Dossier Professionnel Hotellerie Restauration

rapport les informations nécessaire à l’organisation de la soirée de lancement de la capsule Nespresso au chocolat. Ce rapport a pour but de vous présenter et vous décrire les différents postes majeurs d’un tel événement à l’échelle nationale. Le dossier est donc divisé en cinq grandes parties au travers desquelles vous trouverez l’ensemble des informations nécessaire pour finaliser ce projet Nespresso. Dans une première partie nous vous présentons le contexte du projet ainsi que les membres de l’équipe

cet hôtel à Turku parce que cette ville touristique souffre du manque d’infrastructure hôtelière. Il est donc stratégique de s’implanter dans cette ville en fort développement économique et touristique. B) Prestations ➢ Hôtellerie 210 Chambres de haut standing 90 chambres standards  40 mètres carrées Ecran plasma, wifi, téléphone et mini bar 45 Suite familiale (pour 4 pax)  90 mètres carrées Chambres communicantes Deux salles de bain avec baignoire-jacuzzi

MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HOTELLERIE Parcours « Management des industries du tourisme et de l’hôtellerie» Parcours « hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIEME ANNÉE Opportunité du marché Toulousain quant à la création d’une entreprise traiteur Présenté par : Cécile DIMUR Année universitaire : 2008-2009 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON Le CÉTIA

 pour  faire  des   découvertes.       Aujourd’hui,  le  luxe  de  l’être  humain  est  d’avoir  un  espace.    La  distance  mondiale  (siège   compagnie  aérienne)  deux  dossiers  d’avion  =  70cm  (mais  si  moins  d’un  mètre,  plus  de  2h,  pb   de  cœur  etc..  et  peut  mourir.  400  morts,  mais  jamais  prouvé)     Oman,  autant  la

Enfin, mes remerciements s’adressent également à toutes les personnes qui m’ont aidée plus ou moins directement ainsi qu’à l’ensemble de l’équipe IFAG Montluçon pour leur soutien. 2|Page Synthèse managériale Afin de mener à bien mon projet professionnel dans le domaine de l’hôtellerie, j’ai réalisé un stage de six mois en tant que réceptionniste dans l’hôtel Novotel Paris Vaugirard Montparnasse en alternance sur la période d’Octobre 2012 à Mars 2013. J’ai été accueillie par Mme Marina VIALARD

Novotel La Rochelle L’hôtel Novotel La Rochelle a été ouvert en 1988. A proximité du centre ville, cet hôtel 3 étoiles aux normes internationales gère 94 chambres et une restauration 24 heures sur 24 pour une clientèle d’affaires et touristique. Situé dans un parc, l’hôtel propose à ses clients une piscine de plein air et un parking privé gratuit. En accord avec la charte commerciale Novotel, les espaces, ouverts et contemporains favorisent la détente tandis que les chambres à vivre

3 N° d’identifiant : |_|_|_||_|_||_|_||_|_|_|_|_|_|_| 4 Code du diplôme : |_|_|_|_|_|_|_|_| CSP du dernier emploi occupé : |_| niveau du diplôme obtenu à l’issue de la formation professionnelle Saisir en clair le ministère certificateur pour lequel la certification est demandée : ______________________________________________________ Décision de recevabilité : |_| favorable |_| défavorable Date de décision de la recevabilité : |_|_| |_|_| _|_|_|_| La

Lorine Ponsot Dossier E13 :CONDUITE D’UN PROJET D’ACCOMPAGNEMENTACCOMPAGNEMEN ET SOINS ET SERVICES A LA PERSONNEDate de PFMP : 28 février au 1 avrilSession : 2021-2022SommaireRemerciements : page 3Introduction : page 4Partie 1- Présentation de la structure et du contexte professionnelle :

Les hébergements • Offre d'hébergement en Martinique Mode d'hébergement Nombre Ets Nombre de lits Hôtels non classés Hôtels 0 étoile Hôtels 1 étoile Hôtels 2 étoiles Hôtels 3 étoiles Hôtels 4 étoiles et 4 étoiles Luxe TOTAL Hôtellerie 0 30 4 21 31 6 92 0 1456 130 1280 5 340 1 486 9 692 Résidences de tourisme et établissements assimilés 6* 868* Villages de vacances 4* 826* 243* 239 1 104 Chambres d’hôtes labellisées 26 52

destination que l’on pourrait qualifier de haut de gamme Chapitre II : Le groupe Accor en bref Introduction: Accor est un groupe de services français présent dans l'hôtellerie, les services aux entreprises, les agences de voyages, la restauration et la gestion de casinos. Au 30 juin 2007, Accor compte plus de 4000 hôtels et 170 000 employés répartis dans 90 pays sur les 5 continents. Sa capacité totale en nombre de chambre est de 450 641 chambres. Accor est le premier groupe hôtelier européen[]