Enjeux Nestlé

2 1.2. Le Groupe Nestlé 2 1.3. La Société LNPF (Lactalis Nestlé Produits Frais) 2 2. Présentation de l’usine : le site de Cuincy 3 3. Mission projet ingénieur 3 3.1 Contexte 3 3.1.1. Optimisation de la réalisation des recettes 3 3.1.2. Pertes matières 4 3.1.3. Consommation d’eau 5 3.2. Commande 6 3.3. Projet 6 3.4. Objectifs & Enjeux 6 3.5. Macro planning 6 3.6. Ressources identifiées pour satisfaire à la demande

secteur misent notamment sur les acquisitions. Sara Lee a ainsi consolidé sa présence au Brésil avec le rachat fin 2010 de la société Café Damasco, tandis que Nestlé s’est déployé en Chine en prenant 60% des parts du groupe Yinlu Foods Group. Les transformateurs maintiennent également leurs investissements dans les outils industriels. Nestlé a fortement augmenté la capacité de production de dosettes de ses sites européens, tandis que Kraft Foods souhaite augmenter de 60% la production de son usine

partie cette année avec l’inauguration d’une deuxième usine… Mais alors, quel est le secret de Nespresso pour se permettre autant d’originalité et vendre 2,3 milliards de capsules en 2006 ? C’est là qu’Eric Favre entre en scène. Cet ingénieur de chez Nestlé décide en 1975 d’encapsuler l’espresso. Sa femme, Anna-Maria, est italienne et lui propose donc une tournée des meilleurs cafés de Rome afin de goûter à ce qu’il se fait de mieux. C’est alors qu’ils rencontrent Eugenio, barista du Sant’Eustachio

Le groupe Nestlé et sa stratégie [pic] Sommaire Introduction Présentation de la firme Nestlé et de son marché Les activités et les performances du groupe L’environnement de la firme Les stratégies du groupe Nestlé Une stratégie globale adaptée aux consommateurs locaux Une stratégie d’acquisitions et de prises de participation dynamique Une politique d’innovation au service des consommateurs

Coffee Company 2 Plan 3 idées principales appliquées à une entreprise: • La problématique environnementale, un enjeu important • Agir responsable, qu’est ce que c’est? • Les limites d’un comportement responsable Ethical Coffee Company 3 I – La problématique environnementale, un enjeu important Le marché du café Ethical Coffee Company 4 La RSE, nouvel enjeu Introduction • Responsabilité sociétale et environnementale • Attentes et exigences des consommateurs: – 19%

le monde est dominé par le groupe suisse Nestlé dont le chiffre d’affaires a dépassé les 70 milliards d’euros en 2009. Celui-ci est présent sur de nombreux segments comme les produits laitiers, les eaux, les surgelés, les confiseries, les céréales. De plus, sept des dix premiers groupes mondiaux de l’agroalimentaire sont basés aux Etats-Unis et ils possèdent un marché intérieur et une forte présence internationale. Ses principaux concurrents sont Nestlé (71,3 milliards d’euros en 2009), Unilever

L’entreprise Nestlé Page 3 A. Historique Page 3 B. Son pôle international Page 4 C. Le personnel de Nestlé S.A. Page 6 D. Nestlé en France Page 7 E. Ses activités Page 7 2- Les différents produits Page 8 3- Chiffre d’affaires et Résultat Net Page 10 4- Evolution des volumes (par famille stratégique) Page 13 5- Les concurrents de Nestlé Page 14 6- Recherche et Développement Page 15 Bibliographie Page 17 1- L’entreprise Nestlé A-

chocolat [CAM Mars 2010] | 2630 | 2,80% | . a) Les différents intervenants 4 grands groupes sont présents au sein de ce rayon, laissant peu de place aux autres intervenants : * Ferrero * Kraft * Lindt * Nestlé De façon plus ciblée, Masterfoods intervient sur le segment de la confiserie. b) Un rayon confus Cibles et modes de consommations dispersés | Familiale | Dégustation | Cuisine | Enfants | Adultes | Snaking | Chez soi | Le rayon

l’alimentaire : Nestlé (marques Herta et Maggi), Fleury Michon, Bigard, Doux, Duc, etc. . . Les spécialistes du halal : Zaphir (Isla Délice), Corico (Médina Halal), HCD (Amine), etc. . . Pionniers du marché, ces opérateurs sont souvent des PME. Les enseignes de la grande distribution : Casino, Carrefour, Auchan, etc. . . Présents depuis plusieurs années sur le marché, les distributeurs entendent bien être partie prenante du développement des ventes de produits halal. 5 - Les enjeux du marché

distributeurs) et des produits premier prix. Nous pouvons donc constater que les moyens de distribution alternatifs aux GSA seront les enjeux des entreprises du secteur afin de générer des marges plus importantes. Il existe un fort degré de concentration sur le marché des BRSA avec de grands groupes (Coca Cola, Cadburry Scheweppes, Pepsico, Eckes-Granini, ITM entreprise, Nestlé Waters,…). Pendant que des marques cherchent à se spécialiser sur leur positionnement, d’autres diversifient leur activité telle