Etude De Merchandising Nature Et Découvertes

concernent aujourd’hui la majorité de la population et dans la plupart des cas, chaque consommateur est « fidèle » à plus d’une marque. De nos jours presque 75% des consommateurs appartiennent à un ou plusieurs programmes de fidélité. Selon une étude de Vandercammen et Jospin-Pernet sur la grande distribution, en France, en 2003, 88% des foyers possédaient au moins une carte de fidélité avec une moyenne de 2,8 cartes possédés (par personne). Avec 20% du budget du français consacré aux produits

Delpeyrat vend son foie gras dans des petits sacs de toile évoquant une cuisson traditionnelle au torchon, la marque Bonne Maman utilise des boîtes aux couvercles Vichy suscitant grâce à ce visuel la nostalgie de l’enfance chez le consommateur. Nature et Découvertes est une enseigne pionnière en ce qui concerne le marketing sensoriel. Dans les magasins, l’ambiance est en effet primordiale : les cinq sens sont tous sollicités lorsque l’on parcoure un de ces magasins. Tout d’abord, l’étalage des produits

évoquant fraicheur et sensualité féminine. * Les magasins Homme : De Fursac ont choisi comme signature olfactive une senteur d’ambiance « Club House » Notes boisées et cuir : pour conforter l’identité de la marque. * Les boutiques Nature et Découvertes diffusent en permanence des senteurs de cèdre aux vertus apaisantes et relaxantes. Cette odeur est devenue le logo olfactif de la marque. * Air France expérimente la diffusion d’odeurs dans ses avions pour personnaliser ses voles et renforcer

importante sur l’activité des distributeurs : on remarque des préoccupation pour la santé : augmentation de l’offre santé beauté ; l soif temps lire et réalisations personnelles : succès des surfaces de bricolage et jardinage magasins comme nature et découverte Fnac... ; La nostalgie du bon vieux temps : développement des MDD » reflets de France » ; recherche d’émotions aménagement des magasins utilisation des parfums musiques, couleurs pour créer des ambiance spécifiques ; préoccupations écologiques

enfin l’utilisateur (dirigeants ou cadres, clients ou membres d'organisations). Émergence Du Problème Une étude de marché s'avère importante quand un manager est confronté à une décision incertaine. La valeur ajoutée de l'étude de marché et la réduction de l'incertitude du décideur par la production d'informations utilisables pour résoudre un problème spécifique. L’efficacité d’une étude de marché peut être mesurée par sa capacité à orienter le manager vers les bonnes décisions. Perception Managériale

mémoire. Enfin, je remercie, ma famille et mes amis qui ont pris le temps de lire et corriger ce document. 4 Sommaire Introduction 5 Intérêts et motivations 5 Actualités et problématique 6 Méthode de recherche 6 Annonce du plan 7 Chapitre 1 Etude théorique 8 Partie 1: Le marketing sensoriel nous influence quotidiennement A/ Le marketing auditif 9 1/ L’influence du sonore sur le consommateur 9 2/ L’influence positive sur le volume d’achat 10 3/ Les effets positifs sur l’image de

Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques au sein de l’hypermarché Géant Casino Alexandre AUDINEAU Maître de stage : M. Mathieu HEGRON  Responsable du département alimentaire Tuteur IUT : M. Thierry Gallot Lavallée Année universitaire 2011 – 2012 Institut Universitaire de Technologie de Tours Département Techniques de Commercialisation orientation Agroalimentaire Rapport de stage Etude de création d’un corner de produits biologiques

produits : • sur un rayonnage, • dans une vitrine, • dans une vitrine intérieure, • dans une vitrine extérieure, • sur le dessus d’un comptoir, dans l’arrière-boutique. 8 LES DISTRIBUTEURS Il est impératif de veiller aux problèmes de merchandising, car tout nouveau volume packaging doit prendre en considération cette contrainte. Pour la présentation le distributeur emploie : - le conditionnement tel qu’il est, - le conditionnement ouvert, - le produit retiré de son conditionnement.

| |NOM : DUREE DE LA FORMATION EN ENTREPRISE (semaines) : 47 semaines | |NATURE DU CONTRAT : | |Apprentissage □ Professionnalisation ( Autre □ (préciser) : _______

relation personnelle et forte avec le consommateur. Il doit y avoir une véritable interaction entre entreprise et consommateur : la notion de proximité est primordiale.  Un parfait exemple de marketing expèrientiel est celui des enseignes Nature et Découvertes ou des enseignes Lush. Effectivement, leurs points de vente respectifs appliquent à la lettre les leviers de la "roue expérientielle". Odeur, toucher, surprise, relation unique avec le consommateur tels sont les mots clés appliqués à l'agencement