Etude De Marché Boulanger

caractéristiques du marché · Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

c'est-à-dire une société anonyme à conseil d’administration. Boulanger fait partie du groupe Mulliez (HTM) C’est également une GSS (grande surface spécialisée) Offre commercialeBoulanger vend de l’électroménager et du multimédia. Vente en libre-service ou en étant conseillés par des vendeurs.Type(s) de client(s)L’entreprise s’adresse au client B to C. Souvent pour l’achat de nouveaux biens pour un nouveau logement. Création de boulanger pro en 2018 soit également du commerce en B to B.ANALYSE DE L’ACTIVITÉ

Dans une boulangerie Je vais vous parler de mon séjour en entreprise du 15 au 19 décembre, dans une boulangerie située au rez-de-chaussée du centre commercial du 8 mai 1945 à Vitry-sur-Seine. La boulangerie est située en plein cœur du marché. Elle possède deux pièces : une où l’on vend du pain, l’autre où on le fabrique. A mon arrivée dans ce stage, le patron m’a expliqué comment étaient organisés les horaires, de 8h00 à 12h00 puis de 14h30 à 17h00. Après cela il m’a donné un tablier et il

Page 2 1. LE MARCHE ET SON ENVIRONNEMENT 2.1. CONDITIONS D’ENVIRONNEMENT EXPLIQUANT L’APPARITION ET LA CROISSANCE Page 3 1.2. DEMANDE Page 4 * QUANTITATIVE * QUALITATIVE * TABLEAU DE POSITIONNEMENT Page 5 1.3 OFFRE Page 6 2. CARACTERISTIQUES COMMUNES AUX ACTIONS MISE EN PLACE PAR LES INTERVENANTS SUR LE MARCHE 2.1 PRODUITS

ReportLinker Find Industry reports, Company profiles and Market Statistics >> Download this market research report on Reportlinker.com Les perspectives du marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie industrielle Published on September 2004 Report Summary La BVP industrielle enregistre une croissance supérieure à celle de la BVP artisanale. La diversité des débouchés commerciaux et les progrès réalisés dans les techniques de fabrication différée, qui profitent du développement

Étude de marché : BELLE EPOQUE Activité : Boulangerie-pâtisserie traiteur Commanditaire : M. Elgarni Sommaire I/ Etude de marché 1) Présentation du projet 3 2) Analyse du secteur de la boulangerie-pâtisserie 4 3) Concurrents de BELLE EPOQUE 5 4) Stratégie de l’entreprise 6 5) Conclusion 8 II/ Bilan comptable III/ Business plan IV/ Etude technique 1) Présentation du projet Projet : Transfert des locaux rue Gabriel péri

Partie 1. Présentation générale Fiche d’identité de BOULANGER C’est en 1954, que les frères Boulanger, entreprennent la conception du premier magasin spécialisé Boulanger. Depuis 1986, appartenance au groupe AFM (Association Familiale Mulliez) Depuis 2003, Francis CORDELETTE est à la direction de l’enseigne. En 2005 la création de deux marques propres : Listo et Essentiel B. En 2006 une stratégie dite « Click and Motar » grâce au site marchand www.boulanger.fr . En 2011, l’achat

VI. La TULIP et son marché 19 VI.1. Description précise de la TULIP 19 VI.2. Le marché 19 VI.3. Caractéristiques de la demande 20 VI.3.1. Volume et évolution de la demande 20 VI.3.2. Type de clientèle et répartition en % des ventes dans le marché 20 VI.3.3. Autres points jugés importants sur la consommation 21 VI.4. Caractéristiques de l'offre (annexes 3 et 4) 21 VI.5. Les principaux concurrents 22 VII. Le Dossier Financier 24 VII.1. Part du marché visé 24 VII.2. Le

L’entreprise Fnac, forte d’une expérience de plus de 60 ans, est le leader de son marché depuis plusieurs années.J’ai tout d’abord postulé dans de nombreuses entreprises comme Boulanger, qui à l’instar de la Fnac pouvait me proposer un stage de vente de produits high-tech, ce qui est mon domaine de prédilection, dans une zone géographique proche de mon domicile. J’ai donc déposé ma candidature aux entreprise Boulanger et Darty qui se situaient à 20 minutes de chez moi. Suite à plusieurs refus, j’ai

justifier ses démarches. Le sujet se présente sous la forme de 2 dossiers indépendants. Page de garde Page 1 Sommaire Page 2 Première partie : Boulanger 70 points Page 3 Annexe 1 Extrait des résultats de l’enquête TNS Sofres sur l’image et la fréquentation des enseignes d’électroménager Page 4 Annexe 2 Les valeurs véhiculées par Boulanger Pages 4 Annexe 3 Boulanger, une nouvelle signature Page 5 Annexe 4 Typologie des acheteurs d’électroménager Page 5 Annexe 5 La croissance de l'e-commerce se maintient