Distribution Chocolat

Nestlé s’agrandit et implante sa première usine à l’étranger, en Norvège. Puis entre 1900 et 1905, la marque installe des usines en Espagne, en Grande-Bretagne, en Allemagne et dans l’état de New York. En 1904, Nestlé se lance dans l’industrie du chocolat pour ajouter une dimension gourmande à son éventail de produits. En 1905, Nestlé et son concurrent de toujours, Anglo-Swiss Condensed Milk Co. fusionnent et mettent en commun leurs fabriques aux Etats-Unis et en Europe. Avec la 1ère Guerre Mondiale

actuellement la dirigeante. Antton, maître chocolatier a su préserver les traditions basques tout en innovant dans une ambiance familiale. La société commercialise son chocolat par le biais de trois réseaux : * 60% des ventes sont réalisées dans la boutique d’Espelette * 15% des ventes sont réalisées en grande distribution * 25% des ventes sont le fait de la force de vente propre d’Antton Accueil | Comment faire | Identification | Monsieur Claude Mercier ? | Salutation |

prix à la consommation malgré une nouvelle hausse en amont de la filière. Source Xerfi p19 - La France reste l’un des plus gros consommateurs mondial de chocolat (en moyenne près de 7 kilos par personne et par an). Source Xerfi p11 - Explosion de la vente de chocolat en ligne. Source Xerfi p11 - Grande variété des modes de distribution. Source Xerfi p14 - Bonne tenue des exportations, à l’origine d’environ un quart du chiffre d’affaires sectoriel. Source Xerfi p19 - Manque de dynamisme

magasin, le réseau s'est développé régulièrement et Jeff de Bruges est aujourd'hui le leader français sur ce marché de la vente de chocolat au détail. Les excellents résultats peuvent s'expliquer notamment par un certain souci constant de rester en adéquation avec les attentes des consommateurs. III) TAILLE Cette entreprise représente la chaîne leader en franchise de chocolats. Sa performance a été d’ouvrir une dizaine de points de vente en prenant des parts de marché considérables. Leur savoir-faire

BENOIT JULLIEN (ICAAL) ( cas d'école du ressort Banania, Banania symbolise le pari d’une PME de développer une grande marque sur un marché mature. Pour y parvenir, l’entreprise diversifie tant ses produits que ses circuits de distribution. Avec un leitmotiv : « aller chercher les consommateurs en dehors des sentiers battus. » as d’école, Nutrimaine est une société qui s’est constituée à cent pour cent sur une marque après le rachat de Banania par le holding Nutrial en 2003. Maintenant

décisions qui fera du packaging un élément fort de personnalisation du produit et aidera les consommateurs à le mémoriser. Exemple : le papier mauve du chocolat Milka se reconnaît sans y réfléchir sans un linéaire. 2. La mise en œuvre des fonctions techniques 2 fonctions techniques  Conservation et protection du produit  Transport et distribution du produit : forme qui permet de tenir facilement dans le rayon et de tenir le moins de place possible et moyen du distributeur pour pouvoir faire tenir

Bruxelles  pour  ouvrir  une  pharmacie  dans  la  prestigieuse  Galerie  de  la  Reine.  Le  concept  est  d’entourer  des  médicaments  d’une  couche  de  chocolat  afin  d’en  dissimuler  le  goût.  Son  successeur  Jean  Neuhaus  Jr.  remplace  les  médicaments  par  de  la  crème   fraîche  pour  ainsi  donner  naissance  au  premier  chocolat  fourré.  Le  succès  de  son  produit  qu’il  appelle ‘praline’ est immédiat. Trois ans  plus  tard,  l’épouse  de  Jean  Neuhaus,  Louise  Agostini,  crée 

50, un large succès obtenu en Italie grâce à des produits comme Nutella ou Mon Chéri lancé en 1956. Ces différents succès s'accompagnent de l'implantation d'usines en Allemagne et en France. Années 70 : Lancement de la marque Kinder avec Kinder Chocolat, suivi 6 ans après de Kinder Surprise. Très vite Ferrero traverse les océans en introduisant ses produits en Amérique, Australie et Sud-Est asiatique. Années 80 : Lancement de Ferrero Rocher. Années 90 : Lancement de Kinder Bueno. Le Groupe s’installe

pharmacienne fournir des médicaments à la population,Elle assure la préparation et le conditionnement adéquats des médicaments et en assurer la distribution. Chocolatier: il vend du chocolat de multiples sortes il travaille le chocolat pour en faire des œuvres d'art. Le chocolatier est un artisan spécialisé dans la fabrication de friandises à base de chocolat. Boucher: Le boucher est un artisan chargé de la préparation et de la vente de la viande.Il achète la viande dans les abattoirs ou chez

Julien PIATEK Promo 19 FABRICE GILLOTTE Marché des chocolats I La DEMANDE Aspects quantitatifs : Marché actuel : Le chiffre d’affaires du marché du chocolat en Belgique représente 4.2 milliards d’euros et une production annuelle de 730 000 tonnes Evolution du marché : Profil et caractéristiques du client : Le belge est très sensible au rapport qualité/prix, ce sont des très gros consommateurs de chocolats à peine 6 Belges sur 100 perçoivent leurs habitudes alimentaires