Endive

et légumes.-Autorisé (mais à éplucher) : Morceau de gruyère, Graine tournesol, Flocon d’avoine, Vers de farine, Riz, Pissenlit, Abricot, Ananas, Brocoli, Concombre, Épinard, Kiwi, Navet, Pastèque, Pomme, Banane, Carotte, Cerise, Courgette, Datte, Endives, Figue, Fraise, Framboise, Litchee, Maïs, Mangue, Melon, Mirabelle, Mûres, Noisette, Noix, Noix de coco, Pastèque, Pêche, Petit pois, Poire, Poivron, Prune, Radis, Raisin, Tomate (mais que la chair, pas la pulpe) -Toujours retirer les pépins (acide

scarole, etc.): elles vous donneront | |l'impression d'avoir l'estomac plein sans vous apporter beaucoup de calories, ainsi que des légumes et fruits frais - de | |préférence biologiques - tels que: céleri, chou, concombre, poireau, endive, épinard, fenouil, haricot vert, melon, navet, | |poivron, radis, tomate, pamplemousse (sans sucre évidemment) et pastèque qui, eux non plus, ne vous feront pas grossir. Ces | |fruits et légumes viennent, bien sûr, en remplacement d'autres

 Purée d'endive au jambon ceread, 2010-08-30 21:52:09 1 pomme de terre / 1 endive / 1 pincée de gruyère râpé / 30 ml de lait de suite Éplucher l'endive en retirant le cœur et le trognon qui sont amer. Niveau d’eau 3 Mixer les légumes cuits (ne pas conserver l'eau de cuisson) + 30 ml de lait + gruyère + 10 à 30g de jambon  Purée pates poulet ceread,

min Temps de cuisson : 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 4 petites côtes de chevreuil - 50 g de gelée de groseilles - 1/2 petit verre de Porto rouge - 25 cl de fond de veau - env. 250 g (4 pièces)de petites chicorées witloof (endives en France; chicons en Belgique) - 50 g de beurre - le jus d'un citron - sel - poivre, - 1 pincée de cannelle - 20 cl de crème fraîche - 1 petite poignée de myrtilles Préparation : Préparation de la garniture: Creuser la base amère

Clémentine 40 Orange 40 Citron 40 Abricot 45 Kiwi 47 Pêche 47 Ananas 50 Pomme 50 Poire 61 Melon 62 Mangue 62 Cerise 78 Raisin 82 Banane 94 Fruit de la passion 100 Avocat 200 Légumes Calories pour 100 grammes Endive 8 Concombre 12 Laitue 14 Radis 15 Fenouil 16 Epinard 17 Courgette 18 Artichaut 18 Haricots verts en conserve 20 Tomate 20 Poireau 21 Poivron 22 Asperge 25 Carotte 26 Champignon 27 Choucroute 28 Aubergine 29 Brocoli

allégé (moins de 45 % MG) Soir : salade de fruits, 1 yaourt à 0% Jour 12 : Midi : 1 poisson, tomates crues Soir : 1 escalope, fenouil ou céleri Jour 13 : Midi : poulet, salade verte Soir : 2 tranches de saumon (ou de truite) fumé, citron, endives à la vapeur Jour 14 : Midi : viande grillée, pamplemousse Soir : 2 tranches de jambon, radis, concombre, chou rouge Je vous conseille de l'imprimer et de le placarder dans votre cuisine (frigo, placard, ...) pour vous motiver. Ce régime est

antioxydants ? Le sélénium • Fruits de mer (surtout les huîtres), poissons (surtout le hareng et le thon), foies d'animaux, viandes, œufs, céréales complètes, certaines graines oléagineuses (noix, noix du Brésil), certains légumes (ail, oseille, épinard, endive, champignon, poireau). Le zinc • Fruits de mer (huîtres et coquillages), abats, viandes, fromages, céréales complètes, graines oléagineuses, légumes secs, œuf, poissons, certains légumes (petits pois, ail, chou), levure de bière. Il existe bien

de fleur | 6 | 0,29 | | Radis en forme de petite souris | 2 bottes | 1,10 | 2,20 | Amers | Quantité | Prix unitaire | Prix total | Cacao en poudre | 300g | | | Pamplemousse | 5 | 0,80 | | Bâtonnet de concombre | 6 | 1 | | Endive émincé | 4 | 0,36 | | | Prix total | Sucrée | | Salée | | Acide | | Amers | | total | | Le déroulement de l’animation * 1er étapes petite histoire avec des marionnettes = 15 min * 2éme étapes les enfants se lavent

entrée de crudités ou 1/2 pamplemousse; assiette de légumes: toujours associer le «féculent» (riz, pâtes, lentilles, pommes de terre, polenta, haricots secs, semoule de blé, etc.) avec un légume vert cuit (haricots verts, ratatouille, bettes, fenouil, endives cuites, épinards, salade cuite, aubergines, courgettes, poireaux); penser 2 ou 3 fois par semaine à consommer des féculents riches en protéines et qui en plus sont de très bon aliments alcalins (= anti-acides): lentilles, pois cassés, haricots secs

crue, râpée dans une salade par exemple, mais se mange généralement cuite. On la cuit entière (à l'eau, à la vapeur ou au four) pour l'utiliser assaisonnée comme hors d'œuvre, soit en salade avec pomme de terre et mâche ou encore en salade avec des endives. On la cuit à la casserole, taillée de divers façons, pour la consommer en légume d'accompagnement (bortsch, compotée avec des oignons et relevée au vinaigre, en purée, braisée à la bière, etc.). La betterave rouge peut aussi se cuisiner en dessert2