Etude De Marche Boulangerie

Notre produit : Le « home bread baguette » de MOULINEX Sommaire I. Introduction 3 II. Etude préalable 4 A. Etude rapide du marché 4 B. Analyse de la marque et du produit 6 1. Historique de Moulinex 6 2. Le Groupe SEB 6 3. Caractéristiques de Moulinex 7 4. Les produits Moulinex 8 5. La machine à pain Moulinex 9 C. Analyse de l’environnement concurrentiel 10 D. Positionnement 11 E. Target board : mère de famille 13 III. Eléments de négociation 15

Louis Ernest La durée, souvent mentionné comme arrivant du sud-ouest mais né à Paris le 21 février 1836, minotier de son état, crée une boulangerie au 16 rue Royale, au cœur de Paris. La Madeleine est alors un quartier d'affaires en pleine croissance, où sont installés des artisans du luxe français. En 1871, un incendie permet la reconstruction de la boulangerie, et sa transformation en pâtisserie. Jules Chéret, peintre notable de la fin du siècle, est chargé de la décoration de cette nouvelle pâtisserie

Marché produit bio - Eurostaf, consommation produits bio, étude de ma... http://www.eurostaf.fr/fr/catalogue/etudes/sectorielles/agroalimentaire... Accueil > Agroalimentaire > Le marché des produits alimentaires équitables Le marché des produits alimentaires équitables Repositionner l’offre pour renouer avec la croissance Une étude de marché pour : • Disposer des chiffres clés du commerce équitable en France par circuit, par catégorie de produits, par marque • Connaître les stratégies

Rapport d’étude Projet Les lunchbox Bolino I- Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont

 ETUDE DE MARCHE DESCRIPTION DU MARCHE : Alors que les restaurateurs traditionnels sont confrontés à une conjoncture difficile, ils doivent également faire face à une rude concurrence :  les circuits dits alternatifs sont en plein essor : les chaînes de boulangerie (coin dégustation), les charcuteries-traiteurs, la livraison à domicile, les cafétérias des grandes surfaces alimentaires…  la restauration rapide connaît un dynamisme exceptionnel. Ce segment est favorisé par l’évolution des

Mission étude de marché Mission étude de marché Présentation du projet : Notre porteur de projet travaille dans le domaine de la restauration. De plus, il nous a fait part de son projet qui a pour but de permettre aux Parisiens actifs, dans une tranche d’âge de 25 à 40 voir 50 ans, de commander à l’avance des repas froids pour le midi afin de profiter de réduction allant de 20% à 30%. Il veut donc être l’intermédiaire entre consommateurs et entreprises, et espère avoir 50% de commission

ciblée…………………………………………………26 b. Taille de l’échantillon………………………………………….....27 c. Structure des échantillons………………………………...............27 4. Questionnaire…………………………………………………………...28 Recommandation……………………………………………………………….34. Partie 3 : Etude de satisfaction…………………………………….35 1. Contexte et finalité……………………………………………………..37 2. Objectifs de l’étude…………………………………………………….39 3. La méthodologie du questionnaire……………………………………40 a. Population ciblée…………………………………………………40

partie : Analyse marketing de la restauration rapide au Maroc 1. Analyse de l’offre 2. Analyse de la demande 3. La concurrence 4. Marketing mix 5. Communication et publicité 6. Analyse de marché et de l’environnement 7. Analyse SWOT 8. Analyse PESTEL 9. Analyse Porter Deuxième partie : Etude du comportement des consommateurs  1. Ana lyse quantitative et qualitative 2. Analyse des résultats et recommandations Développement du business plan des Food Truck Conclusion Webographie

Alpes-Maritimes, représente 430 entreprises, pour un chiffre d’affaires de 170 M. Il a pour but la représentativité, la défense et la valorisation de la profession de boulanger-pâtissier, sous l’égide de la Confédération Nationale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Sur la ville de Nice, on compte 170 artisans boulangers, dont le Chiffre d’affaires représente 40 millions d’Euros. Chiffres-clés • 11 563 établissements avec salariés 1 et 8 859 établissements sans salarié

Bérénice, Pour la Ville et le Commerce – janvier 2008 - PM Bassin de Thau - 1 - Revitalisation commerciale des coeurs de villes de l’agglomération du Bassin de Thau (34) Communauté d’ Agglomération du Bassin de Thau Etude Février 2008 Bérénice, Pour la Ville et le Commerce – janvier 2008 - PM Bassin de Thau - 2 - SOMMAIRE INTRODUCTION .................................................................................................................................... 3 I. DIAGNOSTIC ...