Durabilité

Présentation du lieu de stage et de l'activité : J'ai effectué un stage dans le restaurant Le café de la plage / Chez Pierre, à ARCACHON, de type brasserie de luxe. Où par la suite, je vais vous détaillez une activité effectué à se restaurant, en cuisine. Il s'agit d'une SARL de 7 associés, logé sur le front du bassin d'arcachon. Cette entreprise contient une brigade en cuisine de 12 salariés, et de 13 serveurs pour la salle du restaurant gastronomique et pour la brasserie. Cette entreprise

Jeter la nourriture qui n’a pas été consommée (dans les supermarchés , les restaurants, les cantines, les entreprises,…) peut-il être justifiable d’un point de vue éthique ? De nos jours, la société de surconsommation dans laquelle nous évoluons, a pour conséquence le gaspillage alimentaire. C’est en moyenne 20kg d’aliments par habitants qui sont jetés chaque année en France, dont un tiers sont encore emballés. Différentes causes ont été identifiées : mauvaise gestion des stocks, mauvaise interprétation

CONDITIONNEMENT Généralités La migration Définition La migration concerne l'échange de molécules entre l'aliment et l'emballage. L'échange n'est pas unilatérale. Les molécules ne sont pas des particules (ensemble de molécules). C'est chimique. Les deux types d'échanges n'ont pas la même importance, c'est de l'emballage à l'aliment qui est important. Différents types de migration : Migration spécifique : concerne l'échange d'une molécule en particulier. Elle est très

Objet d'étude N° 4: La protection des consommateurs Sommaire : Partie II quel est le but des associations de protection ? A) qu'es ce que c'est la protection des consommateur ? B) quel est le but des organisme de protection des consommateur Partie I :la protection des consommateur A) Quel sont les fondamentaux droit des consommateurs ? B) quel sont les devoir du consommateur ? ?

d’apporter une réponse à ces questions nous allons dans un premier temps nous intéresser au concept du développement durable, ensuite de la norme au sens large pour enfin analyser si et de quelle manière on pourrait le réguler. 1. Le concept de durabilité 1.1. Qu’est-ce que le développement durable ? La notion de Développement durable est apparue dans les années ’80, lors de la publication par la Commission Mondiale sur l’Environnement et le Développement du rapport Brundtland en 1987 et définit

7KqPH GH FRPPXQLFDWLRQ Intégration à l’économie mondiale par le développement durable à travers l’application de l’approche tridimensionnelle de la durabilité dans les transports et l’agriculture Par Dr Matouk BELATTAF & Baya ARHAB Faculté de Droit et des Sciences Economiques Université A.Mira de Béjaïa ,QWURGXFWLRQ Depuis la Conférence des Nations Unies sur l’environnement et le développement1 (« 6RPPHW GH OD 7HUUH »), qui s’est tenue à Rio de Janéiro en 1992, la question de la viabilité

citation | Genre du matelas | 5 | Intensité du massage | 5 | Durabilité | 4 | Prix | 2 | Température | 1 | énergie | 2 | * Attributs retenus : * Genre du matelas  * Intensité du massage  * Durabilité * Prix  * Énergie : * Identification des niveaux des attributs : Attributs | Niveaux | Genre du matelas | MoelleuxMoyennement durDur | Intensité du massage | DouxMoyennement fortfort | Durabilité | 5 ans10 ans15 ans | Prix | 4000dhs5000 dhs6000 dhs7000

La durabilité dans la chaîne de valeur Jill Capt Valérie Guillod Léa Lambert Martin Rossier Université de Fribourg Marketing durable – Prof. Dr. Olivier Furrer Le 18 Mai 2014 Table des matières 1. Introduction ....................................................................................................................... 1 2. Présentation d’H&M et de ses activités .......................................................................... 2 2.1. Concept commercial..................

Sommaire du rapport sur la durabilité et la responsabilité 2012 Les individus Le s communaut é s L a planèt e Sommaire du rapport sur la durabilité et la responsabilité 2012 Page 1 Table des matières 3 Message de la direction 4 À propos de ce rapport et de l’évaluation de l’importance relative 5 Gouvernance et stratégie 6 Les invités : nutrition, hospitalité et salubrité alimentaire 9 Les employés et les membres d’équipe 11 Les partenaires 13 Les enfants 15 Réussite de la

courant de l’année 2004, les pouvoirs publics ont engagé une réflexion pour une stratégie en vue de l’élaboration d’un plan de sauvegarde. Ceci démontre tout l’intérêt qui lui est accordé. Nous avons participé activement à ce travail. L’Analyse de Durabilité Systémique et Prospective (ADSP), méthode déjà appliquée à l’échelle de tout le littoral Algérois (larid – 2005), a été conduite pour orienter un programme d’actions en vue de la protection de la zone humide de Réghaia. Ce fut une bonne opportunité