Drouant

l'hôtellerie, T. 01 42 12 62 12, A LV : Anglais, Espagnol Q75 Paris (17e) CFA des métiers de la table, du tourisme et de l'hôtellerie, T. 01 44 09 12 00, A LV : Allemand, Anglais, Chinois, Espagnol, Italien, Japonais ◆ 75 Paris (17e) Lycée Jean Drouant, T. 01 56 21 01 01, S LV : Allemand, Anglais, Espagnol ◆ 75 Paris (18e) CFA Hôtelier public Belliard, T. 01 40 25 93 93, A LV : Anglais, Espagnol Q77 Avon CFA UTEC Avon-Fontainebleau, T. 01 60 72 74 00, A LV : Anglais, Espagnol ◆ 77 Congis-sur-Thérouanne

MAINE-ET-LOIRE SADI CARNOT MAINE-ET-LOIRE JEANNE DELANOUE SARTHE VENDEE VENDEE ALPES-MARITIMES STE CATHERINE EDOUARD BRANLY NOTRE DAME DU ROC HOT TOU-PAUL AUGIER HOT ET TOURISME TPM JACQUES France SAINT LOUIS HOTEL.ET TOURISME VAL DE LOIRE JEAN DROUANT ALBERT DE MUN HOTELLERIE EPMT SAINT JOSEPH L'AMANDIER HOTELIER LYCEE TECHNIQUE D'HOTELLERIE LE PARACLET NICE TOULON BOURGES VEIGNE MONTARGIS BLOIS PARIS PARIS PARIS PARIS SAINT-YRIEIX-SURCHARENTE LA ROCHELLE PIRAE BAZEILLES QUIMPER DINARD VAR

Goncourt. D’ailleurs, conçu pour réparer les erreurs de jugement du prix Goncourt, le prix Renaudot est nommé ainsi en hommage à Théophraste Renaudot (1586-1653), le premier journaliste français ; il est décerné dans le cadre du prestigieux restaurant Drouant. Le prix Nobel C’est une récompense de portée internationale. Remis pour la première fois en 1901, les prix sont décernés chaque année à des personnes « ayant apporté le plus grand bénéfice à l’humanité », par leurs inventions, découvertes et améliorations

l’orientation des jeunes diplômés mais aussi à informer les professeurs de lycées et collèges sur les métiers de l’hôtellerie-restauration. De plus, différentes actions particulières ont été réalisées. Par exemple à Paris, une classe de BTS du lycée Jean Drouant a pu réaliser des audits qualités chez ibis. À Grenoble sept hôtels ont accueilli sept  classes de jeunes en formation le jour de la rentrée 2011. À Nancy une formation de réceptionniste «  franco-luxembourgeoise  » a été créée. Enfin à Toulouse,

Mallet-Joris, Didier Decoin, Edmonde Charles-Roux (présidente), Jorge Semprun, Michel Tournier, Bernard Pivot, Françoise Chandernagor. Les membres du jury se réunissent le premier mardi de chaque mois dans un salon du premier étage du restaurant Drouant, à Paris, jusqu’au jour de la remise du prix : le troisième lundi de novembre. Le même jour est remis le Goncourt des lycéens, qui reprend la même liste d’ouvrages – prix créé par la Fnac et le rectorat de Rennes. Plus de cinquante établissements

Mallet-Joris, Didier Decoin, Edmonde Charles-Roux (présidente), Jorge Semprun, Michel Tournier, Bernard Pivot, Françoise Chandernagor. Les membres du jury se réunissent le premier mardi de chaque mois dans un salon du premier étage du restaurant Drouant, à Paris, jusqu’au jour de la remise du prix : le troisième lundi de novembre. Le même jour est remis le Goncourt des lycéens, qui reprend la même liste d’ouvrages – prix créé par la Fnac et le rectorat de Rennes. Plus de cinquante établissements