Dosettes Souples Espresso

Dosettes de café Etude de marché Enseignant: Inna Lyubareva Groupe: COLLOMB Lise DESERT Natacha ALLAM Fatima-Azzahrae SOUFAIH Imane 1 Plan I. Présentation du contexte économique - l’Offre - la Demande II. Analyse du marché III. Santé du marché 2 I. Présentation du contexte économique: Introduction • Marché du café = 2ème plus grand après le marché du pétrole • Croissance de ce marché de 0,4 à 1,3%/an • Marché des dosettes apparu en 1986 avec la gamme Nespresso du géant industriel suisse Nestlé

l'eau (méthode humide). La dernière étape sera de moudre le café pour l'infusion ou l'extraction, la finesse de la mouture dépend beaucoup de la méthode préparation employée pour faire le café. Il existe de nombreuses façon de préparer le café : Espresso : extraction du café avec de l'eau sous pression Cona : utilisation d'une dépression pour l'extraction du café Percolateur : l'eau remonte le long d'un tube pour se verser sur le café Cafetière Filtre : méthode la plus utilisée en France Cafetière

Kraft qui est le numéro 1 du café en France avec les enseignes Grand-mère, Jacques Vabres, Maxwell et carte noire. Il est à l’origine de la conception de Tassimo avec Braun. - Sara Lee (Maison du café) qui est le leader sur le marché des dosettes souples a conçu SENSEO en partenariat avec Philipps. Il s’est vendu en France 1 millions de machines SENSEO pour l’année 2008. - Machines expresso classiques. [pic] - STARBUCKS qui est le principal concurrent en termes d’achat

Étude du marché des dosettes de cafés Introduction I Analyse du marché II Les différents concurrents III Un exemple précis ; Nespresso Conclusion Introduction Pratique, la dosette est devenue un produit du quotidien. avec environ 20 % des foyers équipés en machines dédiées, la filière du café doit compter avec ce mode de consommation. Une aubaine, puisque ce dernier a plutôt tendance à doper les ventes. Le café en dosette, appelé aussi café encapsulé, est une des solutions

comportement de consommation en France : ........................................................................ 5 4. Les freins et les opportunités du marché global du café en France : .......................................... 5 5. Le marché du café en dosettes /capsules : .................................................................................. 6 6. La concurrence : ........................................................................................................................... 7 7

RENDRE ENCORE PLUS POPULAIRE LAVAZZA QU’ELLE NE L’EST DÉJÀ ?)(Comment concilier esprit familial et individualisme croissant pour devenir le café de demain? / trop flou?)•• Le « gâteau des dosettes » se répartit en trois tiers : 33 % du marché pour les dosettes destinées aux machines multi-boissons, 37 % pour les souples type Senseo et 30 % pour les compatibles Nespresso.-> 55% des PDM = Nestlé -> Nespresso · En 2020, Nespresso a réalisé un chiffre d'affaires de 5,43 milliard d'euros· 2012 : brevet

l’usine, à savoir : Types de café | Napoleo | Roméo &Juliette | Rachad | Reda | Espresso Mécafé | El Jizza | Produits économiques | Forme | Grains | Grains | Grains | Grains | Moulus | Grains | Moulus | Caractère | Haut de gamme Arabica avec une pointe d’acidité | Arabica pur | Arabica légèrement acide | Arabica et Robusta | Arabica et Robusta | | | Emballage | Feutré personnalisé | Dorure sur papier souple et thermique | Impression distincte des informations sur papier en aluminium thermique

ses consommateurs lui demandent du café équitable, par contre, il est vrai qu’il n’est pas obligé d’en tenir compte… Pour les autres arguments, mieux vaut ne pas choisir cette machine, ou inventer quelque chose de ce genre ;) ;) : Bricoler des dosettes Senseo dom Says: June 2nd, 2005 à 04:28 Je parlais de “pression commerciale”, signifiant en cela qu’il n’est pas possible de faire jouer la concurrence : dans le marché normal du café, si je veux soutenir le commerce équitable, je peux acheter

Etymologie des marques • Analyse des codes graphiques (packaging, publicités, sites internet) 2. Une affaire de professionnels ? • Des variétés différentes ou pas ? • De la confusion 5. Les tentatives de relance du marché • Les dosettes. • Starbucks. Des nouveautés, qui déplacent les consommateurs mais n’en attirent pas d’autres p 26-28 6. Les café dit « Commerce équitable » Un peu d’éthique dans notre tasse • Marché des produits équitables • Max Havelaar