Etude De Marche Des Bars

Le marché des alcools est un marché qui évolue très rapidement car de nombreux produits sont sans cesse mis sur le marché. Les entreprises présentent sur le marché développent de nouvelles stratégies pour acquérir des parts de marché. La vodka est plus consommée par les jeunes, particulièrement car elle peut être mélangée à des soft drinks. . Les vodkas aromatisées sont devenus très populaires, surtout pour les jeunes consommateurs. Avec une croissance de volume importante, les vodkas aromatisées

Bar solidaire BrésilPESTEL Bar solidaire : Politique : - 190 millions d’habitants au Brésil -> 12 millions vivent dans des favelas (6% de la population du Brésil) : étude menée par l’institut brésilien de géographie et des statistiques. - Il y a 12,33 millions d’habitants à Sao Paulo. Economie : - En moyenne, le salaire moyen à São Paulo au Brésil est de 482.43 €. - Une bière pression coûte en moyenne 1,95€ (50cl). Sociologie : - Les favelas ont une grande influence dans la musique et notamment

prospecter sur le marché espagnol. Nous avons donc mis en pratiques les différentes étapes d’une prospection que nous avions étudiée en cours, c'est-à-dire la préparation, le déroulement mais aussi les résultats obtenues. I. Contexte et objectifs L’entreprise Sahara design souhaite savoir s’il est possible de proposer ses produits sur le marché espagnol via un ou plusieurs distributeurs locaux ou simplement de les vendre à des cafés. Pour ce faire, nous avons effectué une étude pays puis ainsi

DIEU vous protège et vous comble de ses grâces. A toi aussi PANA. Je voudrais te remercier pour tout ton soutien et ta présence à mes cotés. Que DIEU nous éclaire et nous illumine sur le chemin sur lequel nous avons décidé de marcher ensemble et qu’il te montre que ce choix que tu as fait n’est point hasard. Que DIEU nous garde et nous protège tous sur cette terre d’Eburnie et qu’il nous accorde la paix.

.......................................................................8 PARTIE I LE MARCHE DES « SORTIES ET LOISIRS » HORS-DOMICILE ........................... 9 CHAPITRE 1 : COMPORTEMENT DE CONSOMMATION DES FRANÇAIS .............................................. 11 CHAPITRE 2 : LE MARKETING EXPÉRIENTIEL ............................................................................... 23 CHAPITRE 3 : LE MARCHÉ DES DÉBITS DE BOISSONS ..............................................................

d’informations secondaires locales sur le comportement des consommateurs: fréquence des achats, montant des achats, lieu d’achat, critère de choix du lieu d’achat, attentes… 2. Recherche d’informations secondaires sur le marché de la restauration rapide et sur le marché des bars à pâtes pour mettre en évidence les tendances, les attentes et les freins de cette cible. 3. Analyse de l’assortiment du point de vente : prix pratiqués, statistiques des ventes… 4. Confrontation des informations collectées

Marketing Cas Innocent Première Partie : Etude de l’environnement - Une étude de l’environnement en termes de menaces et opportunités Opportunités | Menaces | - Attentes du consommateur pour une alimentation saine et pour des produits respectueux de l’environnement- Le programme national « nutrition-santé » soutenu par les pouvoirs publics => promesse santé du smoothies (PNNS) => soutien la consommation de fruits- Produit à forte valeur ajoutée- Pas de définition légale :

des envies et qualités de chacun, le côté bar du concept permet à la fois de motiver les membres du groupe et de donner un aspect ludique au projet, basé sur un service. Ce concept, novateur, de bar-bourse permet de nous démarquer des nombreux autres bars de la région Lilloise, région festive. L’objectif premier du bar est d’arriver à s’implanter au sein d’un environnement compétitif et dense, tout en se démarquant de la concurrence. Ce business plan définira le réalisme et la cohérence de cette

 CAS INNOCENT Réaliser une étude de l’environnement : menaces, opportunités et pressions des produits de substitution (hiérarchiser l’analyse) Faire des recommandations marketing pour les 3 éléments les plus importants selon nous (nécessitant des actions rapidement) Etude complète de la segmentation du marché Réaliser une carte perceptuelle (positionnement) Réfléchir à de nouveaux critères de différenciation, nouvelle cible Donner des pistes d’actions commerciales

|Etude de cas : | |Café Lazzatte | |Commerce équitable, produit de l’agriculture biologique | | | Sommaire I. Présentation de l’entreprise