Dossier Cap Geographie Les Gouts Alimentaire

L’expression « plan marketing » suscite des réactions contrastées dans les entreprises. Parfois, elle évoque un document bureaucratique, oiseux, qui alourdit inutilement la paperasserie, déjà pléthorique, que l’on enfouit au fond des tiroirs ou dans des dossiers informatiques jamais ouverts, et dont le seul but est de se donner bonne conscience : « Nous aussi, nous avons un plan marketing. » Dans d’autres cas, elle est entourée de mystères et de fantasmes, particulièrement chez ceux qui ne connaissent

chemin de fer). Le rôle des commissionnaires s’affirme : ce sont des intermédiaires entre les producteurs et les consommateurs. Après 1870, les représentants jouent un rôle essentiel en allant au devant des consommateurs et en connaissant leurs goûts. En réaction aux prix élevés pratiqués par les petits commerçants, les premiers grands magasins se développent à la fin du 2nd empire : Le bon marché, magasin du Louvre et du printemps, la samaritaine. La clientèle est de plus en plus large et

L’art de « parler peuple » ! L’essentiel est de donner le sentiment, comme il le dit lui-même « que nous nous rencontrions dans cette ambiance familiale1 », quitte, à l’occasion, à tomber dans le charabia : « Cette réflexion sur : comment passer un cap difficile ? C’est une réflexion au pied de laquelle il faut mettre l’ensemble des organisations syndicales et patronales. 2 » Olivier Besancenot, quant à lui, choisit un ton très combatif qui multiplie les recours à un style parlé franc et direct mais

L’expression « plan marketing » suscite des réactions contrastées dans les entreprises. Parfois, elle évoque un document bureaucratique, oiseux, qui alourdit inutilement la paperasserie, déjà pléthorique, que l’on enfouit au fond des tiroirs ou dans des dossiers informatiques jamais ouverts, et dont le seul but est de se donner bonne conscience : « Nous aussi, nous avons un plan marketing. » Dans d’autres cas, elle est entourée de mystères et de fantasmes, particulièrement chez ceux qui ne connaissent pas

Pierre Bourdieu qui pense que les vêtements à la mode sont créés et lancés par la classe dominante. Il postule que le designer n’est pas un calculateur rationnel. Il ne crée pas en fonction de l’offre et de la demande, mais plutôt en fonction de ses goûts, de son capital culturel et social. Cette prise de position s’avère difficilement applicable aux enseignes de mode à l’image d’H&M et ZARA qui privilégient plutôt la tendance à la créativité. Aussi on assiste à une tendance où la haute couture s’inspire

Le design, c’est la mise en forme des fonctions. Le design est la porte d’entrée de la création plastique et artistique, au contact avec tous. François Belfort, directeur des manifestations et des événements du Grand Palais ” 1. Source : dossier de presse du Grand Palais, juin 2008. © Groupe Eyrolles 1919 Apport des pays scandinaves au design avec Alvar Aalto. Une nouvelle école naît, que les nazis fermeront en 1933 : le Bauhaus, qui avant-gardise le design et en fait une démarche structurée

structurée. 1. Source : dossier de presse du Grand Palais, juin 2008. © Groupe Eyrolles “ Le design, c’est la mise en forme des fonctions. Le design est la porte d’entrée de la création plastique et artistique, au contact avec tous. Le design est global 1920 Un modèle unique d’automobile, la Ford T, est un succès grâce à un slogan publicitaire : « N’importe quelle couleur pourvu qu’elle soit noire. » Mais la même année, Henri Ford imagine déjà que les goûts des conducteurs peuvent

le 20 mars 2009 ; • l’Actualisation du Document de Référence 2008 déposée auprès de l’AMF le 28 mai 2009 sous le numéro D.09-0143-A01. Généralités Le groupe Danone (ci-après le “Groupe” ou “Danone”) est un acteur majeur de l’industrie alimentaire mondiale, avec un chiffre d’affaires de 15,0 milliards d’euros et un résultat opérationnel de 2,5 milliards d’euros en 2009. Le Groupe s’est recentré au cours des dix dernières années sur des activités au positionnement santé. La prise de contrôle

conférences, Université Paris-IV Sorbonne et Sciences Po Paris Certifié d’histoire-géographie Lycée Jules-Uhry, Creil (60) Certifié d’histoire-géographie, docteur en histoire Lycée Couperin, Fontainebleau (77), chargé de cours à l’Université Rabelais de Tours (37) Arnaud Donneger, Certifié d’histoire-géographie Lycée Paul-Langevin, Beauvais (60) Laurence Granit-Gay, Agrégée d’histoire-géographie ESPÉ de l’académie de Lyon et lycée Lalonde, Bourg-en-Bresse (01) Agrégé d’histoire

........... Les risques produits........................................................... L’inquiétude des consommateurs pour leur nourriture .............. La mal bouffe : qu’y a-t-il dans mon assiette ? ......................... Les crises alimentaires récentes............................................ L’agriculture : d’un mode d’exploitation traditionnel au « productivisme » .......................................................... La PAC encourage le « productivisme » .................