Etude De Marche Retouche

préventives) Les écarts sont formulés lorsqu’il n’y a pas de preuve de réactivité Audit de conformité et audit d’efficacité Audit de Conformité Objectif S’assurer de la conformité entre le référentiel, le SMQ de l’entreprise et l’application effective Etude de la documentation établie et des enregistrements associés Audit d’efficacité S’assurer aussi de l’efficacité du SMQ Approche Synthèse des données, mesure, indicateurs et de tout autre moyen disponible pour prouver l’efficacité Investigations

charcuterie, passant d’une petite entreprise artisanale de 5 employés à l’industrie qu’elle est aujourd’hui. Un parcours jalonné de transformations en matière de qualité, sécurité et technologie dans le but de s’adapter toujours plus aux exigences du marché. Afin de satisfaire continuellement ses clients, la Charcuterie des Flandres doit garantir en permanence la qualité de ses produits pour assurer la sécurité alimentaire des consommateurs. Pour cela, la Charcuterie des Flandres a entreprit une démarche

| | | | |2 |Réalisation d’une étude de satisfaction clientèle | | |

........................................26 1.2 La production en petites séries ................................................29 2 Caractéristiques ..............................................................................30 2.1 Produits et marchés .................................................................30 2.2 Production ................................................................................32 2.3 Investissements ............................................................

clientèle. Pourtant voilà plus de quinze ans qu'il se heurte à des difficultés croissantes qui l'éprouvent et le confrontent aujourd'hui à des choix nouveaux et bien difficiles. Il faut dire, en effet, que si durant cette période, sa production et ses marchés se sont bien développés, ce fut au prix d'une diversification très forte de ses produits et de ses clients ; pendant ce temps, les exigences de sa clientèle n'ont cessé de se faire plus nombreuses et plus précises. Qualité des produits, diversification

des produits La performance des équipements intervient sur le coût de revient mais il existe d’autres pertes d’efficacité du système de production qui entraînent des surcoûts : • directs : surconsommation de matière, d’énergie, usure d’outillages, retouches des produits en dehors de la ligne, etc. © Groupe Eyrolles • indirects : pénalités de retard, heures supplémentaires, etc. La TPM® s’attaque à l’ensemble des pertes d’efficacité des ressources de production afin d’augmenter la performance industrielle

remercions sincèrement Mr. Mohamed HADJ KACEM d’avoir accepté d’être l’examinateur de ce manuscrit. Nos vifs remerciements s’adressent également à nos enseignants et à nos amis, pour leur présence chaleureuse et leur encouragement AVANT PROPOS Cette étude entre dans le cadre de la préparation d’un mémoire de fin d’études en vue de l’obtention du diplôme d’Ingénieur en Informatique, Technologie Web et Multimédia au sein de l’Institut Supérieur d’Informatique et de Multimédia de Sfax. C’est ainsi que

Partie « support de l’épreuve de PDUC » 1. ANALYSE COMMERCIALE ET STRUCTUREE ACTUELLE DE L’U.C. DANS SON CONTEXTE LOCALE ET DANS LE CONTEXTE DE SON RESEAU. 1.1. ANALYSE DE L UNITE COMMERCIALE SUR SON MARCHE A) La structure de l’unité commerciale du magasin Tati barbés L’Unité commerciale est Tati Barbès, magasin composé au total de 327 personnes pour huit chefs de rayon. Un chef de rayon par catégorie (homme, femme, enfant, layette, bazar, dph,

III. IV. V. Objet de l’étude............................................................................................................................... 5 Définition et Analyse du marché ..................................................................................................... 5 Historique du marché : naissance et premiers développements................................................ 5 Origines du concept............................................................................

III. IV. V. Objet de l’étude............................................................................................................................... 5 Définition et Analyse du marché ..................................................................................................... 5 Historique du marché : naissance et premiers développements................................................ 5 Origines du concept............................................................................