Etude De Marché Du Café En Capsule

COURS DE MARKETING 2011-2012 PLAN DU COURS Partie I : Connaissance du marché - Chapitre 1 : Etude de marché (ok !) - Chapitre 2 : Comportement du consommateur (ok !) Partie II : Stratégie marketing - Chapitre 3 : Objectif et segmentation - Chapitre 4 : Positionnement Partie III : L'action sur le marché : le mix marketing - Chapitre 5 : Produit (ok !) - Chapitre 6 : Prix (ok !) - Chapitre 7 : Distribution (fini ?) - Chapitre 8 : Communication (pas fini) INTRODUCTION AU MARKETING I-Définition

Caractériser Le Marche Hôtelier Société Française d'Exportation des Ressources Éducatives Consortium SFERE -OFPPT ADH 03 Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687 lot 1 EQUIPE DE PRODUCTION Coordination SAMLALI Soumaya CORTEVAL Jacques Directrice du CDC Conception et rédaction ULMANN Pascale Expert International AKLY ABDERAZZAK Conception rédaction Ressources locales Expert Local Mise en page MOUTAOUALI Khadija Consortium SFERE -OFPPT ADH 03 Secrétaire d’édition Programme MEDA2 – Marché AIDCO/2002/0687

vitalité intellectuelle…) changeant au gré des modes, des découvertes scientifiques ou d’événements ayant un lien direct avec l’alimentation. La variabilité de ces paramètres oblige la filière agroalimentaire à s’adapter rapidement. L’évolution du marché est en effet étroitement liée aux grands débats socioéconomiques et à l’évolution des systèmes de valeurs de la société. Les entreprises doivent réagir et elles le font souvent de manière avant tout technique et rationnelle, ce qui désoriente le consommateur

raréfaction des poissons dans les océans pose la question de la pérennité d’une telle source d’oméga-3 à chaîne longue. Les personnes qui ont besoin d’une source directe d’oméga-3 à chaîne longue peuvent consommer directement des microalgues sous forme de capsules vendues dans le commerce. Pour des raisons pratiques, nous citons quelques noms de produits : Opti3 et V-Pure que vous trouverez sur les sites Internet www.v-pure.com et www.opti3omega.com. 18 Et le lait ? n Teneur en matières grasses de quelques

de consommer des aliments issus de l'agriculture biologique ? - 2 - D. La santé au sens bio - 2 - 1. L’alimentation bio et la santé : - 2 - 2. Le bio et la médecine - 2 - 6. Questionnaires et analyses - 2 - a. Questionnaire sur le marché « non biologique » - 2 - b. Questionnaire auprès des clients du magasin spécialisé en produits biologiques « La vie Claire » - 2 - c. Questionnaire sur l’agriculture bio - 2 - d. Questionnaire sur la santé - 2 - IV. Réflexion sur les résultats

............................................... 1 Partie I Engager le consommateur Chapitre 1 Digital marketing .................................................... Le modèle de la rétroaction : le réveil du consommateur ...... Les marchés deviennent des conversations........................... Les enjeux du marketing digital ............................................. 7 8 11 16 Chapitre 2 Marketing du lien .................................................... Au-delà des

entreprises pouvant former une analyse moins précise. Plus précisément, voici les entreprises choisies : - - - alimentaire : Danone ~ Carrefour hygiène : L'Oréal ~ Procter and Gamble entretien : Procter and Gamble ~ Colgate and Palmolive Notre étude s'appuiera sur le plan mix. Le mix de chaque entreprise étant étudié en parallèle avec la théorie, afin de déterminer au final un marketing type de la grande consommation. Notons toutefois, que nous reviendrons

légendaires sont-elles folkloriques ou vérifiées ? Mérite-t-il réellement le surnom de « Plante miracle » ? On a donc, dans cette étude bibliographique, rassemblé les données scientifiques actuelles afin de confirmer ou infirmer les nombreuses vertus thérapeutiques qu‟on lui attribue. Nous aborderons d‟abord l‟histoire de la plante plusieurs fois millénaires puis son étude botanique avec sa classification, sa description, sa culture et sa composition chimique. Ensuite nous détaillerons ses différentes

pouvant former une analyse moins précise. Plus précisément, voici les entreprises choisies : - alimentaire : Danone ~ Carrefour - hygiène : L’Oréal ~ Procter and Gamble - entretien : Procter and Gamble ~ Colgate and Palmolive Notre étude s’appuiera sur le plan mix. Le mix de chaque entreprise étant étudié en parallèle avec la théorie, afin de déterminer au final un marketing type de la grande consommation. Notons toutefois, que nous reviendrons plus en détails sur ces entreprises

.................................................................................. 51 1 Chapitre 1 Digital marketing .................................................... Le modèle de la rétroaction : le réveil du consommateur ...... Les marchés deviennent des conversations........................... Les enjeux du marketing digital ............................................. Chapitre 2 Marketing du lien .................................................... Au-delà des produits, faire vivre