Etude De Marché Produits Frais

| |Objet du projet  |: |Acheté en qualité de commerçant grossiste des pièces de rechange d’engins à 2 | | | |roues, pour les replacer ensuite sur le marché en qualité de commerçant détaillant| | | |dans l’espoir d’avoir du bénéfice. | | |: |Aussitôt

Faculté des Sciences et Techniques de Saint-Jérôme - CRRM - Master Recherche Veille Technologique et Intelligence Compétitive Pôle de Compétitivité Fruits & Légumes Dossier de Veille «Conditionnement des Légumes Frais » Mohammed Baghdadi Karim Hajjar Mamadou Ly Véronique Mosso Marie-Odile Zanca 2005/2006 Sommaire Présentation du pôle fruits & légumes - sa mission p.3 - ses atouts p.3 - son ambition p.4 - sa stratégie

commerciale Identifier les besoins des consommateurs, segmenter les marchés, analyser l’offre de la concurrence Elaborer et mettre en œuvre la stratégie et le plan marketing, c’est-à-dire : - Définir les produits (créations, améliorations) - Fixer les prix de vente - Choisir les circuits de distribution - Animer la force de vente - Réaliser la promotion des produits - Assurer les relations avec la clientèle - Gérer les stocks de produits finis - Assurer l’expédition et le transport Contrôler la

Page 13 V- Conclusion Page 14 Aujourd’hui les entreprises qui inventent et produisent des produits désinfectant sont au cœur d’un marché en plein essor. Là où le client demande toujours plus d’efficacité et de qualité, le produit doit se présenter comme le meilleur désinfectant possible et comme un produit écologique. D’où la nécessité pour les entreprises soumises aux normes SEVESO II d’apporter une attention toute particulière à l’intégration de

Introduction A. Le groupe : Les Mousquetaires B. L’enseigne  Intermarché   C. Mon rôle D. Le  plan  d’action  2013   E. La problématique Partie I : Diagnostic et préconisations I.1    l’analyse  des  performances  commerciales   I.2    l’étude  du  marché  « snacking » I.3      l’analyse  de  la  clientèle   I.4      l’analyse  de  la  concurrence   I.5 les préconisations I.6 le choix et sa justification Partie II :  Répercussions  et  réflexions  sur  la  mise  en  œuvre II.1    la  mise  en  œuvre

œuvre une action de prospection1 sur un marché bien ciblé. Avant de se lancer à l’international, il faut: observer le marché, cartographier la position des concurrents potentiels, décrypter les schémas de distribution, les niveaux de prix, et les attentes du marché. L’entreprise doit également effectuer un diagnostic export afin d’évaluer ses forces et ses faiblesses mais aussi celles du marché visé. Une fois la stratégie à l’export définie et les études de marché préalables réalisées, l’exportateur

personnalisée Page sommaire comprenant : (à titre indicatif) I La créatrice II Le projet/ L’activité 1 III Etude de marché IV Statut juridique V Les moyens VI Plan de financement VII Annexes Rédigez les différentes parties. Toutes ces parties seront complétées tout au long de votre parcours. SOMMAIRE I. LA CREATRICE 2 II. L’ACTIVITE III. L’ETUDE DE MARCHE IV. LA STRATEGIE COMMERCIALE V. STATUT JURIDIQUE VI. LE DOSSIER FINANCIER 1 LES ANNEXES

V. Présentation des produits 8 VI. Formules, Menus 9 VII. Emballage 9 VIII. Certification d’engagement 10 IX. Lieu de vente 10 X. Ambiance 10 XI. Horaires d’ouverture 11 XII. Différenciation 11 D. CIBLE – IMPLANTATION – ZONE DE CHALLENGE 13 I. Cible 13 II. Zone chalandise et implantation 14 E. ETUDE DE MARCHE 15 I. Etude générale du marché 15 II. Etude de la Demande 18 Questionnaires 18 Analyse de la Demande 20 III. Etude de l’Offre 21 F. ELEMENTS

Chapitre 1 : Approvisionnement : 6 Section 1 : Etapes avant le lancement au marché international : 6 Section 2 : Les Intervenants du circuit d’approvisionnement sur la scène internationale : 7 Section 3 : La recherche des fournisseurs potentiels : 8 Section 4 : Risques et mécanismes de protection : 8 Section 1 : Identification du marché 10 Section 2 : Etude du Marché : 12 Section 3 : La prospection et l’adaptation du produit : 15 Section 4 : La négociation : 18 Chapitre 3 : Transport et logistique :

puis cochez la case "info-bulles" SOMMAIRE PRESENTATION GENERALE DU PROJET 3 PRESENTATION DU PORTEUR DE PROJET 4 PRESENTATION DU PROJET 5 MOTIVATIONS ET CHANCES DE REUSSITE 7 ETUDE DE MARCHE 8 LA DEMANDE 9 L'OFFRE 9 L'ENVIRONNEMENT D'INFLUENCES 10 SYNTHESE DU MARCHE 10 APPROCHE STRATEGIQUE 11 OBJECTIFS DE L'ENTREPRISE 12 POSITIONNEMENT STRATEGIQUE 12 STRATEGIE MARKETING 12 LE PLAN D'ACTION COMMERCIALE 13 INDICATEURS COMMERCIAUX 13