Eure-et-Loir

(57 Moselle) CENTRE 3 place du Roi-George BP 31062 57036 Metz cedex 1 tél. 03 87 66 86 22 fax 03 87 55 98 65 36 rue Xaintrailles 45033 Orléans cedex 1 tél. 02 38 79 70 00 fax 02 38 79 70 30 (18 Cher, 28 Eure-et-Loir, 36 Indre, 37 Indre-et-Loire, 41 Loir-et-Cher, 45 Loiret) (68 Haut-Rhin) AQUITAINE (24 Dordogne, 33 Gironde, 40 Landes, 47 Lot-et-Garonne, 64 Pyrénées-Atlantiques) 80 avenue de la Jallère 33053 Bordeaux cedex tél. 05 56 11 64 00 fax 05 56 39 55 93

carsat-bretagne.fr prevention.documentation@carsat-am.fr www.carsat-alsacemoselle.fr (57 Moselle) Carsat CENTRE 3 place du Roi-George BP 31062 57036 Metz cedex 1 tél. 03 87 66 86 22 fax 03 87 55 98 65 (18 Cher, 28 Eure-et-Loir, 36 Indre, 37 Indre-et-Loire, 41 Loir-et-Cher, 45 Loiret) 36 rue Xaintrailles 45033 Orléans cedex 1 tél. 02 38 81 50 00 fax 02 38 79 70 29 www.carsat-alsacemoselle.fr prev@carsat-centre.fr www.carsat-centre.fr (68 Haut-Rhin) 11 avenue De-Lattre-de-Tassigny

une Comédie Humaine ou à une comédie sociale. Proust se veut anthropologue et non sociologue, il désire étudier l’Espèce Humaine sous tous ses aspects : physiques ou culturels (moraux). Alors que l’histoire commence à Combray, un petit village en Eure et Loir, la critique proustienne est surtout dirigée sur Paris et les classes Bourgeoises et Nobles qui se déchirent alors qu’elles se confondent. Proust, par le biais de l’humour souhaite se faire le juge des maux de cette société. Il dénonce bien entendu

Meurthe-et-Moselle, Meuse et Vosges Tél : 03 83 39 20 00 crcc@crcc-nancy .fr CRCC DE NÎMES : Ardèche, Gard, Lozère et Vaucluse Tél : 04 66 29 58 14 crcc.nimes@w anadoo.fr CRCC DE NOUMÉA : Nouvelle-Calédonie Tél : 00 687 28 61 00 CRCC D’ORLÉANS : Indre-et-Loire, Loir-et-Cher et Loiret Tél : 02 38 62 38 68 crcc.orleans@w anadoo.fr CRCC DE PARIS : Paris, Seine-et-Marne, Yonne, Essonne, Seine-Saint-Denis et Val-de-Marne Tél : 01 53 83 94 33 contact@crcc-paris.fr CRCC DE PAU : Landes, Pyrénées-Atlantiques et Hautes-Pyrénées

aplaties à l'aide d'un ustensile appelé "platissoire". Elles seront par après réhydratées en les baignant dans un vin de noix avec du sucre. Fromage de Selles sur Cher Loir et Cher Ce fromage en forme de palet est fabriqué avec du lait cru de chèvre. Très réputé, il a un goût de noisette. Le Cochelin de Chartres Eure et Loir On ne connaît pas l'origine du nom de cette pâtisserie (Ouest ou Centre). Avec de la pâte feuilletée, on forme un bonhomme. A l'intérieur on met de la confiture. En

Pour mes interrupteurs en verre, j'ai eu beaucoup de mal à obtenir le label, raconte André Bousquet, le PDG de Meljac. Le travail du verre représente plus de 50% de la valeur ajoutée de ce produit et je le faisais faire par une entreprise d'Eure-et-Loir. Mais le bureau Veritas a audité uniquement nos locaux, pas ceux de ce sous-traitant. Il rechignait donc à nous accorder le label, alors qu'avec un verre moins cher acheté en Chine nous l'aurions obtenu sans peine! J'ai donc décidé de rapatrier le

GESTION DE PROJET – CAS D’INNOVATION K-INNOV’ Page 1 Chèr(e) Apprenant(e), IFAGTORY XP c’est vivre l’expérience de l’incubation et de l’accélération à travers les cas pratiques de l’IFAG : - KCREA - KINNOV - DIAG - TREC L’entrepreneuriat se vit à travers des cas pratiques, à l’IFAG, on cultive cette expérience dans l’incubateur IFAGTORY. Cette année, vous allez vivre le « K-INNOV’ », cas d’innovation. Ce challenge a pour objectifs : acquérir les composantes essentielles de la gestion de

..) sont équipés durant cette période ; les services d'incendie et de secours (100 000 terminaux) migrent progressivement sur ce réseau entre 2005 et 2010. Situation actuelle de la migration "numérique" des SDIS : • Achevé : Ain, Allier, Eure-et-Loir, Vosges, Haute-Savoie • En cours : Gironde, Seine-et-Marne, Martinique, Val d'Oise, Haut-Rhin, Pas de Calais, Isère, Hautes-Pyrenées • En préparation : 63 SDIS ont engagé le processus d'étude technique de migration Le Réseau National

26 Ma propre adaptation et l’adaptation permanente d’un éducateur dans une maison de l’enfance, Accueils Éducatifs de Montargis 28 Être éducateur dans un service d’accueil de jour, c’est être créatifs et réactifs, Accueils Éducatifs en Eure-et-Loir 29 Les jeunes éducatrices des Accueils Éducatifs de l’Oise s’interrogent sur la fonction d’éducateur en internat 30 Éducateurs d’hier et d’aujourd’hui, Accueils Éducatifs du Pays Haut 31 2 Réintroduire la place des parents

BAHLSEN fabriqués en Allemagne sont désormais commercialisés en France par St Michel Biscuits grâce à un accord pris entre les 2 sociétés. Aujourd’hui, rebaptisée depuis le début de l’année, St Michel Biscuits, l’entreprise qui a son siège à Contres (Loir et Cher), fabrique annuellement 50 000 tonnes de produits et réalise plus 19 D o s s i e r de 240 millions de CA dont 27 % en MDD, en intervenant sur deux marchés : • Les biscuits (60 % du CA) avec les marques St Michel (marque centenaire, 80