Dossier Bac Pro Hotellerie Restauration

RENTRÉE 2014 TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS APRES LE BAC CHOISIR SES ETUDES SUPERIEURES Académies de Créteil I Paris I Versailles www.onisep.fr/lalibrairie ministère de l’Éducation nationale ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Ministère de l’Éducation nationale Ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, CS 10450 Lognes

Technologique Bac STL p. 16 Bac ST2S p. 18 Directrice : Catherine Méric Documentalistes : Pascale Guellier, Véronique Pavageau NOS FORMATIONS Bac STMG BAC GÉNÉRAL SCIENTIFIQUE Bac STAV Le kiosque : LEGT/LP Reproduction, même partielle, interdite sans accord préalable de l'Onisep. DÉLÉgATION RÉgIONALE MARTINIqUE  Un internat LEGTA DE CROIX-RIVAIL LEGTA DE CROIX-RIVAIL Ressources documentaires Spécialité : Système à dominante élevage  Bac S p. 14

Les BTS (brevets de technicien supérieur) 9 Les écoles spécialisées 10 Les classes préparatoires 12 INFOS PRATIQUES Et si vous échouez au bac ? 16 La vie étudiante 18 Ê EN ÎLE-DE-FRANCE LES LICENCES LES DUT LES BTS, BTSA, DMA, DTS, MAN LES ÉCOLES SPÉCIALISÉES LES CLASSES PRÉPARATOIRES LES ÉCOLES D’INGÉNIEURS POST-BAC LES ÉCOLES DE COMMERCE POST-BAC L'ENSEIGNEMENT À DISTANCE DES SERVICES ET DES AIDES S’INFORMER ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET HANDICAP POUR COMMANDER NOS PUBLICATIONS, rendez-vous

p. 2 Bac eS p. 4 Bac l p. 6 Bac S p. 8 les bacs technologiques en fiches p. 10 la voie technologique : poursuivre des études supérieures p. 10 Bac StI2D p. 12 Bac StD2A p. 14 Bac Stl p. 16 Bac St2S p. 18 Bac StMG p. 20 Bac StAV p. 22 Bac tMD p. 24 Bac hôtellerie p. 26 Guide pratique p. 28 Un bac en deux temps Après le bac : les différentes poursuites d'études Schéma des études supérieures après le bac le calendrier

les spécialités du champ artistique se former par alternance : l’essentiel sur l’apprentissage l’université et les écoles spécialisées : un choix risqué Mc, Fcil, cs : des diplômes professionnels adaptés cpge : pourquoi pas vous ? Que faire sans le bac ? la vie étudiante enseignement supérieur et handicap bts, mode d’emploi Ressources documentaires Directeur du département : gilles Foubert Documentation : anne-camille bazzoli, Marie Forestié, Valérie Forestiez, pascale guellier, dominique Kanonidis

RENTRÉE 2015 TOUTE L'INFO SUR LES MÉTIERS ET LES FORMATIONS APRES LE BAC CHOISIR SES ETUDES SUPERIEURES www.onisep.fr/lalibrairie ministère de l’Éducation nationale de l’Enseignement supérieur et de la Recherche À ! R I R V U O C É D Sommaire Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche Office national d’information sur les enseignements et les professions 12 mail Barthélemy Thimonnier, CS 10450 Lognes 77437 Marne-la-Vallée Cedex 2 Tél. : 01 64 80

longues majoritairement : bac + 5 Etudes courtes majoritairement : bac +2/3 UNI VERSITES GRANDES ECOLES ECOLES SPECI ALISEES CPGE BAC GENERAL LICENCE PRO BTS  / DUT BAC TECHNOLOGIQUE TERMINALE GENERALE TERMINALE TECHNO 1e TECHNO 1e GENERALE SECONDE GT Seconde générale & technologique Comment choisir ? Résultats scolaires, Points forts, Difficultés… Capacité de travail personnel… ??? Goûts, intérêts, matières préférées... Projet professionnel  ? Etudes après Bac ? Où et comment s'informer 

..........................4 Qui peut m'aider ?............................................................................................................................4 Un bac en deux temps ..................................................................................................................6 Choisir son bac...................................................................................................................................8 Directeur de la publication : Pascal Charvet

Bruno Delobelle Maquette et mise en pages : Cyril Lauret Iconographe : Brigitte Gilles de la Londe Choisir la voie professionnelle p. 12 Fabrication Le bac professionnel p. 13 Le bac professionnel agricole p. 13 Le certificat d'aptitude professionnelle (agricole) CAP / CAPA p. 14 Un diplôme professionnel et après ? p. 14 Liste des bacs pro p. 16 Vos questions, nos réponses… p. 18 Les formations après la 3e p. 20 Les formations en Aquitaine p. 23 Directeur de la publication : George

BAC PRO Bac Pro Industriels Gestion © Gep éditions, 2009 ISBN : 978-2-84425-689-8 fs résentati étiers rep avec la ts m s différen n lien Repérer le professionnel e ur du secte n posés formatio titres pro lômes et ation dip alific ntifier les Ide atteindre une qu on e formati pour ccès et d ers en d’a méti les voies Identifier rer les différents pa pour pré e secteur l lien avec nel es ssion dation d profe s de vali modalité pérer les Re pétences xtes com nts