Etude De Marche Des Bars

thinking that created them – Albert Einstein Analyse de la situation Le brasseur Molson est un fabriquant occupant une place prépondérante dans l’industrie de la bière. Ses parts de marché font état d’une présence et d’une renommée internationale importante (3,8%), mais aussi, d’un véritable symbole dans le marché canadien avec 41% des ventes par volume de bière. Ses concurrents sont les autres gros joueurs de l’industrie ainsi que les micro-brasseurs. Molson est un leader et la compagnie doit

- Concurrence des bars à yaourt Les bars « test » sont positionnés de manière stratégique dans des centres commerciaux très fréquentés, où les concurrents sont Haagen Dazs, Brioche Dorée, Paul ou Pomme de Pain. Le Danone Bar affiche des prix relativement accessibles. Comme cité dans le paragraphe précédent, l’arrivée d’un géant comme Danone sur le marché du « yaourt hors domicile » pourrait rapidement écraser la concurrence des enseignes précédemment nommées, pour des produits similaires. - Impact

d’ouverture et de fermeture ?5 2.1.4 Nos fournisseurs possibles5 2.1.5 Le nom commercial 5 2.1.6 Le décor 5 2.1.7 Les facteurs d’ambiance 6 2.1.8 La musique 6 2.1.9 Les animations6 2.1.10 L’accueil7 2.1.11 La Communication7 2.2 Le marché7 2.2.1 Les bars en France8 2.2.2 Les différents types de bars8 2.2.3 Les Prix 8 2.2.4 La concurrence8 2.3 Les moyens9 3 Le dossier financier11 3.1 Estimation du CA prévisionnel11 3.2 LES BESOINS ET RESSOURCES DE FINANCEMENT12 3.2.1 Les besoins de financement12

Troisème image 2- Des éléments pour une étude de marché La marche Les entreprises Dans un pays qui est l principal producteur de vins avec l’Italie (de 50 à 55 millions d’hectolitres pour les meilleures années, 42millioons en2008 qui est la plusbasse récolte depuis 15 ans) et un des principaux exportateurs mondiaux de vins (plus de 6 milliarrd d’euros en 2008), on ne compte pas moins de 40 000 points e distributions des vins ! Selon une étude de la FNDE et du SEVF réalisée en 2008 sur

1/ Analyse du marché des cafés/bars parisiens (présentation : page 3, pleine page) Avant-propos Les cafés/bars se trouvent aujourd'hui à un tournant : ils connaissent depuis plusieurs années une baisse régulière de leur fréquentation, alors qu'ils doivent faire face à d'importantes difficultés de recrutement, et à une réglementation de plus en plus contraignante. Mais surtout, ils doivent désormais affronter une concurrence très dynamique, qui les menace dans le cœur même de leur métier, et

Business plan d’un Bar à bière Sommaire I – Résumé 3 II - Portrait de l’entreprise et management 5 III – Analyse du marché 6 1) La situation du marché 6 2) A quels besoins notre projet répond-il ? 6 3) Cibles et segmentation 6 4) Etat du marché 7 5) Historique du marché 7 6) Les tendances 8 7) Potentiel actuel et tendance future du marché : 8 8) Les concurrents (par ordre d’importance) 8 IV – Le plan marketing 10 1) Produits, services 10 2) Prix 11 3) Communication

de perte de charge 5/ Petits problèmes d’hydraulique 1/ L’hydraulique : Définitions C’est une science qui étudie l’hydrostatique et l’hydrodynamique des liquides. Hydrostatique : l’eau ne bouge pas (étude de l’équilibre des liquides) Hydrodynamique : l’eau bouge ou circule dans les tuyaux (étude des mouvements des liquides) L’hydraulique est donc une science qui décrit l’écoulement des liquides En tant que jeunes sapeurs-pompiers, il est important de connaître trois grandeurs qui permettent de

L’objectif est de comprendre la structure demandée à ce jour et l’imbrication des parties les unes dans les autres. La partie analyse commerciale de l’UC est fondée sur des données sectorielles actuelles et authentiques, les données relative à l’UC et au marché local sont totalement inventées. Vous vous apercevrez en concevant un dossier qu’il est impossible de suivre un plan universel avec le nombre de pages imposées. Il faut donc présenter les informations les plus intéressantes et les plus directement

Etude de cas Entreprise : Café Lazzatte Introduction : Les cafés Lazzatte ont été créés en 1929 par Vicente Lazzatte à Strasbourg. Il s’agit d’une entreprise familiale dirigé aujourd’hui par Michel Lazzatte. Les cafés Lazzatte se place sur le segment des « cafés torréfiés ». L’entreprise à dégager en 2005 un chiffre d’affaire de 35 millions d’euros. Ce chiffre d’affaire ce fait au travers de plusieurs types de points de vente. On retrouve d’abord les GMS, puis les boutiques Lazzatte, les coffee-bars

................................ 2 2) Des facteurs de marché suscitant le succès de ce concept :....................................................... 3 3) L'analyse SWOT du bar à yaourt ................................................................................................. 4 II) La mise en place et les impacts du bar à yaourt ............................................................................. 5 1) L'implantation des bars à yaourt ............................................