant les produits de qualité