Etude De Marche Des Bars

Marie-Lou JAMET ETUDE DE MARCHE 1) L'Offre * Les différents segments : - place de leader : les bières de spécialités avec 32,3% de part de marché - bières spéciales : 31,6% - bières de luxe 29,5% - bières sans alcool Les valeurs : les bières de luxe chutent de 9,4% volume les bières

ETUDE QUALITATIVE MARCHE DE LA BIERE Groupe FIM, Saint-Lô - Ecole de Gestion et de Commerce ------------------------------------------------- SOMMAIRE INTRODUCTION Page 2 METHODOLOGIE Page 3 GUIDE D’ENTRETIEN Page 4 TABLEAU RECAPITULATIF DES REPONSES Page 5 RETRANSCRIPTION DE L’ENTRETIEN PAR PARTICIPANT Page 6 CONCLUSION Page 7 ------------------------------------------------- INTRODUCTION Actuellement étudiants à l’Ecole de Gestion et de

- Novembre 2011 12 pages (4 pages de présentation et 8 pages d’annexes) 1ère question (2 points): Identifiez les marchés sur lesquels l’entreprise est présente et représentez les par un schéma. 2ème question (4 points): Etablissez le diagnostic mercatique externe en précisant les principales opportunités ou menaces (contraintes) du macro-environnement, puis du marché du café. 3ème question (4 points): Etablissez le diagnostic mercatique interne des Cafés Albert, en présentant les atouts

Etude de marché : Implantation d’un bar à thème 1. Allez vous souvent dans des bars a Paris? 2. A quelle fréquence vous rendez-vous dans des bars ? ❑ plusieurs fois par semaine ❑ environ une fois par semaine ❑ environ une fois par mois ❑ moins d'une fois par mois 3. En général, à quel(s) moment(s) de la journée vous rendez-vous dans ces bars ? (plusieurs réponses possibles) ❑ avant 10H ❑ entre 10H et 12H ❑ entre 12H et 14H ❑ entre 14H et 16H

olivier@nallis.fr Sous un angle très marketing, vous complétez la description faite pour l’ACRC en balayant les 4 éléments du mix, les principaux points notables sur l’offre, la demande. Vos enseignants vous diront où trouver des informations sur le marché (INSEE, CREDOC, CCI, Syndicats etc.). A mon sens, une analyse aboutit à des conclusions. Ne soyez pas définitifs dans vos jugements, mais engagez vous. Le bilan ne doit pas être un simple « bis » ou un développement de la partie 1. Vous devez je pense

INTRODUCTION I. Etude théorique et générale de la bière et son environnement a) Le marché européen de la bière b) Les micro-brasseries vont-elles remplacées à terme les grands producteurs de bières ? c) Les micro brasseurs d) Les principaux réseaux de distribution de la bière e) Les 5 forces de PORTER f) La chaîne de valeur Etude de marché pour l’implantation d’une micro-brasserie g) Détermination de la taille de l’échantillon

......................................... 21 5.1.1 Afficheur tachymétrique ............................................................. 22 5.1.2 Sélecteur de sens de rotation. .................................................... 22 5.1.3 Boutons marche et arrêt: ........................................................... 22 5.1.4 Prise de mesure ........................................................................ 22 5.1.5 Prise PC 22 5.2 Procédures de démarrage de l’installation ...........

1- Thème : Etude de cas Etude et dimensionnement d’une installation hydraulique Industrielle. 2- Objectifs : Le technicien supérieur devra être capable de : - Lire un schéma hydraulique - Choisir les composants hydrauliques nécessaire. - Maîtriser les abaques afin d’éviter les pannes. 3-Enoncé du problème : On veut réaliser un ensemble constitué de 2 vérins et d’un moteur hydraulique. Le 1er vérin déplace

ETUDE DE CAS : EasyCruise MARKETING DE LA VALEUR 1/ ANALYSER LA POSSIBILITÉ D’EASYGROUP DE SE LANCER SUR LE MARCHÉ EN MÉDITERRANÉE 2/ DÉVELOPPEZ L’OFFRE & LES OPÉRATIONS POUR CETTE NOUVELLE ACTIVITÉ 2 PLAN DE L’ETUDE ◦ Etude de marché : ◦ Contexte ◦ Analyse FFOM/ SWOT (diagnostiquer le marché) ◦ Développez l’offre : ◦ Parcours client / actions easyGroup (tableau) ◦ Gestion relation clients (problèmes & solutions) ◦ Opérations de lancement de cette nouvelle activité : ◦

instituts de beauté : les parfumeries. Ces dernières ne cessent en effet de marcher sur les plates-bandes des instituts en équipant leurs points de vente de cabines et de stands de maquillage. Les enseignes de parfumerie développent de nouveaux concepts : modernisation des logos, des vitrines, magasins plus lumineux, bars et mini-instituts proposant des services de manucure, de maquillage, de mini-soin, organisation de nail bars et de maquillages flash dans les points de vente. Mais la rivalité vient